SNAPSHOT
Goût : Similaire à un melon en termes de saveur, la papaye rouge des Caraïbes est juteuse et sucrée avec un arôme parfumé mais pas musqué.
Ajouté : L’intérieur rougeâtre de ce fruit contient de la papaïne, une enzyme qui aide à la digestion. Sa belle couleur rouge est aussi un plus nutritionnel…
Maturation : Ne pas réfrigérer jusqu’à ce que le fruit soit mûr. Conservez les fruits à température ambiante (entre 70 et 80 degrés). En savoir plus sur le mûrissement…
Mûr : Les papayes sont mûres à partir de 50 % de jaune lorsqu’elles cèdent à une légère pression. Les papayes deviennent plus sucrées à mesure qu’elles mûrissent. Des imperfections et des taches mineures peuvent apparaître au fur et à mesure qu’elles vieillissent. Une fois qu’elles sont 100 % jaunes, dégustez-les dans un délai d’un jour ou deux.
Ouvrir : vous pouvez simplement couper en deux verticalement ou essayer ces autres façons. Quelle que soit la manière que vous désirez, allez-y le plus vite possible. Voyez comment…
Dégustez : À la cuillère, en tranches ou en morceaux, les papayes rouges des Caraïbes constituent un excellent en-cas et un ajout parfait à toute salade – de fruits ou de feuilles. Ne vous arrêtez pas là : mélangez-les dans des smoothies exotiques, hachez-les dans une garniture de légumes ou tranchez-les et ajoutez une garniture crémeuse à ce fruit pour un dessert. Tant de façons de déguster, Tant de façons de déguster
La culture : Guatemala Voyez comment ils sont cultivés…
Saison : toute l’année
.