Jardinage 101 : laurier-cerise

Laurier-cerise, Prunus laurocerasus : Laurier commun

Le laurier-cerise est un bel arbuste à feuilles persistantes qui tolère l’ombre et produit de délicates fleurs blanches odorantes au printemps. Il a une croissance rapide et attire les oiseaux avec ses fruits rouges ressemblant à des cerises, qui deviennent noirs à maturité. Il est certain que cette plante peut être un ajout attrayant et utile au paysage, mais avant d’en ramener une de la pépinière, considérez ses caractéristiques moins attachantes. Vous vous souvenez de la petite fille confiante du conte populaire Le Petit Chaperon Rouge qui rencontre et se fait dévorer par un loup déguisé en sa grand-mère malade ? Le jardinier serait bien avisé d’être sceptique face à l’apparence et au comportement apparemment bénins du laurier-cerise.

Lisez la suite pour tout ce que vous devez savoir sur cet arbuste plutôt rustique, Prunus laurocerasus.

Le laurier-cerise a des épis de fleurs blanches au printemps. Photographie de Sebastian Rittau via Flickr.
Ci-dessus : Le laurier-cerise a des épis de floraison blancs au printemps. Photographie de Sebastian Rittau via Flickr.

Une chose à savoir sur le Prunus laurocerasus (qui dégage un agréable parfum d’amande lorsque ses feuilles sont écrasées), c’est qu’il contient du cyanure d’hydrogène, un poison. S’il est ingéré en grande quantité, le cyanure d’hydrogène peut priver le système nerveux d’oxygène et, dans de rares cas, provoquer la mort. Selon le site Web The Poison Garden, des entomologistes utilisaient autrefois des feuilles de laurier-cerise écrasées pour tuer des spécimens d’insectes sans causer de dommages visibles. Des personnes ont signalé des effets néfastes de l’inhalation des fumées émises par les branches taillées en copeaux de la plante. Des chefs cuisiniers involontaires ont apparemment rendu des convives malades en confondant les feuilles de laurier-cerise avec l’assaisonnement culinaire que sont les feuilles de laurier, qui proviennent d’une plante totalement différente, Laurus nobilis.

Au jardinier Silas Mountier#8
Ci-dessus : Chez le jardinier Silas Mountier, « d’imposants montants en charme créent un grand effet dramatique au-dessus des arcs taillés des haies de buis et de laurier-cerise, de part et d’autre d’un chemin de pierre bleue invariable », écrit Marie Viljoen. Plus d’informations sur Garden Visit : At Home with Silas Mountsier in New Jersey. Photographie de Marie Viljoen.

A part sa toxicité, l’autre trait potentiellement indésirable du laurier-cerise, qui est originaire d’Asie du Sud-Ouest et d’Europe du Sud-Est, est une tendance à la croissance envahissante. C’est particulièrement vrai dans le Nord-Ouest du Pacifique où le climat humide convient à cet arbuste qui se propage facilement. Le laurier-cerise se déplace dans les forêts, les parcs et autres zones naturelles pour produire une croissance dense qui peut faire de l’ombre aux plantes indigènes.

Prunus laurocerasus par Leonora Enking via Flickr.
Haut : Prunus laurocerasus par Leonora Enking via Flickr.

Si vous êtes prêt à garder cet arbuste sous contrôle et à empêcher les animaux de compagnie et les gens de le manger (peut-être en le plantant loin des zones à fort trafic dans le jardin), alors n’hésitez pas à ajouter le Prunus laurocerasus à votre jardin où son talent pour une expansion vigoureuse, sa tolérance à l’ombre et son apparence distinctive peuvent résoudre toutes sortes de dilemmes d’aménagement paysager.

