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C’est mon mug cake au chocolat FAVORIS. Il est moelleux, ne contient pas d’œufs, et est facile à faire et prêt à manger en 5 minutes ! La prochaine fois que vous voudrez un gâteau à étages complet, essayez cette recette.

Cette recette est la preuve que si vous me tendez la main avec une demande de recette spécifique, il y a de bonnes chances que je puisse la livrer. Je vous regarde, Matt.

C’est une époque folle dans laquelle nous vivons, et la dernière chose dont vous avez besoin est une envie d’un aliment que vous êtes physiquement incapable de vous procurer. C’est une chose d’avoir une envie et de se sentir trop paresseux pour courir au magasin, mais c’en est une autre de savoir que vous ne pouvez pas vous aventurer à aller le chercher pour une raison ou une autre.

L’une des choses dont j’ai envie assez fréquemment est le gâteau au chocolat. Mais l’idée de cuisiner un gâteau au chocolat entier pour un bref moment de omg j’ai besoin de chocolat en ce moment me semble assez stupide et inutile.

Par contre, si vous décidez que le besoin de faire un gâteau au chocolat n’est pas idiot et inutile, voici ma recette de gâteau au chocolat préférée pour référence future.

Alors parfois, cela vous conduit à simplement courir au magasin et à acheter un petit gâteau au chocolat préfabriqué pour le faire sortir de votre système (ou je suppose, dans votre système). Mais qu’en est-il lorsque vous ne pouvez pas le faire pour… des raisons ?

Est-ce que le fait de ne pas pouvoir aller acheter un gâteau est la fin du monde ? Non, bien sûr que non. Mais c’est juste une chose de plus ajoutée à la liste des choses qui pourraient vous stresser, et vous n’avez pas besoin de cela ou ne le méritez pas.

Si vous ne pouvez pas vous rendre au magasin, si vous n’avez pas le temps ou si vous n’avez pas toutes les fournitures nécessaires pour vaincre votre envie de chocolat… ce mug cake au chocolat facile et moelleux est là pour vous.

So… c’est quoi un mug cake ?

C’est la question la plus facile à laquelle je répondrai de toute la semaine : C’est un gâteau fait dans une tasse. Pas de mixeur, pas de four, et pas de glaçage. Et dans ce cas, pas d’œufs non plus.

Peut-on faire un mug cake dans un four ?

Réponse courte : Non.

Réponse plus longue : Cette recette est spécifiquement conçue pour être réalisée dans un mug, au micro-ondes, sans œufs. Les œufs sont traditionnellement utilisés dans les gâteaux pour servir de liant, mais dans le cas d’un mug cake, vous n’avez pas à vous soucier qu’il produise une certaine forme et la conserve. Vous le passez au micro-ondes et vous vous servez ! Il ne durera pas assez longtemps pour que la forme ou l’apparence ait de l’importance.

Ai-je besoin d’un mug spécial ?

Oui et non. Vous voulez un mug assez grand pour contenir le gâteau une fois qu’il est cuit, donc vous voulez au moins un mug de 14 onces. De plus, essayez de ne pas en utiliser un qui soit grand et maigre, car vous pourriez vous retrouver avec un produit fini cuit de façon inégale.

Remplissages et garnitures pour votre mug cake

• Je trouve qu’une cuillère à soupe de Nutella, de beurre de cacahuète ou d’une autre garniture crémeuse déposée au centre du mug juste avant la cuisson au micro-ondes donne à ce gâteau une saveur super humide et irrésistible. C’est nécessaire pour l’humidité que vous recherchez.
• Aussi, je suis un grand fan de l’ajout de mini-puces de chocolat parce que… chocolat. J’aime vraiment le chocolat. C’est vraiment la seule raison, et je pense que c’est une raison solide.
• Il n’a pas besoin de garnitures, mais pourquoi ne pas en ajouter quand même ? Garnissez votre mug cake fraîchement cuit avec une boule de glace, de la crème fouettée, des paillettes et une cerise. Parce que vous le méritez.

Après avoir réalisé cette recette, laissez un commentaire ci-dessous avec une note – et si vous venez de Pinterest, ajoutez une photo de ce que vous faites à l’épingle pour partager votre expérience !

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