Vous voulez des légumes FACILES à cultiver en pot ?
Vous voulez un jardin, mais vous n’avez pas le temps, l’énergie ou l’argent pour le faire ?
Sur la base de mon expérience personnelle, d’études scientifiques et de recherches approfondies, j’ai créé une liste de 20 légumes FACILES à cultiver en pot pour les débutants.
Le but de cet article est de vous fournir les légumes les PLUS FACILES à cultiver.
Je fournis également les instructions nécessaires pour choisir les bonnes fournitures, la plantation, les soins, les conseils de récolte et les réponses aux questions fréquemment posées.
Ci-après, vous trouverez les 20 légumes les plus FACILES à cultiver en pot.
Vous remarquerez que les courges, les concombres, le maïs doux ne font pas partie de la liste. Vous pouvez les faire pousser en pot, mais cela demande trop de travail pour être considéré comme facile.
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L’utilisation de graines est trop difficile et prend trop de temps.
Epinards
L’épinard est un légume nutritif qui se cultive aussi bien par temps froid que par temps chaud. Il contient des quantités élevées de vitamines B6, B9, C et d’acide folique.
Vous pouvez le planter dès le printemps et aussi tard qu’au début de l’automne.
Vous pouvez l’utiliser dans les salades, les plats de viande et de poisson, et même le manger tout seul.
- Taille du contenant : jardinière de 5 gallons
- Quand planter : Immédiatement après la dernière gelée de printemps. Une deuxième plantation au début de l’automne
- Comment le cultiver : Plantez 4-6 pouces de profondeur. Plantez à 6-8 pouces de distance.
- Nécessités d’arrosage : Arrosez immédiatement après la plantation, puis deux fois par semaine pendant 15 secondes.
- Où le placer : Soleil partiel
- Cycle de vie : Plante annuelle
- Quand récolter : Cueillez lentement 30 jours après la plantation
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Lettuce
Lettuce est une autre plante nutritive qui résiste au froid et peut s’épanouir par temps chaud. Elle est riche en fibres et en manganèse.
Vous pouvez la planter immédiatement après votre dernière gelée. Vous pouvez également la planter tout au long de l’été et au début de l’automne.
La laitue est excellente dans les salades, sur les sandwichs ou associée à la viande et à la volaille.
- Taille du contenant : jardinière de 5 gallons
- Quand planter : Immédiatement après la dernière gelée de printemps. Une deuxième plantation au début de l’automne
- Comment le cultiver : Plantez 4-6 pouces de profondeur. Plantez à 6-8 pouces de distance.
- Nécessités d’arrosage : Arrosez immédiatement après la plantation, puis deux fois par semaine pendant 15 secondes.
- Où le placer : Soleil partiel
- Cycle de vie : Plante annuelle
- Quand récolter : Cueillez lentement 30 jours après la plantation
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Les légumes verts asiatiques
Les légumes verts asiatiques sont l’un des aliments les plus nutritifs de cette liste. Et le mieux, c’est qu’ils peuvent être cultivés à tout moment de l’année. Les légumes verts asiatiques contiennent des vitamines A, B, C, E et K.
Comme la laitue et les épinards, les légumes verts asiatiques sont excellents en salade, associés à la viande et à la volaille, et cuits seuls.
- Taille du contenant : jardinière de 5 gallons
- Quand planter : Immédiatement après la dernière gelée de printemps. Une deuxième plantation au début de l’automne
- Comment le cultiver : Plantez à 6 pouces de profondeur. Plantez à 8-10 pouces de distance.
- Les besoins en eau : Arrosez immédiatement après la plantation, puis deux fois par semaine pendant 15 secondes.
- Où le placer : Soleil partiel
- Cycle de vie : Plante annuelle
- Quand récolter : Cueillez lentement 45 jours après la plantation
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Les oignons
Les oignons sont le légume parfait pour les fibres, l’acide folique et la vitamine C.
Ils sont un excellent légume pour le temps froid qui ne peut généralement être planté qu’au printemps.
