Si vous aimez le thé, et que vous aimez les options de boissons saines, vous avez rejoint les rangs des 158 autres millions d’Américains qui dégustent une tasse chaque jour. On estime que l’année dernière, plus de 80 milliards – c’est bien cela, des milliards – de portions de thé ont été consommées par les amateurs de thé d’Amérique. Cela se traduit par environ 3,60 milliards de gallons.
Bien que le thé noir soit le plus populaire – il représente environ 84 % de tout le thé consommé – le thé vert connaîtrait une croissance bien plus importante que le noir. Notre supposition est que c’est en raison du rôle potentiel du thé vert dans la perte de poids. Nous avons décidé de regarder de plus près comment vous pouvez boire du thé vert pour perdre du poids.
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Le thé vert peut vous aider à perdre du poids. Plusieurs études ont suggéré que les flavonoïdes et la caféine du thé vert peuvent aider à élever le taux métabolique, à augmenter l’oxydation des graisses et même à améliorer l’activité de l’insuline. Une étude a montré que les personnes ayant consommé du thé vert et de la caféine ont perdu en moyenne 2,9 livres sur une période de 12 semaines, tout en s’en tenant à leur régime alimentaire habituel. Une autre étude a suggéré que l’augmentation de la production de calories était égale à environ 100 calories sur une période de 24 heures.
Vous n’avez pas besoin de boire beaucoup de thé vert pour vous aider à perdre du poids. Bien que les avantages de la perte de poids varient en fonction de différentes dynamiques, ils ont été trouvés en buvant aussi peu que 2,5 tasses de thé vert par jour.
Certaines variétés de thé vert sont meilleures que d’autres pour la perte de poids. Si vous êtes à fond dans le vert et en mission de perte de poids, vous pouvez choisir le thé vert Matcha – la source de thé vert la plus riche en nutriments et en antioxydants. La diététicienne Isabel K Smith explique pourquoi : « La feuille entière est broyée et consommée dans le cadre de la boisson, par opposition aux autres (la plupart des) types de thé vert où les feuilles sont infusées puis le thé est consommé. »
Il y a une bonne et une mauvaise façon d’infuser le thé vert. Lorsque vous faites infuser du thé vert, faites un peu plus attention, car l’eau bouillante est mauvaise pour les précieuses catéchines (les substances chimiques saines du thé). Portez votre eau à ébullition, mais laissez-la reposer pendant environ dix minutes. Ensuite, versez l’eau sur le thé et laissez infuser pendant environ une minute avant de servir. Bien sûr, le temps d’infusion peut être raccourci ou allongé, selon votre goût.
Le thé vert présente de nombreux avantages pour la santé. « Il contient de nombreux nutriments, notamment des antioxydants et des composés anticancéreux et favorables à la santé du cerveau », nous rappelle Smith. Une chose est sûre : que vous perdiez ou non des kilos avec le thé vert, buvez-en quand même. « Tous les thés contiennent de nombreux nutriments sains ; c’est l’un des choix les plus sains pour une boisson ! ». dit Smith.
Mais… Faites attention à ne pas empiler le miel ou le sucre !
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