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Qu’est-ce que la nutrition et pourquoi est-elle importante pendant la grossesse ?

La nutrition consiste à avoir une alimentation saine et équilibrée afin que votre corps reçoive les nutriments dont il a besoin. Les nutriments sont des substances contenues dans les aliments dont votre corps a besoin pour fonctionner et se développer. Il s’agit notamment des protéines, des glucides, des graisses, des vitamines, des minéraux et de l’eau.

Lorsque vous êtes enceinte, la nutrition est plus importante que jamais. Vous avez besoin d’une plus grande quantité de nombreux nutriments importants qu’avant la grossesse. En privilégiant chaque jour des aliments sains, vous donnerez à votre bébé ce dont il a besoin pour s’épanouir. Il vous aidera également, vous et votre bébé, à prendre la bonne quantité de poids.

Ai-je des besoins nutritionnels particuliers maintenant que je suis enceinte ?

Vous avez besoin de plus d’acide folique, de fer, de calcium et de vitamine D qu’avant la grossesse :

• L’acide folique est une vitamine B qui peut aider à prévenir certaines anomalies congénitales. Avant la grossesse, vous avez besoin de 400 microgrammes par jour. Pendant la grossesse et l’allaitement, vous avez besoin de 600 microgrammes par jour provenant de l’alimentation ou de vitamines. Il est difficile d’obtenir cette quantité uniquement par l’alimentation, c’est pourquoi vous devez prendre un complément contenant de l’acide folique
• Le fer est important pour la croissance et le développement du cerveau de votre bébé. Pendant la grossesse, la quantité de sang dans votre corps augmente, et vous avez donc besoin de plus de fer pour vous et votre bébé en pleine croissance. Vous devriez consommer 27 milligrammes de fer par jour
• Le calcium pendant la grossesse peut réduire votre risque de prééclampsie, une condition médicale grave qui provoque une augmentation soudaine de la pression sanguine. Le calcium s’accumule également dans les os et les futures dents de votre bébé.
• Les femmes enceintes adultes devraient consommer 1 000 milligrammes de calcium par jour
• Les adolescentes enceintes (de 14 à 18 ans) ont besoin de 1 300 milligrammes de calcium par jour
• La vitamine D aide le calcium à former les os et les dents du bébé. Toutes les femmes, enceintes ou non, devraient consommer 600 unités internationales de vitamine D par jour

Sachez que la prise d’un supplément en trop grande quantité peut être nuisible. Par exemple, des niveaux très élevés de vitamine A peuvent provoquer des malformations congénitales. Ne prenez que les vitamines et les compléments minéraux que votre professionnel de santé vous recommande.

Vous avez également besoin de plus de protéines lorsque vous êtes enceinte. Les sources saines de protéines comprennent les haricots, les pois, les œufs, les viandes maigres, les fruits de mer et les noix et graines non salées.

L’hydratation est un autre besoin nutritionnel particulier pendant la grossesse. Lorsque vous êtes enceinte, votre corps a besoin de plus d’eau pour vous maintenir hydratés, vous et votre bébé. C’est pourquoi il est important de boire suffisamment de liquides tous les jours.

Combien de poids dois-je prendre pendant la grossesse ?

La quantité de poids que vous devriez prendre dépend de votre santé et de votre poids avant la grossesse :

• Si vous aviez un poids normal avant la grossesse, vous devriez prendre entre 25 et 30 livres
• Si vous étiez en sous-poids avant la grossesse, vous devriez prendre plus de poids
• Si vous étiez en surpoids ou obèse avant d’être enceinte, vous devriez prendre moins de poids

Vérifiez avec votre professionnel de la santé quelle quantité de prise de poids est saine pour vous. Vous devez prendre du poids progressivement pendant la grossesse, la plupart du poids étant pris au cours du dernier trimestre.

Dois-je manger plus de calories lorsque je suis enceinte ?

La quantité de calories dont vous avez besoin dépend du poids que vous devez prendre. Votre professionnel de santé peut vous dire quel devrait être votre objectif, en fonction de votre poids avant la grossesse, de votre âge et de la vitesse à laquelle vous prenez du poids. Les recommandations générales sont les suivantes :

• Au premier trimestre de la grossesse, vous n’avez probablement pas besoin de calories supplémentaires
• Au deuxième trimestre, vous avez généralement besoin d’environ 340 calories supplémentaires
• Au dernier trimestre, vous pouvez avoir besoin d’environ 450 calories supplémentaires par jour
• Pendant les dernières semaines de la grossesse, vous pouvez ne pas avoir besoin de calories supplémentaires

N’oubliez pas que toutes les calories ne sont pas égales. Vous devez manger des aliments sains qui contiennent des nutriments, et non des calories dites  » vides « , comme celles que l’on trouve dans les sodas, les bonbons et les desserts.

Quels sont les aliments à éviter pendant la grossesse ?

Pendant la grossesse, vous devriez éviter :

• L’alcool : Il n’y a pas de quantité connue d’alcool qui soit sûre pour une femme pendant la grossesse
• Le poisson qui peut avoir des niveaux élevés de mercure : Limitez le thon germon à 6 onces par semaine. Ne mangez pas de tilefish (poisson-tuile), de requin, d’espadon ou de maquereau royal (maquereau)
• Produits susceptibles de contenir des germes causant des maladies d’origine alimentaire, notamment :
• Produits de la mer fumés réfrigérés tels que le corégone, le saumon et le maquereau
• Hot dogs ou charcuteries sauf s’ils sont servis chauds
• Tartinades à la viande réfrigérées
• Lait ou jus non pasteurisés
• Salades préparées en magasin, comme le poulet, l’œuf ou le thon
• Fromages à pâte molle non pasteurisés, comme la feta non pasteurisée, le brie, le fromage blanc, le fromage à la crème et les fromages bleus
• Fèves brutes de toute sorte (y compris la luzerne, le trèfle, le radis et le haricot mungo)
• Trop de caféine : Boire de grandes quantités de caféine peut être dangereux pour votre bébé. Des quantités faibles à modérées de caféine (moins de 200 milligrammes par jour) semblent être sans danger pendant la grossesse. C’est la quantité que l’on trouve dans environ 12 onces de café. Mais la recherche est nécessaire. Vérifiez avec votre professionnel de santé s’il est correct de consommer une quantité limitée de caféine

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