La relation complexe entre l’allergie alimentaire et l’eczéma infantile a suscité des approches divergentes pour rechercher les déclencheurs alimentaires potentiels chez les patients eczémateux. Il est bien reconnu qu’une proportion significative de nourrissons atteints d’eczéma présente une allergie alimentaire médiée par l’immunoglobuline E, dont la proportion serait comprise entre 20 et 80 %. Il est difficile de déterminer si certains aliments déclenchent une poussée d’eczéma chez les nourrissons atteints d’eczéma. Pour tous les nourrissons atteints d’eczéma, les bons soins de la peau constituent le pilier du traitement, mais il est important d’identifier et d’éviter les déclencheurs (allergiques et non allergiques) chez certains nourrissons. C’est pourquoi nous avons développé un algorithme qui peut être utilisé par les dermatologues dans la recherche et la gestion des allergies alimentaires dans l’eczéma infantile. Des questions telles que la sélection des patients, les investigations et les régimes d’élimination sont abordées, en se référant aux données pertinentes de la littérature. Notre objectif est de fournir aux dermatologues un cadre pour gérer les allergies alimentaires dans l’eczéma infantile, permettant d’aborder le problème en toute confiance.