- Yummly
- Mix
Cette recette de gâteau aux carottes commence par un mélange de gâteau aux épices et se termine en pur délice. Nous utilisons de vraies carottes dans notre gâteau aux carottes et nous terminons avec un délicieux glaçage au fromage frais !
Ce gâteau aux carottes ridiculement simple utilise une boîte de préparation pour gâteau aux épices et des carottes fraîches pour créer de la magie. Il a été inspiré par notre gâteau à l’orange super délicieux et super populaire ! C’est l’ajout parfait à votre menu de printemps avec un peu de jambon glacé au miel et à la moutarde, des asperges rôties et des petits pains rapides.
Gâteau aux carottes
Gâteau aux carottes facile {avec glaçage au fromage à la crème !}
- Pin pour plus tard
Cliquez sur le bouton ci-dessus pour enregistrer cette recette !
Ingrédients du gâteau aux carottes
- Mélange à gâteau aux épices
- Beurre – ramolli
- OEufs
- Cannelle
- Lait entier
- Carotte râpée – Nous avons utilisé le mélangeur/processeur alimentaire pour obtenir un râpage fin.
- Glaçage au fromage frais – Vous pouvez l’acheter ou faire votre propre glaçage au fromage frais.
Comment faire un gâteau aux carottes ? (Pas à pas)
⭐ Tout d’abord, combinez tous les ingrédients, sauf le glaçage, dans un grand bol, battez-les avec un batteur électrique.
⭐ Ensuite, versez-les dans des moules à gâteau graissés (essayez notre recette de démoulage facile !), et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
⭐ Enfin, laissez refroidir complètement, puis givrez comme vous le souhaitez.
Préparation
Les carottes sont-elles vraiment dans le gâteau aux carottes ?
Oui, les carottes sont vraiment dans le gâteau aux carottes ! Nous utilisons deux tasses entières de carottes râpées dans notre délicieuse recette. Les carottes ajoutent une délicieuse douceur et des tonnes d’humidité. Non, cela ne donne pas au gâteau le goût de carottes rôties. Je vous le promets.
Comment râper les carottes pour le gâteau aux carottes ?
Nous avons utilisé notre mixeur pour râper les carottes pour notre gâteau aux carottes – vous pourriez également utiliser un robot culinaire ou une râpe à main. Il est cependant important, si vous utilisez une râpe à main, de vous assurer que vous râpez sur le réglage le plus fin.
Le but avec la carotte est de lui donner de la douceur, un peu de texture et beaucoup d’humidité. Ce que nous ne voulons pas faire, c’est retrouver de gros morceaux de carotte dans notre gâteau. J’aime bien faire quelques longs rubans pour décorer le dessus du gâteau. Un éplucheur à pommes de terre fonctionne très bien pour cela.
Nutrition
Le gâteau aux carottes est-il bon pour la santé ?
Il est meilleur pour la santé que le gâteau sans carottes. Mais, je ne sais pas si je l’appellerais un régime alimentaire. Le gâteau aux carottes est après tout un gâteau – fait avec de la farine, du sucre, du beurre et tous ces autres trucs délicieux. Mais vous pourriez certainement faire valoir qu’il est riche en bêta-carotène et plein de fibres !
Variations
Cette recette est facile et parfaitement délicieuse telle quelle, mais certaines personnes aiment les extras. Si vous essayez certains de ces ajouts, assurez-vous de nous le faire savoir dans les commentaires!
🟢 Cannelle supplémentaire – Qu’est-ce qui est mieux qu’une cuillère à café de cannelle – que diriez-vous de deux!
🟢 Ananas écrasé – Je ne savais même pas que le gâteau aux carottes avec de l’ananas était une chose jusqu’à ce que nous fassions l’émission et qu’un tas de gens le mentionnent. Mais je suis sûre que c’est super délicieux et que ça donne un gâteau super moelleux ! Si j’ajoutais une boîte d’ananas écrasé, je sauterais le lait.
🟢 Raisins secs – Nous avons définitivement ajouté des raisins secs à notre gâteau auparavant. Qu’est-ce qu’il y a dans la combinaison de carottes et de raisins secs qui est si délicieuse ? Mmmmmm.
🟢 Noix hachées – Je suis personnellement un grand fan des noix dans mon gâteau aux carottes, mais mes enfants n’aiment pas ça, alors nous sautons les noix. Si je les préparais en tant que cupcake cependant, je pourrais les ajouter à la moitié de la pâte !
