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Appelant tous les fans de russie blanche !

Aujourd’hui, je vous donne le deuxième cocktail du sondage IG stories que j’ai fait il y a quelques semaines. Le premier volet était ce crush au cidre de pomme (OMG, tellement bon), et je suis tout aussi excité par la recette d’aujourd’hui.

Voici le truc : j’adore les russiens blancs. Ils ne sont pas une boisson « vogue » ou quoi que ce soit, mais parfois, ils font mouche quand je veux quelque chose de crémeux et sucré et, eh bien, délicieux. Mais ce n’est certainement pas un cocktail que je commanderais régulièrement. C’est une situation « de temps en temps ». Un régal, c’est sûr.

J’ai voulu mettre un twist sur la recette classique. Je vous donne donc des russiens blancs à la root beer !

Maintenant, voici le truc : ceux-ci sont presque trop faciles à partager. Hah. J’ai hésité avec cette recette parce que tout ce que nous faisons vraiment est d’ajouter de la root beer au mélange classique de Kahlua, de vodka et de crème.

Mais !

Le résultat était tellement délicieux que je devais le partager.

La root beer est un héros méconnu dans le monde des sodas, si vous voulez mon avis. Elle a un goût d’enfance pour moi. Si nous ne buvions pas beaucoup de soda en grandissant (et j’en bois beaucoup moins régulièrement en tant qu’adulte), une chose était toujours certaine : mon père avait presque toujours de la root beer sous la main. C’était (et c’est toujours) son soda préféré. Lorsque ma mère travaillait le week-end, mon père sortait sa spécialité pour mes sœurs et moi : des pizzas surgelées et de la root beer. Deux friandises rares mais ô combien appréciées par Molly, 10 ans.

Je me souviens encore du goût de mon tout premier flotteur de root beer. C’était un moment de révélation. Je n’avais aucune idée que quelque chose pouvait avoir un goût aussi délicieux et être aussi amusant en même temps. Mon monde a changé. Et c’est un peu ce qui m’a amené à la recette d’aujourd’hui. J’adore la root beer mais je n’en bois jamais. Quand je le fais, je suis instantanément transporté vers ce souvenir d’enfance des flotteurs à la bière de racine.

Donc, j’ai voulu faire une sorte de version adulte sans la crème glacée. C’est alors que l’idée d’un russien blanc a surgi dans ma tête. Il a déjà le goût d’un milkshake, alors pourquoi ne pas y ajouter un peu de nostalgie à la manière de la root beer ? Et vous savez quoi ? Ça a fonctionné.

Je pense en fait que je préfère cette version à un russien blanc ordinaire maintenant. La bière de racine fonctionne si bien avec la saveur de café du Kahlua. Et la crème lie le tout.

Qui l’aurait cru ?

Eh bien, maintenant nous le savons tous les deux. De rien.

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