Le poulet farci au jalapeno est une option de dîner préférée dans notre maison ! Le fait de farcir les ingrédients au milieu des poitrines de poulet ajoute un coup de pouce crémeux et épicé.
Certains jours, je m’imagine dans une bande dessinée du Family Circus, où l’on peut voir le chemin des empreintes de pas à travers la maison avec tous les virages et arrêts inutiles tout au long du parcours. Si je suivais mes pas dans cette maison en une seule journée, ce serait hilarant ! Aller et retour, tourner en rond, monter, descendre, répéter.
Ne vous méprenez pas, j’adore ça. J’adore être à la maison avec mes garçons, et même les jours difficiles, j’ai l’impression d’apprécier presque chaque petit moment avec eux. Il y aura un jour où ce cirque me manquera, et j’essaie toujours de m’en souvenir.
Alors ici, alors que j’imagine ma bande dessinée, dans ma cuisine aux allures de cirque, avec les artistes qui font des acrobaties autour de moi, j’ai préparé ce poulet farci totalement délicieux. J’ai adoré la facilité avec laquelle il a été fait, car il est devenu tellement bon, les gars !
Et pas » trop » épicé (c’est-à-dire pas trop épicé pour être servi à des invités). Mais facilement rendue plus épicée en même temps pour ceux d’entre vous qui aiment la chaleur. C’est l’une de ces recettes vraiment géniales que vous ferez encore et encore.
Comment faire des poitrines de poulet farcies au JALAPENO
J’espère que vous apprécierez ce poulet à faible teneur en glucides – c’est une recette de dîner parfaite!
Étape 1
Préchauffez le four à 350 degrés F. Enduisez un plat de cuisson de 9×13 pouces ou une plaque à pâtisserie à rebord d’un spray de cuisson et mettez de côté. Prenez un couteau aiguisé et tranchez au milieu de chacune des poitrines de poulet, en découpant une fente horizontalement.
Veillez à ne pas couper jusqu’à l’autre côté.
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les jalapenos et l’ail et faire cuire, en remuant, pendant 2 à 3 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.
Etape 2
Ajouter le fromage à la crème dans la poêle et remuer jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Ajouter le cheddar et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.
APPELAGE 3
Répartir le mélange entre les 6 poitrines et le répartir à la cuillère dans les ouvertures. Cintrer les extrémités et fixer avec des cure-dents. Placez le poulet dans le plat de cuisson préparé et faites-le cuire au four préchauffé pendant 25 minutes à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
Enlever les cure-dents et servir chaud.
NOTES DE LA RECETTE POUR LES PAILLETTES DE POULET FARCEES AU JALAPENO
- Vous faites simplement une poche dans la poitrine de poulet, alors soyez doux lorsque vous tranchez.
- Vous voudrez utiliser de plus grosses poitrines de poulet dans cette recette. Les cuisses de poulet ne fonctionneront pas aussi bien.
- Dans un petit bol, combinez 1 cuillère à soupe de parmesan avec le fromage à la crème pour un délicieux mélange au fromage!
- Ce mélange au fromage à la crème est délicieux, mais voici d’excellentes variations à mélanger au fromage à la crème : Epinards ou brocolis hachés, champignons en dés ou poivrons rouges grillés.
- Remplacer une partie du fromage à la crème par de la crème sure.
- Ajouter quelques tranches de bacon (haché) en morceaux au fromage à la crème.
- L’une de ces poitrines farcies enveloppées de bacon serait délicieuse ! Ajoutez 10 minutes au temps de cuisson !
- Créez une » tente » en papier d’aluminium pour envelopper le côté farci de la poitrine si vous craignez que le contenu ne s’échappe. Assurez-vous de vaporiser le papier d’aluminium au préalable avec un aérosol de cuisson!
PREPARATION DES JALAPENOS
Coupez le jalapeno en deux et retirez les graines, puis vous pouvez couper votre jalapeno en dés ou en tranches. Cependant, si vous voulez plus de chaleur, alors vous pouvez en laisser. La chaleur des jalapenos est stockée dans l’huile de la peau et des graines, alors assurez-vous de porter des gants !
