En tant que jardinier, vous voulez que vos plantes deviennent grandes et fortes. Pour y parvenir cependant, vous devrez probablement stimuler leur santé avec une sorte d’engrais. Dans cet article, nous allons parler d’un engrais efficace, mais décalé : la farine d’os.
Non seulement la farine d’os est biologique, mais elle regorge de nutriments. Elle fournit principalement du phosphore, l’un des trois principaux nutriments des plantes, mais aussi du calcium et de l’azote. Un indice NPK typique pour la farine d’os est de 3-15-0, ce qui est excellent pour les bulbes et les plantes à fleurs.
À mon avis, le meilleur atout de la farine d’os est qu’elle est écologique et biologique. L’utiliser dans votre jardin est simple et très sûr. Lisez la suite pour tout savoir sur ce fantastique engrais !
Bons choix de farine d’os :
- Engrais à base de farine d’os Jobe’s Organics
- Miracle-Gro Nature’s Care Organic Bone Meal
- Nectar for the Gods Herculean Harvest Liquid Bone Meal
Qu’est-ce que la farine d’os ?
La farine d’os est exactement cela : des os. Elle est généralement prélevée sur les vaches comme sous-produit de l’abattoir. Les os sont cuits à la vapeur pour les stériliser, puis broyés. Elle est vendue sous forme de poudre, de granulés ou de liquide. Cela peut sembler dégoûtant, mais si l’on considère la façon dont les matières organiques se décomposent naturellement pour nourrir les plantes dans la nature, c’est tout à fait logique. En utilisant cet amendement utile, vous donnez simplement à vos plantes le type d’amendements qu’elles utilisaient avant le développement des engrais modernes.
Sans surprise, la farine d’os est souvent confondue ou associée à la farine de sang. Il existe deux différences principales. Premièrement, la farine de sang est fabriquée à partir de sang déshydraté. Deuxièmement, elle fournit principalement de l’azote au lieu du phosphore. Même si les deux sont similaires en ce sens qu’il s’agit de produits animaux, ils ne sont pas interchangeables.
Quels sont les nutriments contenus dans la farine d’os?
Comme mentionné, l’engrais à base de farine d’os fournit principalement du phosphore (le P dans NPK). Il s’agit d’un nutriment essentiel pour les plantes car il les aide à se développer.
Le phosphore est le nutriment qui, chez les humains et les animaux, permet de constituer des os solides. Lorsque ces os finissent par se décomposer, ils libèrent le phosphore dans le sol où les plantes peuvent l’utiliser. À la place des os, le phosphore aide alors les plantes à construire des tiges, des feuilles, des fleurs et des graines saines. Dans certains cas, les plantes sont ensuite mangées par des animaux ou des humains, remettant le phosphore au travail pour renforcer les os (entre autres).
Les plantes comptent sur le phosphore pour permettre la photosynthèse, la croissance et la reproduction (fleurs et fruits). Il joue également d’autres rôles dans la respiration cellulaire, l’ADN, l’ARN et le transfert d’énergie. En bref, sans phosphore, vos plantes ne survivront pas. Pour en savoir plus sur les raisons pour lesquelles ce nutriment et d’autres sont si importants, rendez-vous sur notre article sur les nutriments des plantes.
Cet engrais de jardin fournit également une bonne quantité de calcium et un peu d’azote. Cependant, il est souvent utilisé surtout pour le phosphore, et le calcium ou l’azote est un avantage supplémentaire pour le sol du jardin.
Bénéfices de la farine d’os
Comme nous l’avons mentionné, la farine d’os est excellente pour aider les plantes à pousser. Mais le plaisir ne s’arrête pas là ! Ajouter de la farine d’os à votre jardin vous apportera de nombreux autres avantages, tels que :
- Un meilleur rendement en fruits et en graines
- Une structure racinaire plus solide pour les plantes nouvellement développées
- Promouvoir une croissance saine et luxuriante
- Aider à fournir une résistance aux parasites et aux maladies
- Encourager de grandes et belles floraisons
La farine d’os est un engrais organique exceptionnel à ajouter pour les plantes à fleurs comme les roses et les amaryllis. Elle stimule également la croissance des alliums comme l’ail, les poireaux et les oignons. La farine d’os organique est souvent utilisée pour l’établissement des pelouses, car elle aide les jeunes plantes à mûrir rapidement. Elle aide à développer une structure racinaire plus dense et fournit du calcium pour que les tomates fructifient. Dans l’ensemble, c’est l’un des produits que la plupart des gens devraient garder à portée de main pour le jardin !
Les inconvénients de la farine d’os
Il n’y a pas trop d’inconvénients à la farine d’os. Cependant, comme tout engrais, vous devez être conscient des possibilités négatives. Voici quelques inconvénients de l’engrais à base de farine d’os :
- Il est à libération lente, il ne donnera donc pas un coup de pouce immédiat à vos plantes
- Ce n’est pas un engrais équilibré. Si vos plantes ont besoin de nutriments supplémentaires, vous devrez appliquer un autre engrais en même temps que la farine d’os.
- Si elle n’est pas mélangée au sol correctement, l’odeur peut attirer les charognards. Conservez le sac en lieu sûr, là où les animaux ne peuvent pas l’atteindre.
- La farine d’os n’est efficace que dans les sols dont le pH est inférieur à 7. Les sols alcalins réduisent l’absorption des nutriments.