Fiche de renseignements

  • Environ 40 cultivars diversifiés offrent beaucoup de choix pour de nombreuses utilisations, y compris les haies et les écrans ainsi que les couvertures de sol buissonnantes.
  • Le laurier-cerise est un arbuste tolérant au sel et à la pollution.
  • Les papillons, les abeilles et les oiseaux sont attirés par cette plante.
  • Le Prunus laurocerasus se propage par drageonnement à partir du système racinaire et par les graines qui sont fréquemment largement dispersées par les oiseaux qui mangent les fruits.
Laurier cerise, en fleurs à Berlin. Photographie de Sebastian Rittau via Flickr.
Ci-dessus : Laurier-cerise, en fleurs à Berlin. Photographie de Sebastian Rittau via Flickr.

Maintenez-le en vie

  • Plantez le laurier-cerise dans un sol humide et riche en matière organique dans les zones USDA 5 à 9.
  • Un bon drainage est essentiel à la survie de cette plante.
  • Il tolère toutes sortes de conditions de lumière, du plein soleil à l’ombre partielle et même complète, préférant plus de soleil dans les climats frais et plus d’ombre dans les régions plus chaudes.
  • Arrosez votre laurier-cerise suffisamment pour garder le sol humide mais pas détrempé.
  • Taillez cette plante à la fin du printemps ou au début de l’été après sa floraison.
Fruit de laurier-cerise aux réservoirs de Cardiff au Royaume-Uni. Photographie du Dr Mary Gillham Archive Project via Flickr.
Haut : Fruits de laurier-cerise aux réservoirs de Cardiff, au Royaume-Uni. Photographie du Dr Mary Gillham Archive Project via Flickr.

L’espèce droite de Prunus laurocerasus a tendance à être extrêmement grande (jusqu’à 25 pieds de haut et 30 pieds de large) et on peut facilement lui donner une forme arborescente en taillant progressivement les branches inférieures à mesure que l’arbuste grandit. Les jardiniers qui recherchent des plantes moins massives devraient étudier certains des nombreux cultivars qui sont largement disponibles.

Dans un jardin de devant, les plantes bordant un chemin de pavés comprennent le Berberis thunbergii #8
Ci-dessus : Dans un jardin de devant, les plantes bordant un chemin de pavés comprennent Berberis thunbergii ‘Crimson Pygmy’, Spiraea japonica ‘Gold Mound’, Prunus laurocerasus ‘Otto Luykens’, et Spiraea bumalda ‘Limemound’. Photographie de Peter Stevens via Flickr.

Voici notre liste de quelques-unes des meilleures variétés de laurier-cerise.

‘Otto Luyken’ est assez compact, poussant de trois à quatre pieds de haut avec une propagation de six à huit pieds. Il fait une haie ou un écran de taille gérable et est à floraison libre, ce qui signifie qu’il fleurira tout au long de la saison de croissance (pas seulement pendant quelques semaines au printemps).

‘Schipkaensis’ est un arbuste étalé qui pousse de cinq à dix pieds de haut. Il tire son nom du col de la montagne Schipka en Bulgarie où il a été découvert. Sa forme est droite et large avec des feuilles étroites et brillantes qui sont plus petites que celles de l’espèce. Il est particulièrement utile en tant que grande haie à croissance rapide.

Le ‘Zabeliana’ ou laurier-cerise de Zabel est une variété basse (quatre pieds de haut avec une propagation de 12 pieds) et à croissance lente utile dans les petits jardins comme couvre-sol sur les pentes ombragées ou le long d’un mur ou d’une clôture ombragée. Ce cultivar est assez résistant au froid et possède des feuilles extrêmement étroites. Si vous souhaitez l’utiliser comme haie, les experts recommandent de le tailler deux fois par an (au début du printemps puis au début de l’automne) pour maîtriser sa tendance à s’étendre horizontalement.

Lisez d’autres conseils de conception et d’entretien sur Cherry Laurels : A Field Guide to Planting, Care & Concevez et obtenez des idées sur la façon de planter, de cultiver et de prendre soin d’autres de nos arbustes et haies préférés avec nos Arbustes : A Field Guide. Pour voir comment des arbustes matures pourraient se présenter dans votre jardin, lisez :

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