Ils peuvent être consommés crus, avoir sur des sandwichs, ou ajoutés à un sauté.
- Taille du contenant : pot de 5 gallons
- Quand planter : Immédiatement après la dernière gelée de printemps.
- Comment le cultiver : Plantez à 6 pouces de profondeur. Plantez à 6 pouces de distance.
- Nécessités d’arrosage : Arrosez immédiatement après la plantation, puis une fois par semaine pendant 15 secondes.
- Où le placer : Plein soleil
- Cycle de vie : Plante annuelle
- Quand récolter : Cueillez lentement 90 jours après la plantation
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Les oignons verts
Les oignons verts sont une excellente source de vitamines A, C, & K. En outre, il constitue une bonne source d’acide folique et de riboflavine.
L’oignon vert est une autre plante résistante au froid qui peut être plantée immédiatement après la dernière gelée de printemps.
Ce légume peut être utilisé dans les taboulés, les plats de légumes et les plats de viande et de volaille.
- Taille du contenant : pot de 5 gallons
- Quand planter : Immédiatement après la dernière gelée de printemps.
- Comment le cultiver : Plantez à 3 pouces de profondeur. Plantez à 6 pouces de distance.
- Nécessités d’arrosage : Arrosez immédiatement après la plantation, puis une fois par semaine pendant 15 secondes.
- Où le placer : Plein soleil
- Cycle de vie : Plante vivace
- Quand récolter : Cueillez lentement 90 jours après la plantation
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Radis
Le radis constitue une excellente source de vitamine C, de folate et de potassium. C’est l’un des nombreux légumes faciles à cultiver en pot.
Les radis sont un autre légume résistant au froid qui peut être cultivé au début du printemps et à nouveau à la fin de l’été.
Ce légume est idéal pour être associé au fromage, au poulet ou dans une salade de légumes.
- Taille du contenant : pot de 5 gallons
- Quand planter : Immédiatement après la dernière gelée de printemps et de nouveau à la fin de l’été (mi-juillet)
- Comment le cultiver : Plantez à 6 pouces de profondeur. Plantez à 6 pouces de distance.
- Les besoins en eau : Arrosez immédiatement après la plantation, puis une fois par semaine pendant 15 secondes.
- Où le placer : Soleil partiel
- Cycle de vie : Plante annuelle
- Quand récolter : Cueillez lentement 90 jours après la plantation
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Asperges
L’asperge est l’un de mes légumes vivaces préférés à cultiver en pot. C’est une excellente source de vitamine A, C, E et K. Elle contient également du folate, du cuivre et du fer.
Les asperges peuvent être plantées immédiatement après la dernière gelée de printemps.
La majorité des consommateurs cuisinent et consomment les asperges avec du beurre en accompagnement de leur entrée.
- Taille du contenant : jardinière de 5 gallons.
- Quand planter : Immédiatement après la dernière gelée de printemps
- Comment le cultiver : Plantez 3-4 pouces de profondeur. Plantez à une distance de 3 à 6 pouces les uns des autres.
- Nécessités d’arrosage : Arrosez immédiatement après la plantation, puis une fois par semaine pendant 15 secondes.
- Où le placer : Soleil partiel
- Cycle de vie : Plante vivace
- Quand récolter : Cueillez lentement 90 jours après la plantation
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Artichauts
Les artichauts sont une autre grande plante vivace qui a une forte source de vitamines C, K, et de Folate.
C’est un autre légume que vous voulez planter après la dernière gelée de printemps et qui remontera chaque année.
Les artichauts sont un excellent légume qui peut être ajouté aux plats de légumes et d’entrées chauds et froids.
- Taille du contenant : boîte à fenêtre de 5 gallons.
- Quand planter : Immédiatement après la dernière gelée de printemps
- Comment le cultiver : Plantez 4-6 pouces de profondeur. Plantez à une distance de 6 pouces les uns des autres.
- Nécessités d’arrosage : Arrosez immédiatement après la plantation, puis deux fois par semaine pendant 15 secondes.