La surfertilisation en phosphore peut repousser d’autres nutriments importants pour les plantes, comme le fer et le zinc. Les plantes avec trop de phosphore deviendront jaunes, ainsi que de montrer des symptômes d’autres carences en nutriments. Trop de phosphore peut nuire à la production de chlorophylle de la plante, ce qui entraîne le jaunissement des feuilles (appelé chlorose).
La plupart des sols régulent assez bien le phosphore libéré, il y a donc peu de risques de surfertilisation. Cependant, si votre sol n’est pas déficient en phosphore, vous ne devriez pas ajouter de farine d’os.
Comment utiliser la farine d’os
Avant d’ajouter de la farine d’os, testez votre sol pour vous assurer qu’il a besoin de phosphore. Sinon, vous risquez de surfertiliser, ce qui peut endommager et/ou tuer vos plantes. Les services d’analyse du sol sont généralement disponibles dans les universités agricoles locales et les bureaux gouvernementaux. Vous pouvez également acheter un kit d’analyse du sol et le faire vous-même.
En plus de la carence en phosphore, le sol doit avoir un pH de 7 ou moins pour que cet engrais organique fonctionne correctement. Si votre sol est plus alcalin, faites un doctorat sur le pH avant d’ajouter la farine d’os.
Une bonne règle générale consiste à appliquer une cuillère à soupe par deux pieds carrés de sol (3 tasses par 100 pieds carrés). Les quantités peuvent varier selon la marque que vous utilisez, alors vérifiez toujours d’abord les instructions sur l’emballage. Au moment de planter, mélangez l’engrais à la terre de remblai. Si votre plante est déjà en terre, saupoudrez la farine d’os sur le dessus, puis ratissez la terre pour la mélanger.
Pour les bulbes et autres plantes à floraison printanière, ajoutez également de la farine d’os. Appliquez 1/2 cuillère à café lors de la plantation à l’automne, en la grattant dans le sol sous la plante. Vous pouvez ensuite compléter à nouveau au printemps lorsque vous commencez à ajouter à votre jardin de printemps et d’été.
Après l’application, arrosez légèrement le sol afin que la farine d’os puisse commencer à se décomposer. Elle libérera les nutriments sur environ quatre mois.
Voici un petit conseil : vérifiez les prévisions météorologiques avant de fertiliser. Il est plus facile de l’appliquer lorsque les conditions sont sèches et que vous pouvez le travailler dans la couche supérieure du sol.
Où acheter la farine d’os
Vous pouvez généralement trouver la farine d’os en ligne, dans les magasins de jardinage et même chez Walmart. Voici quelques-unes de nos meilleures recommandations.
Engrais à base de farine d’os Jobe’s Organics
C’est une farine d’os granulaire. Il est moins poussiéreux lors de l’application que les autres types, mais a une taille de particule plus importante qui prend un certain temps à se décomposer.
Miracle-Gro Nature’s Care Organic Bone Meal
- Construit une charpente solide en commençant par les racines
- Une petite dose de phosphore fait des merveilles dans…
- Donne à vos bulbes, fleurs et roses le supplément…
Miracle-Gro a une farine d’os organique et très bien cotée. Elle est sous forme de poudre pour une application et un mélange faciles.
Nectar for the Gods Herculean Harvest Liquid Bone Meal
Sous forme liquide, cette farine d’os est idéale pour une utilisation en hydroponie. Elle est livrée avec un tableau de conversion et une pipette.
Frequently Asked Questions
Q : Comment puis-je savoir si mes plantes ont besoin de plus de phosphore ?
A : Les symptômes de carence en phosphore comprennent un retard de croissance, un retard de maturité et une petite nouaison. De plus, les vieilles feuilles peuvent devenir violettes avant de mourir. Il est difficile de corriger les résultats d’une carence, donc la meilleure chose que vous puissiez faire est de détecter ces symptômes à temps et d’appliquer de l’engrais immédiatement.
Q : La farine d’os est-elle porteuse de la maladie de la vache folle ?
A : Non, c’est un engrais très sûr. Les animaux utilisés pour fabriquer la farine d’os sont également des producteurs de viande, ils sont donc maintenus en bonne santé et exempts de la maladie de la vache folle.
Q : La farine d’os va-t-elle polluer les sources d’eau ?
A : L’excès de phosphore peut être emporté dans les sources d’eau naturelles et provoquer la croissance d’algues. Cela ne se produit généralement qu’avec les engrais qui sont solubles dans l’eau. La farine d’os est généralement à l’abri d’une lixiviation trop importante de phosphore dans l’environnement.
Q : L’engrais à base de farine d’os est-il toxique ?
A : La farine d’os n’est pas nécessairement toxique, mais elle peut provoquer des troubles gastro-intestinaux si elle est consommée par des humains ou des animaux. Si vous avez des animaux domestiques ou des enfants dans les parages, mélangez-la vraiment bien à la terre et rangez le sac à un endroit où ils ne peuvent pas l’atteindre.
Q : La farine d’os peut-elle être utilisée en hydroponie ?
A : Oui ! La farine d’os est une excellente solution si vous essayez de faire de l’hydroponie biologique. Avant de l’utiliser cependant, vous devez calculer les nutriments nécessaires et la quantité de farine d’os dont vous aurez besoin. Pour vous aider dans cette tâche, nous avons des articles sur les solutions nutritives hydroponiques et les nutriments hydroponiques généraux.
Êtes-vous prêt à essayer cet engrais naturel ? Si cela est fait correctement, l’ajout de farine d’os peut être la meilleure chose que vous ayez jamais faite pour vos plantes !
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