Vous êtes une personne anxieuse ? Ressentez-vous aussi fréquemment des symptômes d’hypoglycémie ? Les deux peuvent être étroitement liés.
Mon premier souvenir d' » hypoglycémie » est survenu au début de la trentaine, alors que je faisais des courses. Une minute, j’allais bien, et la suivante, je me sentais étourdie, faible, anxieuse, irritable et larmoyante. Au début, je ne savais pas ce qui n’allait pas. Quand j’ai compris que je pouvais avoir une hypoglycémie, j’ai rapidement mangé quelque chose et je me suis sentie mieux. Et j’ai eu honte de mon comportement ! Pleurer dans une épicerie, sans aucune raison, ce n’est pas joli.
Après cet épisode, cela s’est produit suffisamment de fois pour que je commence à avoir des bonbons ou des barres de repas dans mon sac. Je ne pouvais pas rester plus de deux heures sans manger, dans la journée. Pendant les périodes où je me sentais inexplicablement anxieuse ou irritable, un solide repas sain changeait généralement mon humeur. Complètement. Je me sentais calme et normal après, si ce n’est que je me sentais gêné (encore une fois !) si j’avais été larmoyant, bizarrement anxieux ou susceptible avant de manger.
Au fil des ans, j’ai souvent conseillé aux patients anxieux de manger régulièrement et d’éviter les aliments riches en sucre. Mieux vaut ne pas laisser la glycémie trop basse et éviter les variations spectaculaires de la glycémie que les glucides raffinés déclenchent, car cela exacerberait (ou imiterait) leurs symptômes.
Récemment, je suis tombé sur une explication de l’importance pour les personnes anxieuses ou dépressives de prendre un repas solide dès le matin. La directive était de prendre un petit-déjeuner riche en graisses et en protéines, le plus tôt possible après le lever. Si une personne anxieuse ou déprimée devait tenter une tâche exigeante sans avoir pris un petit-déjeuner décent au préalable, elle pourrait se retrouver « psychophysiologiquement instable » pour le reste de la journée.
La physiologie derrière cela est que le stress de la tâche complexe (sur un corps à jeun qui n’a encore rien mangé) provoque une hypersécrétion d’insuline, qui fait encore baisser la glycémie, déséquilibrant le corps et le cerveau et faisant en sorte que la personne se sente physiquement et émotionnellement instable. D’une manière dont il est difficile de se remettre.
En lisant ceci, j’ai réalisé que cette personne était moi ! J’ai remarqué que le dimanche matin, je me sens souvent bizarrement irritable ou stressée. C’est étrange parce que j’ai normalement très bien dormi et que je n’ai aucune raison d’être irritable ou stressée. Mais maintenant que j’y pense, nous faisons la grasse matinée le dimanche matin avant de nous rendre à l’église. Mon petit-déjeuner a tendance à être beaucoup plus tardif que d’habitude.
Il existe des études fascinantes dans ce domaine. Une classique a été publiée en 1966 par Harry Salzer : Hypoglycémie réactive et maladie neuropsychiatrique. Il décrivait l’hypoglycémie réactive (ou « fonctionnelle ») comme une baisse relative de la glycémie qui affectait profondément les personnes vulnérables, même si leur glycémie ne tombait jamais dans une fourchette officiellement hypoglycémique. Ces personnes présentaient des symptômes d’hypoglycémie, sans que leur glycémie soit basse. Une baisse relative de la glycémie pouvait toutefois être observée via un test de tolérance au glucose sur six heures (plutôt que d’utiliser le test de référence de la glycémie à jeun pour tester l’hypoglycémie classique).
Les symptômes de l’hypoglycémie comprenaient la dépression, l’anxiété, l’insomnie, l’irritabilité, les crises de larmes, les oublis, les tremblements, l’accélération du cœur et les vertiges (je les connais bien !). Il a également observé que les patients souffrant de ces symptômes avaient généralement une alimentation riche en glucides raffinés et en boissons caféinées.
Lorsqu’il les a traités avec un régime riche en protéines, pauvre en sucre et sans caféine, les symptômes » d’anxiété » ont complètement disparu chez de nombreux patients. Cela a été attribué à un lissage de la glycémie et des niveaux d’insuline (les sucres et la caféine peuvent tous deux déclencher des oscillations sauvages de la glycémie et de la sécrétion d’insuline).
Un autre article intéressant a été publié dans les Case Reports in Psychiatry de 2016. Une adolescente de 15 ans souffrant de trouble anxieux généralisé et de symptômes d’hypoglycémie avait adopté un régime alimentaire principalement composé de glucides raffinés.
Ils ont ajouté plus de protéines, de graisses et de fibres à son régime alimentaire sur une période de quatre semaines. Par exemple, ils ont échangé son smoothie habituel de petit-déjeuner à base de fruits et de jus de fruits contre un smoothie à base de fruits entiers, de poudre de protéines et de graines de lin. Ses symptômes d’anxiété ont diminué de façon spectaculaire. Elle a également ressenti une amélioration de son énergie, des épisodes d’hypoglycémie moins fréquents et une amélioration de sa concentration et de son humeur.
Quelques semaines plus tard, elle est brièvement revenue à son ancienne façon de manger. Ses symptômes d’anxiété sont revenus immédiatement.
Il existe beaucoup d’autres données – par exemple, une étude de cohorte qui a montré une association entre un risque accru de dépression et d’anxiété et la consommation d’aliments à indice glycémique élevé.
Je crains que l’accent quasi obsessionnel mis aujourd’hui sur « l’alimentation limitée dans le temps » et le jeûne (qui peut avoir des avantages profonds chez certains, c’est certain), ne provoque des problèmes d’humeur neuropsychiatriques importants chez les personnes vulnérables à l’anxiété et à la dépression. Je fais certainement partie de ces personnes, et c’est pourquoi je ne peux pas pratiquer le jeûne intermittent au quotidien. Je l’ai appris très vite, après l’avoir essayé ! J’ai besoin de manger pour rester sain d’esprit, littéralement.
En fait, je vais commencer à prendre mon petit-déjeuner encore plus tôt que je ne le fais déjà. Je vais aussi le rendre beaucoup plus copieux.
La question est de savoir si vous avez le droit de manger.