Il y a plus de 30 ans, j’ai réalisé et publié la première étude sur le traitement diététique du cancer du sein. Bien qu’il s’agisse d’une petite étude diffusée par une revue obscure, ce fut un début important pour la pensée médicale actuelle selon laquelle un régime alimentaire sain devrait être la thérapie fondamentale recommandée par les médecins pour tous les patients atteints de cancer.
Les recherches de l’époque (avant les années 1980) avaient montré que les femmes en surpoids ayant des taux élevés de cholestérol, d’œstrogènes et de prolactine dans le sang mouraient plus tôt de leur cancer du sein que les femmes ayant des valeurs inférieures. Cette étude a démontré que le régime McDougall améliore tous ces facteurs pronostiques sans coûts ni effets secondaires. Les bénéfices ultimes sont annoncés comme étant une réduction du risque de récidive du cancer et une vie plus longue. « Guérison » est le mot adéquat à utiliser pour les patients qui vivent jusqu’à la fin de leur espérance de vie normale.
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Le régime McDougall est basé sur des féculents courants, comme les haricots, le maïs, les pommes de terre, les patates douces et le riz avec quelques légumes et fruits verts et jaunes. Pas d’huiles végétales. Pas de suppléments.
Le 13 février 2015, l’American Cancer Society a publié ses recommandations selon lesquelles les survivants du cancer devraient suivre des « régimes prudents », des régimes à base de plantes qui sont riches en fruits, légumes et céréales non raffinées tout en étant faibles en viandes rouges et transformées, en céréales raffinées et en sucres. Le rapport indique que « ces régimes sont opposés aux régimes « occidentaux », qui présentent le schéma inverse et sont riches en viandes, sucreries, autres aliments transformés et graisses alimentaires. » Ils recommandent également la perte de poids et l’exercice physique afin de prolonger la survie des personnes atteintes de cancer.
Ce virage dans la réflexion sur l’importance de l’alimentation est d’autant plus important que les dernières statistiques (2015) de l’American Cancer Society montrent une faible amélioration des taux de survie au cours des 40 dernières années pour les patients atteints de cancer ; quelles que soient les bonnes intentions de leurs praticiens, attaquant agressivement leurs tumeurs par la chirurgie, la radiothérapie et/ou la chimiothérapie. (Les améliorations apportées par les traitements médicaux standard se sont surtout limitées aux cancers de l’enfance, du sang et des lymphoïdes, représentant moins de 10 % de tous les cancers.)
Une meilleure survie grâce à un régime alimentaire sain
Il a été démontré qu’un régime alimentaire* faible en graisses et à base de plantes a un effet positif sur la survie dans les cancers du :
Stère
Côlon
Prostate
Peau : Mélanome
Ces recherches ont été basées sur des régimes encore trop riches en graisses (30% ou plus), chargés en aliments d’origine animale et déficients en aliments d’origine végétale (notamment en amidons). Un régime véritablement pauvre en graisses et à base d’amidon, comme celui qui était autrefois suivi au Japon (riz et légumes avec moins de 10 % des calories sous forme de graisses), serait bien plus bénéfique pour la prévention et la survie que les régimes de type « méditerranéen » qui ont été recommandés récemment. Un régime véritablement thérapeutique, comme le régime McDougall, contient 7 % de matières grasses, sans viande, volaille, poisson, œufs, produits laitiers ou huiles végétales. À l’avenir, les recherches significatives devraient utiliser les meilleurs traitements disponibles plutôt que de compromettre la santé des patients avec des « régimes prudents ».
Cette approche diététique éclairée se concentre sur le renforcement du corps humain et de ses magnifiques capacités à guérir et à rester en bonne santé ; tout en éliminant, dans le même temps, les éléments qui provoquent et favorisent le cancer dans l’alimentation des patients. Même des maladies qui semblent aussi éloignées de l’alimentation que la kératose actinique précancéreuse de la peau et le cancer du poumon (tabagisme) sont bénéfiques avec un régime sain et pauvre en graisses. Le régime McDougall favorise des guérisons phénoménales de bien des façons.
Dix changements induits par le régime alimentaire qui ralentissent et inversent le cancer
- Perte de poids : L’obésité augmente non seulement le risque de contracter un cancer, mais les personnes en surpoids meurent plus tôt de leurs cancers.*
- La suppression de la viande : Cela élimine les substances connues pour provoquer la progression du cancer.
- Arrêter le lait de vache : Cela supprime des substances connues pour provoquer la progression du cancer.
- Réduire la consommation de stimulants de croissance : Les aliments d’origine animale de toutes sortes augmentent les facteurs de croissance (IGF-1, etc.) pour la progression du cancer.
- Supprimer les huiles végétales : Les huiles isolées de maïs, de carthame, d’olive, etc. encourageront les tumeurs à se développer plus rapidement (que les graisses animales).
- Éviter la consommation de produits chimiques favorisant le cancer (cancérigènes environnementaux et polluants organiques persistants).
