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Je sais que vous allez adorer cette recette de granola maison sans sucre car elle est très facile à réaliser. Ce granola sain est délicieux et se conserve bien pendant longtemps. Il est très pratique à avoir dans le garde-manger pour servir au petit-déjeuner, manger comme collation ou ajouter à des produits de boulangerie.

Le granola acheté en magasin est généralement plein de sucres raffinés et de graisses transformées pas très saines.

Ce granola sans sucre fait maison est composé de noix, de graines, de flocons d’avoine, d’huile de noix de coco, et est naturellement sucré avec de la compote de pommes et des raisins secs. Et si vous souhaitez le rendre encore moins sucré, vous pouvez simplement sauter les raisins secs.

Le granola peut également être assez cher. Donc, le faire soi-même est beaucoup plus respectueux du budget. Si vous y réfléchissez, il n’y a vraiment aucune raison d’acheter du granola dans une épicerie, car il est si facile d’en faire à la maison.

Tout ce que vous avez à faire est de mélanger toutes les noix, les graines, les raisins secs et l’avoine dans un plat à four. Versez le mélange de compote de pommes et d’huile de coco sur les ingrédients secs et remuez le tout pour combiner. Cela vous prendra littéralement 5 minutes pour le faire.

Puis, placez le plat à four dans le four préchauffé et assurez-vous de remuer le granola toutes les 15 minutes. Sinon, il va brûler à l’extérieur et rester humide à l’intérieur. Donc, réglez votre minuteur.

En outre, gardez à l’esprit que si vous décidez de faire une plus petite quantité de granola que celle recommandée dans la recette, le temps de cuisson sera plus court.

À part remuer le granola à quelques reprises, il n’y a rien d’autre à faire. Veillez simplement à le laisser refroidir complètement, puis à le transférer dans un bocal ou un récipient en verre. Le granola maison se conserve bien dans un endroit sombre et frais ou vous pouvez également le stocker au réfrigérateur.

Comment servir ce granola sans sucre fait maison :

• séparer du granola maison sur une salade de fruits pour ajouter du croquant et la rendre plus rassasiante;
• faire un parfait au yaourt avec du granola et quelques baies ou tranches de fruits;
• manger du granola maison sain pour le petit-déjeuner avec un peu de lait et une banane hachée ;
• mettre du granola dans de petits sacs en plastique et l’emporter avec vous à la place d’un mélange de sentiers, également parfait comme ajout aux déjeuners scolaires;
• ajouter du granola maison à un pudding de chia pour une collation délicieuse et saine;
• ajouter du granola sans sucre à vos biscuits à l’avoine ou le saupoudrer sur un pain aux bananes;
• le granola sain a un goût délicieux saupoudré sur un sorbet aux fruits frais.

Ma collation préférée ces jours-ci est un fruit tranché ou une tasse de baies avec du yaourt grec et quelques cuillères à soupe de ce granola sans sucre fait maison. C’est si bon !

Envie !

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