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La salade de haricots toscane santé est mon interprétation d’une salade préférée chez Costco que ma famille adore ! J’ai rendu ma salade de haricots un peu plus saine et elle a bon goût. Associez cette salade de haricots facile à servir comme trempette avec des croustilles.
J’adore cette salade comme accompagnement de poulet grillé ou de porc grillé ! Quel que soit votre choix, c’est une salade fabuleuse et c’est délicieux !
Le hubs et moi étions à une fête de potluck sur Fire Island ! Nous avons eu une incroyable salade de haricots toscane de Costco ! C’était vraiment délicieux ! Chargée de haricots et de saveurs méditerranéennes qui allaient si bien avec nos chips tortilla à faible teneur en glucides!
J’essaie de faire du fait maison avec tous les ingrédients naturels. J’ai donc entrepris de refaire cette salade de haricots qui était chargée de saveurs délicieuses ! C’est une salade de haricots savoureuse avec le meilleur combo de haricots, d’orge, de légumes et une super vinaigrette qui fait une salade/trempette de haricots incroyable !
Salade de haricots toscane:
Cette salade de haricots toscane saine est tellement délicieuse et facile à faire. Tout le monde aime une recette sans cuisson et celle-ci prend littéralement quelques minutes à préparer et tout le monde est content !
C’est une salade de haricots facile et savoureuse toute l’année. Je la prépare souvent pour mon plus jeune pour l’école. La salade voyage bien et nous l’apportons toujours à nos tournois de crosse. C’est une excellente protéine et un déjeuner/snack sans cuisson, tout le monde y gagne !
Peut-on faire la salade de haricots à la toscane à l’avance ?
Faire la salade à l’avance pour laisser les saveurs se mélanger. Faites-la soit la veille au soir, soit le matin. Laissez les saveurs se mélanger
Sûr, bien qu’ils doivent être cuits. Je trouve que les haricots en conserve sont délicieux avec cette recette et rendent la recette rapide et facile.
Peut-on utiliser du pesto du commerce pour la salade ?
Oui, je préfère utiliser le pesto au basilic Skinny ! Encore une fois, je contrôle les ingrédients et un pesto fait maison est moins calorique qu’un pesto acheté en magasin. Cependant, en cas de pincement, n’hésitez pas à utiliser du pesto acheté en magasin.
Aimez les salades, voici quelques autres salades pour vous :
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Comment faire une salade de haricots au toscan :
- Combiner les haricots, l’orge, les poivrons, les tomates, les tomates séchées au soleil et les oignons verts dans un bol.
- Dans un autre bol, combiner l’ail, le pesto de basilic maigre (ou acheté dans le commerce), l’huile de canola, le vinaigre blanc, le jus de citron, assaisonner de sel et de poivre.
- Mélangez la vinaigrette aux ingrédients de la salade.
- Couvrez hermétiquement, gardez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures à une nuit pour mélanger les saveurs.
- Vérifier l’assaisonnement. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
- Servez comme trempette, plat d’accompagnement et appréciez !
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Salade de haricots toscane saine
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Équipement nécessaire :
Ingrédients
Ingrédients de la salade de haricots
- boîte de 15 onces, pois chiches, égouttés et rincés
- boîte de 15 onces, haricots blancs, égouttés et rincés
- 1 tasse d’orge, cuite selon les instructions de l’emballage
- 1 poivron vert entier, épépiné et coupé en petits dés
- 1 poivron rouge entier, épépiné et coupé en petits dés
- 1 tomate entière, épépinée et coupée en petits dés
- ¼ de tasse de tomates séchées au soleil, hachées
- 2 oignons verts, coupés en petits dés
Ingrédients de la vinaigrette toscane
- 2 gousses d’ail, émincé
- 3 cuillères à soupe de pesto de basilic maigre
- 3 cuillères à soupe de canola. oIl
- 5 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 cuillères à soupe de jus de citron, frais
- sel et poivre noir moulu, au goût
Instructions
Vinaigrette pour salade toscane
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Dans un petit pot mason, combinez le pesto au basilic Skinny (ou le pesto du commerce), l’huile de canola, le vinaigre de vin blanc, le jus de citron, le sel et le poivre, au goût.
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Placez le couvercle sur le pot mason et agitez bien, pour combiner tous les ingrédients.
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Vérifiez l’assaisonnement et ajustez, si nécessaire. Mettre de côté.
Pour assembler la salade de haricots toscane
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Dans un grand bol, combinez les pois chiches, les haricots blancs, l’orge cuite, les poivrons verts, les poivrons rouges, la tomate en dés, les tomates séchées au soleil et les oignons verts. Assaisonnez de poivre noir moulu.
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Séparer la salade de haricots avec la vinaigrette toscane, recette ci-dessus.
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Goutez pour l’assaisonnement, rectifiez si nécessaire.
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Faites refroidir la salade pendant quelques heures ou toute la nuit pour mélanger les saveurs. Servir comme plat d’accompagnement ou comme entrée avec des chips de tortilla ou de pita
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Servir comme plat d’accompagnement ou en entrée avec des chips de tortilla ou de pita
Notes
- La salade n’a pas de temps de cuisson, gardez à l’esprit que l’orge est cuit selon l’emballage que vous choisissez, donc je ne l’ai pas inclus dans la recette.
- Toutes les données nutritionnelles que je fournis sont une approximation et les informations diététiques réelles peuvent varier en fonction des ingrédients et de la taille des proportions.