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Boozy Lemonade Slushies

C’est un moment important sur ce blog aujourd’hui. Je vous ai préparé les gars ces boozy lemonade slushies, une boisson qui n’est ni rose ni pétillante. (Voir aussi : Spritzers à la grenade et à la rose, cocktails au champagne à la canneberge et cocktails au champagne à la framboise. J’ai un sérieux problème.) Bizarre non ? Et oui, je me sens bien.

Boozy Lemonade Slushies

Encore plus bizarre ? Cette boisson est probablement ma boisson préférée que j’ai jamais concoctée. C’est une de ces boissons qui ne donne pas l’impression que vous buvez réellement de l’alcool. Pas de brûlure, pas d’arrière-goût. Juste tellement de saveur de citron et de plaisir de slushie.

Boozy Lemonade Slushies

Lorsque le temps devient chaud, j’ai envie de citron et de limonade. Nous avons eu un bref aperçu du temps glorieux de l’été la semaine dernière. Pendant l’une des deux journées de 80 degrés que nous avons eues, j’ai fait une longue et brutale course. 13 kilomètres. Dire que c’était dur est l’euphémisme absolu de l’année. J’avais oublié à quel point j’ai soif quand je cours dans la chaleur et je n’avais pas apporté d’eau. À la fin de la course, ma bouche était si sèche que ma langue était gonflée. Je ne pensais qu’à passer par Chic Fil A en rentrant du parc pour prendre une ou deux limonades light géantes. Je me suis promis que si je ne mourrais pas de soif dans le dernier kilomètre du retour, je le ferais et je boirais cette glorieuse limonade. Ce que j’ai fait. Et j’ai bu les deux avant de rentrer à la maison.

Boozy Lemonade Slushies

C’est dire à quel point j’ai envie de citron quand j’ai chaud. Beaucoup.

Tout commence par la congélation de la limonade

C’est donc naturellement que ces slushies à la limonade seront mes incontournables cet été. Ils commencent avec de la limonade congelée et reçoivent un gros coup de liqueur de la vodka au citron et du limoncello.

Limoncello

Vous avez déjà mangé du limoncello ? C’est cette incroyable liqueur de citron italienne du sud de l’Italie. On pourrait penser qu’en grandissant avec une grand-mère italienne du sud, j’en aurais eu avant l’âge adulte, mais en fait, j’en ai eu pour la première fois lors d’un long week-end à l’étranger. Mon mari et moi sommes entrés par hasard dans ce petit restaurant tenu par un Italien du Sud. Nous avions été surpris par une violente tempête de pluie et nous étions trempés et les seuls clients de l’endroit. Le propriétaire était tout ce que l’on peut imaginer d’un homme qui a été élevé en Italie – très amical, très bavard, et extrêmement passionné par la nourriture et l’alcool qu’il servait.

Souffle de cubes de glace à la limonade glacée

Il nous a raconté comment il avait grandi à l’extérieur de Naples avant de venir ici et avait appris à fabriquer de l’alcool avec son grand-père. En Italie, il avait l’habitude de faire de l’alcool dans sa baignoire. Ici, il fait toujours son propre limoncello, mais heureusement PAS dans sa baignoire. Nous n’en avions jamais goûté auparavant et il était consterné. Il nous a apporté des shots de limoncello et nous a dit que c’était à sa charge. C’était la liqueur la plus douce au goût que j’avais jamais mangée. Il avait littéralement le goût du soleil et des citrons. Juste merveilleux, sans aucune brûlure. Parfait pour moi qui ne bois pas souvent.

Boozy Lemonade Slushies

Et voilà à quoi ressemblent ces boozy lemonade slushies pour moi. Du soleil, des citrons et des souvenirs d’avoir été pris dans des tempêtes de pluie. Juste parfait pour toute réunion par temps chaud ou pour siroter des cocktails sur votre patio cet été.

Boozy Lemonade Slushies

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