Ce poulet à l’ail et au citron est prêt en 15 minutes ou moins ! C’est un excellent dîner de semaine au poulet qui est plein de saveur et qui a bon goût sur du riz!
Si vous aimez les combinaisons de saveurs de cette recette, essayez notre Poulet au citron et aux légumes ou notre Poulet asiatique à l’ail et au miel. Ils utilisent tous deux des ingrédients similaires et sont des dîners super simples à préparer.
encore un dîner de poulet facile !
J’adore absolument les dîners rapides et faciles ! !! Ma vie est assez mouvementée donc je n’ai pas le temps pour des recettes compliquées avec 20+ ingrédients et étapes. NON MERCI !
Mais en même temps, je ne veux pas que le dîner soit ennuyeux non plus ! J’aime utiliser des poitrines de poulet parce que lorsque vous les coupez en deux horizontalement, elles cuisent très rapidement. Garnissez-les d’une sauce savoureuse et vous aurez un repas que toute la famille adorera.
Ces poitrines de poulet juteuses, moelleuses et super savoureuses cuisent rapidement sur la cuisinière. C’est un dîner familial qui se marie parfaitement avec n’importe quel légume cuit à la vapeur ou une simple salade d’accompagnement et du riz.
les ingrédients
- Poitrine de poulet
- Farine
- Lemon
- Miel
- Ail
- Beurre-. Si vous ne voulez pas utiliser de beurre, vous pouvez le remplacer par votre huile de cuisson préférée.
- Sauce de soja- Je préfère utiliser une sauce de soja à teneur réduite en sodium et non celle étiquetée sauce de soja foncée. Elle est un peu trop puissante pour ce plat.
Ne vous laissez pas berner par cette courte liste d’ingrédients car je vous promets qu’ils donnent à ce poulet une saveur phénoménale !
Comment préparer le poulet à l’ail et au citron
Préparer le poulet. Coupez les blancs de poulet en deux horizontalement pour les rendre plus fins. Cela les aide à cuire plus rapidement. Saupoudrez chacune d’elles de sel et de poivre selon vos goûts, puis saupoudrez-les de farine. Faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites dorer les poitrines de poulet. Environ 3 minutes de chaque côté.
Pendant que le poulet dore, préparez vos autres ingrédients. C’est important car la recette va vite et vous ne voulez pas brûler l’ail pendant que vous mesurez les autres ingrédients.
SAUCE À L’AIL. Retirez le poulet et mettez-le de côté. Ajouter l’ail dans la poêle et remuer constamment pendant 30 secondes. Ajouter les autres ingrédients en remuant bien pour les combiner.
COMBINER. Ajouter à nouveau le poulet dans la poêle et tourner le poulet pour l’enrober de sauce.
Tips, astuces + suggestions de SERving
Faire des extras. Vous pouvez facilement faire quelques poitrines de poulet supplémentaires et les utiliser dans diverses autres recettes tout au long de la semaine. Jetez un coup d’œil à certaines des suggestions de portions ci-dessus!
Réservez. Conservez les restes ou les extras dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur jusqu’à trois jours.
Avec quoi les servir ? Voici quelques suggestions….
- Servez-le sur du riz ou du riz au chou-fleur
- Ajoutez une salade d’accompagnement simple
- Faites des légumes cuits à la vapeur ou rôtis
- Ce poulet est également excellent tranché sur une salade – comme la salade césar !
Pour d’autres de nos recettes de poulet préférées, essayez :
- Des ailes de poulet croustillantes
- Un gâteau de poulet crémeux à la suisse
- Un poulet barbecue cuit au four
- Un poulet au popcorn
- Un poulet ranch en casserole
Poulet à l’ail et au citron Recette de poulet à l’ail
Ingrédients
- 2 grosses poitrines de poulet désossées, sans peau
- 1/4 de tasse de farine tout usage
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 2 gousses d’ail, émincés
- jus d’un citron
- 1/4 de tasse de miel
- 1 cuillère à soupe de sauce soja à faible teneur en sodium.
Instructions
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Coupez les poitrines de poulet en deux horizontalement pour créer 4 poitrines plus fines. Saupoudrez chacune d’elles de sel et de poivre à votre goût et enrobez-les de farine.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet et faire cuire pendant 3-4 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Retourner et cuire pendant 3 autres minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
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Pendant que le poulet dore, préparez vos autres ingrédients. Il est important que tout soit prêt pour que l’ail ne brûle pas.
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Retirer le poulet de la poêle et le mettre de côté. Ajouter l’ail dans la poêle et remuer constamment pendant 30 secondes.
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Ajouter le reste des ingrédients. Retirer de la cuisinière et ajouter le poulet dans la poêle et tourner pour l’enrober.
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