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Un chocolat chaud glacé profond, noir et chocolaté servi dans un gigantesque bol avec un tas de crème fouettée et de copeaux de chocolat sur le dessus. Tout comme le célèbre chocolat chaud glacé chez Serendipity à NYC !
C’est mercredi ! !!! Nous sommes à mi-chemin de la semaine ? ? ?????? ! #wednesdaygoals
Normalement, cela ne me dérange pas de mettre mon mari et ma fille à la porte chaque lundi matin pour une longue semaine de 5 jours de travail et d’école. J’aime pouvoir « faire » les choses (comme si cela n’arrivait jamais vraiment, n’est-ce pas ?) pendant la journée, et ranger les choses juste comme il faut en sachant qu’elles resteront ainsi pendant au moins quelques heures (tant que lesdites choses sont hors de portée des tout-petits ? ???). Je savoure une maison silencieuse pendant la sieste, puis j’apprécie le rush de voir tout le monde rentrer à la maison et d’être ensemble le soir.
Mais je suis toujours un peu triste de devoir renvoyer mon mari au travail (pas tellement pour la petite de 6 ans ; avec elle, je suis toujours comme see ya✌ ????). Ce qui veut dire que je lui ai déjà envoyé 8 000 textos pour lui demander s’il est déjà en route pour la maison ? ???.
Peut-être qu’il me manque particulièrement parce qu’il se trouve que j’ai le dessert parfait pour deux à partager avec vous aujourd’hui !
Mon mari et moi avons été à Serendipity une poignée de fois juste parce que j’aime tellement le chocolat chaud glacé ! Mon emplacement préféré se trouve à Georgetown, dans la ville de Washington. C’est une si belle section de la ville. Je pense que je pourrais monter et descendre les rues en regardant les maisons de ville ornées et les petits trottoirs sucrés pour toujours.
Aussi… il y a un Sprinkles en bas de la rue, et j’ai toujours besoin d’un cupcake après mon chocolat chaud glacé ?? ??.
Annnnnnnnnyway. ????
Le célèbre chocolat chaud glacé de Serendipity est super duper facile à reproduire à la maison ! Alors si vous ne pouvez pas vous rendre dans l’une des grandes villes pour l’essayer au restaurant (ou si vous n’avez tout simplement pas envie de payer ce prix fou du menu !), pas d’inquiétude : vous pouvez faire exactement la même chose dans votre propre cuisine.
Tout ce dont vous aurez besoin, c’est d’un très bon chocolat, d’une casserole et d’un mixeur.
Ce serait parfait pour un dessert sucré de la Saint-Valentin pour deux à la maison ! ❤️
Ou… vous savez… pour un deuxième petit-déjeuner du mercredi. Peu importe. ???? Enjoy!
Ingrédients
- 3 onces de chocolat de très haute qualité
- 2 cuillères à café de mélange de chocolat chaud du commerce de haute qualité
- 1 1/2 cuillère à soupe. sucre
- 1 1/2 c de lait
- 3 tasses de glace
Instructions
- Faire fondre le chocolat à feu moyen dans une petite casserole.
- Mélanger le mélange de chocolat chaud et le sucre.
- Retirer du feu et incorporer lentement le lait en fouettant.
- Laisser refroidir à température ambiante.
- Ajouter la glace, le reste du lait et le mélange de chocolat dans un mélangeur. Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Verser dans un grand verre à sundae, garnir de crème fouettée et de copeaux de chocolat.