- Où le placer : Soleil partiel
- Cycle de vie : Plante vivace
- Quand récolter : Cueillir lentement 90 jours après la plantation
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Poivrons
Les poivrons sont mon légume préféré. Ils sont une excellente source de fer et de vitamine C.
Les poivrons doivent être plantés un mois après votre dernière gelée de printemps. Tout signe de gel ou de temps froid tuera vos poivrons.
Les poivrons ont de nombreuses utilisations. Ils sont utilisés dans les plats de pâtes, farcis de saucisses et ajoutés aux salades.
- Taille du contenant : pot de 5 gallons.
- Quand planter : Un mois après la dernière gelée de printemps
- Comment le cultiver : Plantez à 6-8 pouces de profondeur. Plantez à 12-14 pouces de distance.
- Nécessités d’arrosage : Arrosez immédiatement après la plantation, puis deux à trois fois par semaine pendant 15 secondes.
- Où le placer : Plein soleil
- Cycle de vie : Plante annuelle
- Quand récolter : Cueillir lentement 90 jours après la plantation
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Tomates
Les tomates ont récemment été élues légumes les plus populaires aux États-Unis. Elles sont riches en vitamine C, en potassium et en folates. C’est l’un des légumes étonnamment faciles à cultiver en pot.
Les tomates doivent être plantées un mois après la dernière gelée de printemps. Tout signe de froid ou de gel tuera la plante.
Les tomates peuvent être transformées en pâte et en sauces, ajoutées aux salades et aux plats de légumes.
Il faut noter que je recommande de ne planter que des tomates cerises et des tomates raisins en pot. Les autres tomates demanderont trop de travail et de soins pour figurer sur cette liste.
- Taille du contenant : pot de 5 gallons.
- Quand planter : Un mois après la dernière gelée de printemps
- Comment le cultiver : Plantez à 8-10 pouces de profondeur. Plantez à 14 pouces de distance.
- Nécessités d’arrosage : Arrosez immédiatement après la plantation, puis deux à trois fois par semaine pendant 15 secondes.
- Où le placer : Plein soleil
- Cycle de vie : Plante annuelle
- Quand récolter : Cueillir lentement 90 jours après la plantation
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Bette
La bette à carde est l’un des légumes les moins connus, mais les plus bénéfiques. Ce légume est riche en vitamine c, en acide folique, en fer et en potassium.
La bette à carde est une plante résistante au froid qui peut être plantée au début du printemps et à nouveau en été.
Ce légume est utilisé dans les plats de poisson, les salades, et ou même consommé cru.
- Taille du contenant : pot de 5 gallons.
- Quand planter : Immédiatement après la dernière gelée et au début de l’été.
- Comment le cultiver : Plantez 4-6 pouces de profondeur. Plantez à 6 pouces de distance.
- Nécessités d’arrosage : Arrosez immédiatement après la plantation, puis deux à trois fois par semaine pendant 15 secondes.
- Où le placer : Soleil partiel
- Cycle de vie : Plante annuelle
- Quand récolter : Cueillez lentement 60 jours après la plantation
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Le chou-rave
Le chou-rave devient un légume de plus en plus populaire aux États-Unis. Il est une source élevée de thiamine, de folate, de magnésium et de phosphore.
Le chou-rave peut être planté immédiatement après la dernière gelée et à nouveau au début de l’été.
Ce légume se cuisine avec de l’huile d’olive et d’autres herbes. Il sert bien comme plat d’accompagnement.
- Taille du conteneur : pot de 5 gallons.
- Quand planter : Immédiatement après la dernière gelée et à nouveau au début de l’été.
- Comment le cultiver : Plantez à 6 pouces de profondeur. Plantez à 6-8 pouces de distance.
- Nécessités d’arrosage : Arrosez immédiatement après la plantation, puis deux à trois fois par semaine pendant 15 secondes.
- Où le placer : Soleil partiel
- Cycle de vie : Plante annuelle
- Quand récolter : Cueillir lentement 60 jours après la plantation
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Carottes
Si vous suivez mes instructions, les carottes sont incroyablement faciles à cultiver. Et elles sont une excellente source de vitamine A, K et de potassium.