Comment réduire le piquant dans le poulet farci au jalapeno
Ce n’est pas une recette super épicée. Le mélange combiné de fromage à la crème et de cheddar réduit le piquant des jalapenos hachés, mais il suffit de réduire de moitié ou d’enlever les jalapenos hachés de la recette et vous pourrez toujours profiter de tonnes de bonnes saveurs dans ce repas.
Et si vous n’arrivez pas à avoir TOUTE l’épice, allez faire ces Jalapeno Poppers !
Si vous êtes un fan de poulet farci, alors Mama Gourmand partage ce repas à l’aspect délicieux où vous prenez la toujours populaire trempette d’artichauts aux épinards et la créez en un plat principal qui sera certainement apprécié. Rendez-vous sur le site de Mama Gourmand et découvrez la recette du poulet aux épinards et aux artichauts.
Combien de calories dans un blanc de poulet
Il y a environ 90 calories dans un blanc de poulet.
Combien de protéines dans un blanc de poulet
Il y a environ 16 grammes de protéines dans un blanc de poulet.
Combien de glucides dans un blanc de poulet
Il y a 0 gramme de glucides dans un blanc de poulet.
Comment conserver les blancs de poulet farcis
Vous avez des restes ? Ajoutez-les dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Comment réchauffer les poitrines de poulet farcies
Pour les réchauffer, je conseille de le faire au four plutôt qu’au micro-ondes. Placez les poitrines farcies dans un plat de cuisson et placez-les dans un four à 350 degrés F pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes.
Ce que l’on peut faire avec les poitrines de poulet
si vous cherchez à continuer avec un repas à faible teneur en glucides, alors préparez ces savoureuses et saines Zoodles et champignons ! La purée de pommes de terre à la feta, la salade de pâtes Caprese ou le riz parfait de la marmite instantanée sont également d’excellentes options d’accompagnement !
Cuiseur à riz VS. POT INSTANTANÉ POUR FAIRE DU RIZ
Les cuiseurs à riz et les autocuiseurs électriques ont tous deux la même méthode de cuisson du riz. Les deux utilisent la vapeur à l’intérieur de la casserole pour cuire le riz. La principale différence est qu’un autocuiseur possède un anneau d’étanchéité à l’intérieur du couvercle qui empêche toute vapeur de s’échapper pendant le processus de cuisson.
Cela permet à l’appareil de maintenir les niveaux de pression à l’intérieur de la marmite avec une plus grande précision, donc de le cuire plus rapidement.
Le raccourcissement du temps de cuisson est un avantage lors de l’utilisation d’un Instant Pot et il nécessite généralement un peu moins de liquide que lors de l’utilisation d’un cuiseur à riz.
Cependant, si vous prévoyez de cuire fréquemment différents types de riz, comme le riz sauvage, le riz noir ou le riz basmati, un cuiseur à riz pourrait être la meilleure option pour vous. De plus, les cuiseurs à riz sont plus abordables et prendront moins de place précieuse sur le comptoir.
Est-ce que le rinçage du riz est important ?
Je ne prends pas toujours le temps de rincer le riz avant de le cuire, mais cela devrait certainement faire partie du processus de préparation du riz. Il suffit d’ajouter le riz dans une passoire à mailles fines et de faire couler de l’eau froide dessus, en le remuant un peu avec les doigts pour obtenir un rinçage complet.
Ce processus permettra de s’assurer qu’il n’y a pas de débris supplémentaires collés au riz. Il élimine également l’amidon, ce qui empêchera votre produit final d’être grumeleux.
DÉLICIEUSES RECETTES DE POULET
J’aime acheter des paquets de poulet en vrac chez Costco – les poitrines et les cuisses de poulet fonctionnent toutes les deux. C’est abordable et tellement polyvalent pour cuisiner ! Voici quelques bonnes façons d’utiliser ce poulet.