- Augmenter la consommation de composants végétaux améliorant le système immunitaire, appelés phytonutriments.
- Cultiver des bactéries intestinales saines pour renforcer les défenses de l’organisme contre le cancer.
- Augmenter la consommation de stérols végétaux anticancéreux.
- Augmenter la consommation de folates anticancéreux. Comme l’indique la racine du mot « feuillage », ces substances proviennent des plantes.
Indépendamment du régime alimentaire, il a également été démontré que l’activité physique (exercice) améliore de manière significative la survie des femmes atteintes d’un cancer du sein. Le soleil est également vital pour la santé et pourrait réduire de moitié le risque de mourir d’un cancer du sein. (Je ne recommande pas les suppléments de vitamine D.)
* Les personnes traitées avec un régime pauvre en graisses et en amidon deviennent plus saines, et l’un des signes de cette meilleure santé est qu’elles deviennent minces. Malheureusement, les médecins interprètent mal la signification de cette perte de poids comme un signe de maladie en raison de leurs expériences passées qui leur ont appris que « mince » signifie la fin de la vie ; parce que leurs patients perdent l’appétit et deviennent mal nourris avec les maladies et les traitements. Les patients ne doivent pas se laisser aller à souffrir des préjugés et de l’ignorance de leurs médecins. (Réagissez lorsque vous entendez : » Vous pouvez suivre un régime végétarien, mais ne perdez pas de poids. « )
L’espoir est-il jamais perdu ?
Je vois souvent des femmes atteintes d’un cancer du sein, des hommes atteints d’un cancer de la prostate, et des deux sexes atteints de nombreuses autres formes de cancers à un stade avancé. Leurs médecins ne leur ont donné aucun espoir ; en fait, dans la plupart des cas, les traitements médicaux bien intentionnés (chirurgie, radiothérapie et chimiothérapie) ont ajouté à leurs misères. Le désespoir aggrave la souffrance. Il faut dire aux patients que même avec un cancer avancé, il y a parfois une guérison, appelée « régression spontanée ». La définition standard de la régression spontanée est « la disparition partielle ou complète d’une tumeur maligne en l’absence de traitement ou en présence d’une thérapie considérée comme insuffisante pour exercer une influence significative sur la maladie. » La régression spontanée du cancer n’est pas un phénomène aussi rare qu’on le pensait autrefois. Dans une étude basée sur des mammographies, 22 % des cancers du sein invasifs chez les femmes ont spontanément régressé (disparu d’eux-mêmes) sur un intervalle de six ans (sans traitement).
Des personnes dont le corps était rempli de maladies ont également guéri. Un rapport récent a recensé 32 cas de régression spontanée d’un cancer du sein clinique. Il existe certainement de nombreux autres cas non signalés. Le mélanome avancé, le cancer du cerveau (neuroblastome) et le cancer du rein sont également connus pour disparaître sans traitement. Les modifications précancéreuses du col de l’utérus féminin et les polypes du côlon régressent aussi naturellement.
La simple logique conduirait à la conclusion qu' »un tel miracle » est plus susceptible de se produire pour une personne en bonne santé, plutôt qu’en mauvaise santé. La seule façon que je connaisse d’améliorer constamment la santé est de remplacer les habitudes destructrices par des habitudes favorables. Le plus puissant de ces changements nécessaires est le type d’alimentation (et non la quantité).
J’ai vu ce que je crois être des régressions spontanées chez mes patients. Ruth Heidrich est un exemple remarquable de cancer du sein métastatique, étendu aux os et aux poumons, diagnostiqué il y a plus de 33 ans, et elle vit aujourd’hui sans cancer. Ruth était avec nous en janvier 2015 lors du voyage McDougall Adventure à Hawaï.
N’abandonnez jamais ! C’est l’alimentation.
Histoire de réussite en matière d’alimentation et de cancer
À 29 ans, le 11 avril 2011, Jessica Bowen a reçu un diagnostic de carcinome canalaire invasif agressif de stade 3 du cancer du sein. (Le stade 3 signifie que le cancer est important et s’est propagé à plusieurs ganglions lymphatiques, et peut-être à la peau et aux muscles de la poitrine). Elle a suivi les thérapies standard et a modifié son régime alimentaire. J’ai eu des nouvelles de Jessica le 22 février 2015. » Bonjour ! Je vais bien, merci de me l’avoir demandé ! Je serais honorée que vous utilisiez mon histoire comme bon vous semble ! Si cela peut aider quelqu’un, cela me rend heureuse. Voici une photo mise à jour. J’étais un » modèle survivant » pour Rock the Runway & Runway for a Cause l’année dernière… J’ai pu partager mon histoire avec d’autres survivants tout en participant. »
Originalement publié dans une lettre d’information McDougall et republié avec permission. Cliquez ici pour vous inscrire gratuitement à la Newsletter McDougall.
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