Typiquement, vous planterez les carottes un mois après la dernière gelée de printemps.
Les carottes se consomment crues, cuites, dans les soupes et dans les plats de viande.
- Taille du contenant : jardinière de 5 gallons
- Quand planter : Un mois après la dernière gelée.
- Comment le cultiver : Plantez 4-6 pouces de profondeur. Plantez à 3-4 pouces de distance.
- Nécessités d’arrosage : Arrosez immédiatement après la plantation, puis deux à trois fois par semaine pendant 15 secondes.
- Où le placer : Plein soleil
- Cycle de vie : Plante annuelle
- Quand récolter : Cueillir lentement 100 jours après la plantation
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Broccoli
Le brocoli est un autre légume fantastique pour les jardiniers. C’est une excellente source de protéines, de thiamine et de vitamine E.
Le brocoli est une plante résistante au froid qui peut être plantée immédiatement après le dernier gel.
Le brocoli est mieux servi cuit avec de l’huile d’olive ou du fromage, mais peut aussi être consommé cru.
- Taille du contenant : boîte à fenêtre de 5 gallons
- Quand planter : Immédiatement après la dernière gelée
- Comment le cultiver : Plantez à 6-8 pouces de profondeur. Plantez à 12 pouces de distance.
- Nécessités d’arrosage : Arrosez immédiatement après la plantation, puis deux à trois fois par semaine pendant 15 secondes.
- Où le placer : Soleil partiel
- Cycle de vie : Plante annuelle
- Quand récolter : Cueillez lentement 90 jours après la plantation
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Betteraves
La betterave n’est peut-être pas une plante préférée des jardiniers, mais elle est riche en nutriments. C’est une excellente source de fibres, de folates, de potassium et de vitamine C.
Les betteraves peuvent être plantées immédiatement après la dernière gelée de printemps et à nouveau au début de l’été.
Les betteraves peuvent être consommées crues. Elles peuvent être mises en saumure. Et elles peuvent être servies dans de nombreux plats de légumes cuits.
- Taille du contenant : jardinière de 5 gallons
- Quand planter : Immédiatement après la dernière gelée
- Comment le cultiver : Plantez à 6-8 pouces de profondeur. Plantez à 6 pouces de distance.
- Nécessités d’arrosage : Arrosez immédiatement après la plantation, puis deux à trois fois par semaine pendant 15 secondes.
- Où le placer : Soleil partiel
- Cycle de vie : Plante annuelle
- Quand récolter : Cueillez lentement 90 jours après la plantation
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Kale
Le kale est rapidement devenu l’un des légumes les plus populaires au monde. Ce légume contient des fibres, des protéines, presque toutes les vitamines et du fer.
Le chou frisé est un légume résistant au froid qui se plante immédiatement après la dernière gelée de printemps et à nouveau au début de l’été.
Ce légume est utilisé dans les salades, les smoothies et les plats d’entrée.
- Taille du contenant : jardinière de 5 gallons
- Quand planter : Immédiatement après la dernière gelée
- Comment le cultiver : Plantez à 6 pouces de profondeur. Plantez à 6 pouces de distance.
- Nécessités d’arrosage : Arrosez immédiatement après la plantation, puis deux à trois fois par semaine pendant 15 secondes.
- Où le placer : Soleil partiel
- Cycle de vie : Plante annuelle
- Quand récolter : Cueillir lentement 90 jours après la plantation
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Les aubergines
Les aubergines sont l’un des légumes les plus consistants de cette liste. Ils sont une riche source de fibres, de potassium et de vitamine C.
Ils doivent être plantés au moins un mois après la dernière gelée de printemps.
Ce type de légume est excellent pour les plats de pâtes et comme accompagnement d’entrées.
- Taille du contenant : pot de 5 gallons
- Quand planter : Un mois après la dernière gelée
- Comment le cultiver : Plantez à 6-8 pouces de profondeur. Plantez à 12 pouces de distance.