- Le poulet au riz au four est fait dans une seule casserole et regorge de délicieuses saveurs. Ce dîner facile est rempli d’une variété de textures et c’est le dîner familial parfait à faire n’importe quel soir de la semaine.
- Poulet et légumes grillés en papillote – Ce repas Whole30 est la recette de grillade estivale la plus facile et la plus saine ! Jetez quelques ingrédients dans un morceau de papier d’aluminium et jetez-le sur le gril.
- La poêle de riz au poulet à l’artichaut est le PARFAIT dîner de semaine facile. Avec le salé des olives vertes et un peu de fromage suisse mélangé, cette recette à la poêle a toutes les saveurs !
- Poulet rôti entier à la casserole instantanée – Faites cuire un poulet entier tendre et parfaitement rôti dans votre casserole instantanée en moins d’une heure ! Cette recette se révèle parfaite à chaque fois.
- Poulet frites à la mijoteuse – Vous devez essayer ce mélange sur un petit pain, car c’est une option de déjeuner ou de dîner addictive et délicieuse que tout le monde appréciera.
- Dîner n’a jamais été aussi facile ! AUCUNE PRÉPARATION n’est nécessaire pour cette rapide et délicieuse Casserole de riz au poulet et au brocoli à la casserole. Simplifiez ces soirées de semaine occupées en ajoutant ce repas copieux à la rotation des dîners!
- Le poulet Alfredo classique facile est la recette de dîner parfaite pour les soirées occupées. Fait en 30 minutes et fait dans une seule casserole, tout le monde à table aimera ce plat réconfortant!
- Le poulet et le riz de la marmite instantanée est le dîner de semaine parfait. Cette recette revendique la saveur, les légumes et le riz dans un seul plat. Les enfants et les adultes l’adorent !
Poitrines de poulet farcies aux jalapeños avec… Fromage à la crème
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Ingrédients
- 6 poitrines de poulet dégraissées
- . 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 piments jalapeno finement hachés
- 3 gousses d’ail émincés
- 8 oz de fromage à la crème ramolli
- 1/4 de tasse de fromage cheddar râpé
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Instructions
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Préchauffez le four à 350 degrés F. Enduire un plat de cuisson de 9×13 pouces d’un aérosol de cuisson et mettre de côté. Dans chacune des poitrines de poulet, coupez une fente horizontalement sans aller jusqu’à l’autre côté.
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Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les jalapenos et l’ail et faire cuire, en remuant, pendant 2 à 3 minutes. Ajouter le fromage à la crème dans la poêle et remuer jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Ajoutez le cheddar et remuez jusqu’à ce qu’il soit fondu.
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Divisez le mélange entre les 6 poitrines et faites des ouvertures à la cuillère. Scellez les extrémités et fixez-les avec des cure-dents. Placez le poulet dans le plat de cuisson préparé et faites-le cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Retirez les cure-dents et servez chaud.
Notes
- Vous faites simplement une poche dans la poitrine de poulet, alors soyez doux lorsque vous tranchez.
- Vous voudrez utiliser de plus grosses poitrines de poulet dans cette recette. Les cuisses de poulet ne fonctionneront pas aussi bien.
- Dans un petit bol, combinez 1 cuillère à soupe de parmesan avec le fromage à la crème pour un délicieux mélange de fromage!
- Ce mélange de fromage à la crème est délicieux, mais voici d’excellentes variations à mélanger au fromage à la crème : Epinards ou brocolis hachés, champignons en dés ou poivrons rouges grillés.
- Remplacer une partie du fromage à la crème par de la crème sure.
- Ajouter quelques tranches de bacon (haché) en morceaux au fromage à la crème.
- L’une de ces poitrines farcies enveloppées de bacon serait délicieuse ! Ajoutez 10 minutes au temps de cuisson !
- Créez une » tente » en papier d’aluminium pour envelopper le côté farci de la poitrine si vous craignez que le contenu ne s’échappe. Veillez à vaporiser le papier d’aluminium au préalable avec un spray de cuisson!
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