Pancakes Red Velvet à la pâte à gâteau avec sirop de fromage à la crème

Si vous aimez le gâteau Red Velvet, vous allez adorer ces pancakes Red Velvet avec sirop de fromage à la crème. Ils sont légers & moelleux et constituent le parfait petit-déjeuner de la Saint-Valentin en moins de 20 minutes !

J’adore manger des gâteaux, des barres, des cupcakes de velours rouge, vous le nommez ! plus important encore, j’ADORE tout simplement les crêpes ! donc ceci est comme le meilleur des deux mondes et est arrivé juste à temps pour la Saint-Valentin.

J’ai décidé d’utiliser ce que j’appelle du  » sirop de fromage à la crème  » au lieu du sirop d’érable parce que, eh bien, le glaçage au fromage à la crème et le velours rouge sont faits pour être ensemble et je détestais les séparer pendant la Saint-Valentin ! le sirop était délicieux et super facile à faire.

Ce dont vous aurez besoin pour faire des crêpes Red Velvet

L’astuce pour ces crêpes Red Velvet est d’utiliser un mélange à gâteau Red Velvet. Vous aurez également besoin de farine, de lait, d’un œuf et de beurre ou d’huile pour graisser la poêle.

Comment faire des crêpes Red Velvet

Pour commencer à faire ces crêpes, fouettez le lait et l’œuf jusqu’à ce qu’ils soient combinés puis incorporez la farine à gâteau ainsi que la farine tout usage.

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Après , il est temps de faire cuire les crêpes. Faites cuire les crêpes pendant environ 1 minute par côté ou jusqu’à ce qu’elles soient moelleuses et bien cuites. Veillez à les faire cuire à feu doux-moyen pour qu’elles ne brûlent pas trop.

  • La dernière et ultime étape consiste à réaliser le glaçage au fromage frais. Pour le réaliser, il suffit de fouetter tous les ingrédients dans un petit bol jusqu’à ce qu’ils soient sans grumeaux et crémeux.

    Arrosez les crêpes de ce délicieux « sirop » au fromage frais et dégustez !

    Conseil de pro : si vous n’avez pas de préparation pour gâteau red velvet sous la main, vous pouvez utiliser N’IMPORTE QUELLE saveur de préparation pour gâteau !

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      Pancakes Red Velvet à la pâte à gâteau avec sirop de fromage à la crème

      Si vous aimez le gâteau Red Velvet, vous allez adorer ces crêpes de velours rouge. Elles sont super moelleuses et super humides et sont prêtes en moins de 20 minutes !
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      Temps de préparation : 5 minutes
      Temps de cuisson : 15 minutes
      Temps total : 20 minutes

      Portions : 4 portions
      Calories : 404kcal
      Auteur : Layla

      Ingrédients

      Pour les crêpes

      • 2 tasses de mélange à gâteau Red Velvet
      • 1/2 tasse de farine tout-tout usage
      • 1 1/4 tasse de lait ou d’eau
      • 1 œuf
      • 1 cuillère à soupe de beurre ou d’huile pour graisser le moule

      Sirop de fromage à la crème

      • 4 onces de fromage à la crème à température ambiante
      • . ¼ tasse de sucre en poudre
      • 2 cuillères à soupe de lait
      • 1 cuillère à café de vanille

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      Instructions

      Pour faire les crêpes

      • Chauffez la poêle à feu moyen pendant que vous préparez la pâte.
      • Dans un bol moyen, fouettez l’œuf et le lait jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Ajoutez la farine de velours rouge et la farine tout usage en même temps. Battez à la main pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que la pâte soit mousseuse.
      • Brassez la poêle avec de l’huile ou du beurre et versez 1/4 de tasse de pâte sur la poêle, étalez avec une cuillère si la pâte est trop épaisse. Cuire jusqu’à ce qu’une petite bulle (environ 1 minute ou moins) commence à se former sur la crêpe, retourner et cuire pendant 1 minute au maximum. Veillez à laisser le feu sur moyen/doux pour que les crêpes ne brûlent pas. Surveillez-les de près pendant la cuisson.
      • Cuisez les pancakes un par un jusqu’à ce qu’ils soient tous terminés.

      Pour préparer le sirop de fromage à la crème

      • Battre à la main le fromage à la crème, le sucre en poudre, le lait et la vanille pendant 1 à 2 minutes. Arrosez les crêpes et dégustez!

      Équipement

      Nutrition

      Portion : 2pancakes | Calories : 404kcal | Glucides : 44g | Protéines : 13g | Lipides : 20g | Lipides saturés : 10g | Lipides trans : 1g | Cholestérol : 130mg | Sodium : 496mg | Potassium : 323mg | Fibres : 2g | Sucre : 13g | Vitamine A : 847IU | Vitamine C : 1mg | Calcium : 278mg | Fer : 2mg
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