Plus comme un gâteau aux carottes
- Biscuits au gâteau aux carottes – Une version en bouchées de l’original ! Miam!
- Gâteau mug à la cannelle facile – Pour quand vous voulez du gâteau, mais juste pour vous. Et super rapide. Faites une tasse de ce gâteau à la cannelle, et une tasse de café, et vous êtes prêt.
- Gâteau simple à la citrouille et aux épices – Mon mari qui déteste les gâteaux ne peut s’empêcher d’aimer celui-ci. Il est dense, humide, épicé et super fantastique. J’aime mettre une couche de glaçage au sucre en poudre sur le dessus.
- Gâteaux au cidre de pommes avec glaçage au caramel salé – Le secret de ce gâteau, ce sont les sachets de boisson au cidre de pommes ! Les gars, c’est vraiment bon. Et ce glaçage. Mmmm. Mmmmm. Mmmmm.
- Gâteau colibri – Le gâteau colibri est un gâteau du sud dense et humide parfumé aux bananes, à l’ananas et à la cannelle et recouvert d’un riche glaçage au fromage à la crème garni de pacanes grillées.
- Gâteau aux patates douces – Un délicieux classique!
- Comment faire un gâteau aux biscuits – De loin, le gâteau préféré de mon mari. C’est ce qu’il demande pour son anniversaire chaque année. (Et nous sommes ensemble depuis un grand nombre d’années). Cela me tue quand je vois des gens dépenser autant d’argent pour des gâteaux à biscuits du centre commercial alors qu’ils sont si faciles à faire à la maison !
Plus de recettes avec du fromage à la crème
Réception de trempette au fromage à la crème
. Cheese Dip Recipe
Carrot Cake Cookies
Baked Potato Soup
Caramel Cheesecake
Sugged Tools
- Plaque à gâteau rond Twin Pack, 8 pouces – Un moule standard pour faire un gâteau à deux étages ! Également bon pour les petits lots de casseroles et les brioches à la cannelle !
- Bouton à pipette 1M Open Star – C’est mon bout à pipette préféré et celui que nous utilisons pour faire les rosettes sur le côté de notre gâteau orange.
- Porte-gâteau rond en porcelaine – De quoi un beau gâteau a-t-il besoin ? Eh bien d’un joli support à gâteau blanc pour le mettre en valeur !
- Dôme à gâteau haut – Il n’y a rien de pire que de terminer un magnifique gâteau à étages et d’avoir ensuite un moyen de le protéger. Ce grand dôme à gâteau règle tout cela. Et j’adore qu’il soit transparent pour que vous puissiez toujours voir votre gâteau.
Recevez notre livre GRATUIT sur les casseroles faciles !
Délivré dans votre boîte de réception💌(nous ne vendrons jamais votre email !)
Suivez-nous ci-dessous !Utilisez #mamalovesfood sur Instagram !
Comment faire un gâteau aux carottes
Gâteau aux carottes
Imprimer Pin
Ingrédients
- 1 boîte de préparation pour gâteau aux épices
- 1 bâton de beurre ramolli
- 4 œufs
- 1 cuillère à café de cannelle
- ¼ de tasse de lait entier.
- 2 tasses de carotte finement râpée nous avons utilisé le blender/processeur alimentaire
- glaçage au fromage frais
.
Instructions
-
Combinez tous les ingrédients sauf le glaçage dans un grand bol, battre avec un batteur électrique environ 2 minutes jusqu’à ce qu’ils soient complètement incorporés et que la pâte ait éclairci d’une teinte environ.
-
Versez dans des moules à gâteau graissés (nous avons utilisé deux ronds de 9 pouces), et faites cuire à 350 degrés jusqu’à ce que ce soit cuit (25 minutes pour nous). Vérifiez en insérant un cure-dent au milieu, c’est cuit si le cure-dent ressort propre.
-
Laissez refroidir complètement, puis glacez. Nous avons utilisé cette recette de glaçage au fromage frais.
-
Amusez-vous bien!
Vidéo
Notes
Si vous aimez les livres de cuisine, CLIQUEZ ICI pour découvrir notre boutique !
Nutrition
Gâteau aux carottes facile {avec glaçage au fromage à la crème !}
- Pin For Later
Cliquez sur le bouton ci-dessus pour enregistrer cette recette!
Avez-vous aimé les recettes qui commencent par un mélange ? Essayez ensuite notre recette de mousse au citron, nos gaufres au shortcake aux fraises ou nos biscuits au mélange de gâteaux au chocolat !
.