Tino Carnevale
TINO CARNEVALE : Les myrtilles devraient être mon fruit préféré de tous les temps et aujourd’hui je suis dehors chez maman et papa pour leur planter une culture.
Non seulement leur fruit est absolument divin, mais ils sont aussi un arbuste très attrayant. Maintenant, je les espacent uniformément sur ce lit surélevé ici pour pouvoir créer une haie comestible.
J’ai des variétés à buisson haut. Elles atteignent environ un mètre et demi à deux mètres de hauteur et je plante trois variétés différentes – la Brigitta, la Blue Rose et la Denise et elles vont toutes se récolter à des moments différents, ce qui signifie que ma période de récolte sera prolongée.
Bien que les myrtilles soient des plantes relativement faciles à cultiver, beaucoup de gens ont du mal à les cultiver. Comme toujours, la réponse est dans le sol.
Les myrtilles ont besoin d’un bon drainage, donc j’ai fait un monticule sur ce lit pour que la gravité puisse travailler pour moi. Je vais creuser le trou d’environ deux fois la taille du pot et parce qu’ils viennent des forêts d’Amérique du Nord, ils aiment un sol riche en humus, donc je vais ajouter un peu de compost au mélange et juste le remuer.
Une autre exigence du sol pour les myrtilles est un faible pH – environ 4 à 5,5. Maintenant, ce beau loam ici est un pH neutre, donc pour l’abaisser, je vais utiliser du marc de café usé et des aiguilles de pin. Ce qui est bien avec les aiguilles de pin, c’est qu’elles imitent l’environnement naturel de la plante. Vous pouvez utiliser du soufre ou de la mousse de sphaigne pour cela, mais j’aime ces matériaux parce qu’ils sont gratuits.
Maintenant, les myrtilles peuvent être assez chères, donc je vais vous montrer un moyen de propagation à partir d’une plante pour en faire plusieurs. C’est une technique appelée le mound layering.
Débutez en coupant les branches à deux ou trois bourgeons du sol, puis recouvrez toute la plante de compost riche. Au cours des mois suivants, alors que de nouvelles pousses percent la surface, vous devrez continuer à en ajouter.
Après environ 6 à 9 mois, vous pouvez gratter ce monticule et ces pousses auraient formé des racines le long de leur tige. Vous pouvez les couper et les planter dans le sol, ce qui vous donnera une toute nouvelle récolte. Maintenant, rappelez-vous, si vous traitez bien vos myrtilles, vous obtiendrez les baies les plus savoureuses de l’univers.
COSTA GEORGIADIS : Maintenant, quand la plupart d’entre nous pensent aux fruits, nous avons tendance à penser aux aliments de base – pommes, oranges, bananes, mais il y a tout un monde de fruits indigènes là-bas qui sont tout aussi délicieux, faciles à cultiver, mais souvent négligés. Voyons ce qu’Angus a en réserve pour nous.