Le sel de mer noir hawaïen provient d’Hawaï et est un mélange de sel marin et de charbon de lave volcanique purifié. Ce sel marin hawaïen est évaporé dans des piscines hors sol qui se sont formées naturellement à partir de coulées de lave. Du charbon de lave volcanique activé est ajouté pour sa couleur et ses effets détoxifiants. Le charbon de lave volcanique activé est un anti-toxine prouvé et un palliatif pour les voies digestives ; beaucoup le prennent comme complément alimentaire. Le sel de lave noir a un arôme inoubliable et d’importants avantages pour la santé grâce au charbon de la lave.
La couleur noire riche et les grains croquants ajoutent une finition spectaculaire à tout repas et tiennent bien dans les plats salés et pleins de saveur. Essayez le sel de mer noir hawaïen comme sel de finition sur les fruits de mer, le porc grillé ou le poulet rôti, même génial sur le bord d’un cocktail ! C’est un excellent sel de finition pour tous les plats. Excellent sur les salades, les légumes. Exceptionnel sur les sushis, le steak grillé, le poulet teriyaki ou le tofu.L’intensité de la salinité fait du sel de mer noir hawaïen un beau remplacement du sel de table ordinaire, ce qui lui confère également une adaptabilité dans toute une série de plats.
Sel de mer noir au goût hawaïen, gros grain 1 lb.
Le sel de mer noir au goût hawaïen est un sel de mer exotique, entièrement naturel, fabriqué à partir de charbon activé provenant des coquilles de noix de coco hawaïennes et de sel de mer pur et vierge de l’océan Pacifique. Riches en salinité et d’une couleur noir de jais, les grains croquants constituent une stratégie dramatique et sulfureuse pour terminer de nombreux plats sous toutes les formes
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