Poulet à l’ail et au citron

Ce poulet à l’ail et au citron est prêt en 15 minutes ou moins ! C’est un excellent dîner de semaine au poulet qui est plein de saveur et qui a bon goût sur du riz!

Si vous aimez les combinaisons de saveurs de cette recette, essayez notre Poulet au citron et aux légumes ou notre Poulet asiatique à l’ail et au miel. Ils utilisent tous deux des ingrédients similaires et sont des dîners super simples à préparer.

Quatre poitrines de poulet à l'ail et au citron à l'intérieur d'une poêle

Quatre poitrines de poulet à l'ail et au citron à l'intérieur d'une poêle

encore un dîner de poulet facile !

J’adore absolument les dîners rapides et faciles ! !! Ma vie est assez mouvementée donc je n’ai pas le temps pour des recettes compliquées avec 20+ ingrédients et étapes. NON MERCI !

Mais en même temps, je ne veux pas que le dîner soit ennuyeux non plus ! J’aime utiliser des poitrines de poulet parce que lorsque vous les coupez en deux horizontalement, elles cuisent très rapidement. Garnissez-les d’une sauce savoureuse et vous aurez un repas que toute la famille adorera.

Ces poitrines de poulet juteuses, moelleuses et super savoureuses cuisent rapidement sur la cuisinière. C’est un dîner familial qui se marie parfaitement avec n’importe quel légume cuit à la vapeur ou une simple salade d’accompagnement et du riz.

Ingrédients pour la recette du poulet à l'ail et au citron

Ingrédients pour le poulet à l'ail et au citron. recette

les ingrédients

  • Poitrine de poulet
  • Farine
  • Lemon
  • Miel
  • Ail
  • Beurre-. Si vous ne voulez pas utiliser de beurre, vous pouvez le remplacer par votre huile de cuisson préférée.
  • Sauce de soja- Je préfère utiliser une sauce de soja à teneur réduite en sodium et non celle étiquetée sauce de soja foncée. Elle est un peu trop puissante pour ce plat.

Ne vous laissez pas berner par cette courte liste d’ingrédients car je vous promets qu’ils donnent à ce poulet une saveur phénoménale !

Poitrine de poulet draguée dans la farine

Poitrine de poulet draguée dans la farine

Comment préparer le poulet à l’ail et au citron

Préparer le poulet. Coupez les blancs de poulet en deux horizontalement pour les rendre plus fins. Cela les aide à cuire plus rapidement. Saupoudrez chacune d’elles de sel et de poivre selon vos goûts, puis saupoudrez-les de farine. Faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites dorer les poitrines de poulet. Environ 3 minutes de chaque côté.

Pendant que le poulet dore, préparez vos autres ingrédients. C’est important car la recette va vite et vous ne voulez pas brûler l’ail pendant que vous mesurez les autres ingrédients.

SAUCE À L’AIL. Retirez le poulet et mettez-le de côté. Ajouter l’ail dans la poêle et remuer constamment pendant 30 secondes. Ajouter les autres ingrédients en remuant bien pour les combiner.

COMBINER. Ajouter à nouveau le poulet dans la poêle et tourner le poulet pour l’enrober de sauce.

Poulet au beurre à l'ail et au citron dans une poêle

Poulet au beurre à l'ail et au citron dans une poêle

Tips, astuces + suggestions de SERving

Faire des extras. Vous pouvez facilement faire quelques poitrines de poulet supplémentaires et les utiliser dans diverses autres recettes tout au long de la semaine. Jetez un coup d’œil à certaines des suggestions de portions ci-dessus!

Réservez. Conservez les restes ou les extras dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur jusqu’à trois jours.

Avec quoi les servir ? Voici quelques suggestions….

  • Servez-le sur du riz ou du riz au chou-fleur
  • Ajoutez une salade d’accompagnement simple
  • Faites des légumes cuits à la vapeur ou rôtis
  • Ce poulet est également excellent tranché sur une salade – comme la salade césar !

Ferme du poulet à l'ail et au citron

Ferme du poulet à l'ail et au citron

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Poulet à l’ail et au citron Recette de poulet à l’ail

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Ce poulet à l’ail et au citron est prêt en 15 minutes ou moins ! C’est un excellent dîner de semaine au poulet qui est plein de saveur et qui a bon goût sur du riz !

Cours Plat principal
Cuisine Américaine

Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes

Portions 4
Calories 262 kcal
Auteur Lil’ Luna

Ingrédients

  • 2 grosses poitrines de poulet désossées, sans peau
  • 1/4 de tasse de farine tout usage
  • 4 cuillères à soupe de beurre
  • 2 gousses d’ail, émincés
  • jus d’un citron
  • 1/4 de tasse de miel
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja à faible teneur en sodium.

Instructions

  • Coupez les poitrines de poulet en deux horizontalement pour créer 4 poitrines plus fines. Saupoudrez chacune d’elles de sel et de poivre à votre goût et enrobez-les de farine.
  • Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet et faire cuire pendant 3-4 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Retourner et cuire pendant 3 autres minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
  • Pendant que le poulet dore, préparez vos autres ingrédients. Il est important que tout soit prêt pour que l’ail ne brûle pas.
  • Retirer le poulet de la poêle et le mettre de côté. Ajouter l’ail dans la poêle et remuer constamment pendant 30 secondes.
  • Ajouter le reste des ingrédients. Retirer de la cuisinière et ajouter le poulet dans la poêle et tourner pour l’enrober.
Faits nutritionnels
Réception de poulet à l’ail et au citron
Montant Par portion
Calories 262Calories provenant des lipides 117
% de la valeur quotidienne*
Les lipides 13g20%
Les lipides saturés 8g50%
Cholestérol 66mg22%.
Sodium 300mg13%
Potassium 220mg6%
Hydrocarbures 24g8%
Fibres 1g4%
Sucre 18g20%
Protéines 13g26%

.

Vitamine A 367IU7%
Vitamine C 1mg1%
Calcium 9mg1%
Fer 1mg6%
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories.

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