- Nécessités d’arrosage : Arrosez immédiatement après la plantation, puis deux à trois fois par semaine pendant 15 secondes.
- Où le placer : Plein soleil
- Cycle de vie : Plante annuelle
- Quand récolter : Cueillez lentement 90 jours après la plantation
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Haricots verts
Bien qu’il existe de nombreux haricots, les haricots verts sont les meilleurs pour les pots. Les haricots verts sont une source élevée de folate, de fibres et de potassium.
Ce légume doit être planté 1 mois après le dernier gel printanier et à nouveau au début de l’été.
Typiquement, les haricots verts sont servis en accompagnement de pâtes et d’autres entrées.
- Taille du contenant : jardinière de 5 gallons
- Quand planter : Un mois après la dernière gelée et à nouveau au début de l’été
- Comment le cultiver : Plantez à 3 pouces de profondeur. Plantez à 3-4 pouces de distance.
- Nécessités d’arrosage : Arrosez immédiatement après la plantation, puis deux à trois fois par semaine pendant 15 secondes.
- Où le placer : Plein soleil
- Cycle de vie : Plante annuelle
- Quand récolter : Cueillez lentement 60 jours après la plantation
Pois doux
Comme ils sont délicieux les pois doux ? Ils sont également très nutritifs. Ces légumes sont une source élevée de protéines, de riboflavine et de niacine.
Typiquement, vous plantez les pois sucrés environ un mois après la dernière gelée et à nouveau au début de l’été.
Les pois sucrés peuvent être consommés crus à même la plante ou cuits et servis en accompagnement d’entrées.
- Taille du contenant : jardinière de 5 gallons
- Quand planter : Un mois après la dernière gelée et à nouveau au début de l’été
- Comment le cultiver : Plantez à 3 pouces de profondeur. Plantez à 3-4 pouces de distance.
- Nécessités d’arrosage : Arrosez immédiatement après la plantation, puis deux à trois fois par semaine pendant 15 secondes.
- Où le placer : Plein soleil
- Cycle de vie : Plante annuelle
- Quand récolter : Cueillez lentement 60 jours après la plantation
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Cauliflower
Le chou-fleur est une plante très similaire au brocoli en ce qui concerne la façon dont vous le plantez, l’entretien et la récolte. C’est une excellente source de fibres et de multiples vitamines B.
Le chou-fleur peut être planté un peu moins d’un mois après la dernière gelée de printemps.
Comme le brocoli, le chou-fleur peut être servi cru ou cuit avec du fromage ou de l’huile d’olive.
- Taille du contenant : boîte à fenêtre de 5 gallons
- Quand planter : Un mois après la dernière gelée
- Comment le cultiver : Plantez à 6-8 pouces de profondeur. Plantez à 12 pouces de distance.
- Nécessités d’arrosage : Arrosez immédiatement après la plantation, puis deux à trois fois par semaine pendant 15 secondes.
- Où le placer : Soleil partiel
- Cycle de vie : Plante annuelle
- Quand récolter : Cueillez lentement 60 jours après la plantation
Bonus – Herbes faciles à cultiver en pots
Bien que cet article soit axé sur les légumes FACILES à cultiver en pots, il y a aussi beaucoup d’herbes que je recommande de cultiver en pots.
Ci-après , une liste de 10 herbes faciles à cultiver en pot
- Menthe
- Basil
- Thyme
- Chiives
- Fenouil
- Rosemary
- Parsley
- Oregano
- Sage
- Aneth
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Bonus – Des fruits FACILES à cultiver en pot
En plus des légumes et des herbes, il existe également des fruits incroyablement FACILES à cultiver en pot.
Vous trouverez ci-dessous , une liste des 10 fruits les plus FACILES à cultiver en pot
- Fraises
- Cerisier
- Mûres
- Myrtilles
- Myrtilles
- Citron. Arbre
- Figrier
- Citron vert
- Avocat
- Orange
- Pamplemousse