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Ce moonshine à la pêche est une délicieuse façon de se rafraîchir et de se détendre. Il est idéal à offrir en cadeau ou à garder sous la main à la maison !

Ingrédients dont vous aurez besoin

• Pêches fraîches – Vous pouvez utiliser des pêches en conserve dans le moonshine, mais j’aime utiliser des pêches fraîches parce qu’elles infusent plus de saveur dans le moonshine, et absorbent également tout ce qui les rend délicieuses à manger avec votre boisson !
• Bâtons de cannelle – La cannelle est parfaite avec les pêches, et elle lui donne une profondeur bien nécessaire
• Jus de pêche – J’aime le jus de pêche frais – nous avons la chance de pouvoir trouver quelque chose appelé cidre de pêche qui est délicieux et fonctionne très bien dans cette recette, mais il n’est pas facile de trouver du pur jus de pêche. Le jus de raisin blanc avec la pêche fonctionnera également, ou même la pêche avec un autre fruit, tant que le fruit secondaire n’est pas trop dominant.
• Jus de raisin blanc – Nous juste le jus de raisin blanc parce qu’il a une douceur assez neutre qui prend facilement les saveurs de ce avec quoi vous l’associez.
• Everclear – Nous ne pouvons pas faire notre propre moonshine authentique, alors pour faciliter les choses, nous utilisons Everclear. Vous pouvez le trouver dans de nombreux magasins de spiritueux. Je commande généralement le mien sur Drizly.
• Schnapps de pêche – Pour faire monter la saveur de la pêche, le schnapps de pêche est essentiel. Vous pouvez également utiliser n’importe quelle liqueur aromatisée à la pêche que vous aimez !
• Extrait de vanille (facultatif) – Si vous voulez que cela ait une sorte de pavé de pêche, la vanille aide vraiment à donner cette ambiance.

Comment faire du moonshine à la pêche

Le processus est assez facile. Il ne nécessite pas d’équipement spécial ni même de savoir-faire. La seule chose que vous devez savoir maintenant, c’est qu’il est super fort et qu’il en fait beaucoup. Il a également un meilleur goût plus il repose longtemps. C’est ce qui rend cette recette si géniale. Vous pouvez en faire une grosse fournée pour la partager avec tout le monde.

1. Épluchez et tranchez vos pêches.
2. Réchauffez vos jus avec les pêches et les bâtons de cannelle.
3. Refroidissez complètement le jus.
4. Ajoutez l’Everclear et le schnaps de pêche.
5. Réservez dans des bocaux.

Que mélanger à votre moonshine de pêche

Le moonshine de pêche est étonnant en soi, mais comme il est fort, vous pourriez vouloir l’utiliser dans vos cocktails.

• Je pense que c’est génial dans un bon punch d’été rempli de beaucoup de fruits frais.
• Il serait délicieux dans une sangria au vin blanc.
• Ajouter plus de fruits frais et de l’eau gazeuse est un ajout délicieux et simple.
• Ajoutez-le à du thé glacé pour un délicieux thé glacé aux pêches épicé !

Conseils de conservation

Gardez votre moonshine dans un bocal ou une bouteille bien fermé. Je vous recommande de le conserver à l’abri de la lumière directe du soleil. Si votre moonshine est bien fermé et que vous retirez les pêches et la cannelle, vous pouvez le laisser à température ambiante.

Je recommande personnellement de le conserver au réfrigérateur ou au congélateur. Si vous mettez le moonshine au congélateur, ne le conservez pas dans un bocal ou une bouteille en verre, et laissez de la place pour que le jus se dilate. Veuillez noter que le moonshine ne se congèle pas en raison de sa forte teneur en alcool.

Des boissons que vous pourriez aimer

Si vous avez aimé le moonshine à la pêche, vous pourriez aimer essayer le moonshine à la pomme. Vous pourriez également aimer cette sangria au vin blanc, ces shooters de mojito coco-citron vert, cette margarita à la pastèque, cette margarita à l’orange sanguine et ces shots de beignets à la gelée. Ce fizz à la pêche et à la myrtille est si rafraîchissant et délicieux. Ces popsicles glacés à la pastèque sont une excellente façon de se rafraîchir.

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