Les arbres à fleurs sont des éléments majeurs de tout jardin, apportant couleur et intérêt à des moments clés de l’année, généralement au printemps, bien qu’il existe de nombreux arbres qui fleurissent à d’autres saisons. Ces arbres, avec leurs fleurs colorées, deviennent des points forts très attendus du jardin, et ils sont des éléments importants de tout jardin réussi. Faire les bons choix pour votre jardin particulier, en tenant compte de votre zone climatique, du sol, des précipitations, des niveaux de lumière et de l’espace disponible, peut être délicat, surtout si l’espace est limité.
Il existe un groupe sous-utilisé d’arbres à fleurs – les pruniers à fleurs – qui sont idéaux pour les petits jardins. Non seulement ils sont étouffés de fleurs attrayantes au printemps, mais ils produisent souvent des fruits qui sont simultanément décoratifs et utiles, frais ou en cuisine. Il s’agit le plus souvent de petits arbres ou de grands arbustes, de sorte qu’ils s’intègrent bien dans les petits espaces de jardinage qui sont de plus en plus courants autour de nos maisons. Ils résistent au froid, s’adaptent, poussent bien même sur des sols alcalins et sont pour la plupart beaucoup plus résistants aux parasites et aux maladies que certains de leurs parents plus difficiles, comme les cerisiers à fleurs. Dans l’ensemble, ces arbres offrent d’excellents choix aux jardiniers, alors jetons un coup d’œil aux pruniers à fleurs.
Les meilleures caractéristiques des pruniers à fleurs
– Arbres ou arbustes à floraison printanière attrayante et sans problème
– Souvent beaucoup plus résistants au froid que les cerisiers à fleurs
– Combinent de belles fleurs avec des récoltes de fruits utiles
– Certains ont des feuilles d’été richement colorées
– Souvent autopollinisant, de sorte qu’un seul arbre porte des fruits
A propos du prunier à fleurs
Les pêches, les cerises, les prunes et les abricots, ainsi que les amandes et le laurier-cerise, font tous partie du grand groupe de plantes appelées fruits à noyau (Prunus). Il y a beaucoup de beaux arbres à fleurs dans ces groupes, surtout parmi les cerisiers, qui comprennent bien sûr les spectaculaires cerisiers japonais, célèbres à Washington, D.C. Parmi les fruits à noyau, il y a bien sûr de nombreuses variétés cultivées principalement pour leurs fruits, bien qu’elles soient toutes quelque peu attrayantes au printemps, avec leurs petites fleurs blanches ou rose pâle.
Si l’on regarde l’ensemble du groupe, et que l’on se concentre plus particulièrement sur les pruniers, on en trouve plusieurs qui sont beaucoup plus attrayants que beaucoup de fruits à noyau, avec des fleurs plus grandes et plus voyantes, peut-être de couleur blanche ou rose vif. Associées aux formes gracieuses de ces arbres, à leur croissance facile et à leur résistance au froid, ces plantes constituent des ajouts très intéressants pour le jardin de fleurs. Que vous aimiez l’idée de récolter une récolte de fruits ou non, ces plantes sont des ajouts formidables à tout jardin, apportant couleur et beauté à la saison printanière, avec très peu d’attention nécessaire de votre part.
Utiliser les pruniers à fleurs dans votre jardin
Les pruniers à fleurs peuvent être utilisés de manière ornementale dans le jardin de différentes manières. Certains peuvent faire partie d’un verger et être cultivés principalement pour leurs fruits, les fleurs n’étant qu’un bonus. Par exemple, le prunier Santa Rosa est souvent cultivé pour ses délicieuses prunes, mais il pourrait également être cultivé pour ses magnifiques fleurs d’un blanc pur, qui étouffent les branches nues au printemps.
Dans le jardin de fleurs, ces arbres, qui fleurissent au début ou au milieu du printemps, sont ravissants avec d’autres arbustes ou plantes à floraison printanière, ou bien ils peuvent être cultivés dans une bordure mixte avec d’autres arbustes à floraison plus tardive, afin d’assurer cette indispensable continuité de floraison d’une plante à l’autre, au fil des saisons.
Utiliser les pruniers à fleurs comme une avenue
Une autre utilisation de ces arbres serait comme une avenue reliant une partie du jardin à une autre. Imaginez la beauté d’une double rangée d’arbres le long d’un chemin ou d’une allée, lorsqu’ils sont tous en fleurs, leur couleur claire brillant dans la lumière du soleil de printemps. Ils pourraient également être cultivés comme une haie ou un écran informel, plantés en ligne et ensuite taillés un peu pour les garder nets – trop de taille découragerait la floraison.
Utiliser les pruniers à fleurs comme un espalier
Si vous n’avez qu’un petit jardin, une chose très intéressante à faire avec des arbres comme ceux-ci est de les étaler sur un mur ensoleillé comme un espalier. Cette méthode de culture permet de garder la plante près de la surface plane, en attachant les branches au fur et à mesure de leur croissance, et une fois la surface couverte, la taille après la floraison permet de contrôler la taille. De cette façon, vous pouvez faire pousser un arbre dans un espace de seulement 6 pouces de profondeur, au lieu d’avoir besoin de plusieurs mètres carrés pour cela.
N’oubliez pas au début du printemps, avant la floraison de vos arbres, de couper quelques branches et de les apporter dans la maison. Placées dans un vase d’eau, elles éclateront rapidement en fleurs et créeront un bel étalage et une promesse du printemps qui s’annonce.
Populaires pruniers à fleurs
| Nom commun | Nom botanique. Name | Hardiness Zones | Mature Height | Growth Rate | Best Features : |
| Newport Flowering Plum | Prunus cerasifera ‘Newport’ | 4-10 | 15-25 ft. | 2 pi. par an | Spectaculaires fleurs roses, feuilles et fruits rouges aussi |
| Prune Santa Rosa (Prune du Japon) | Prunus salicina ‘Santa Rosa’ | 5-10 | 20-25 ft. | 2 pi. par an | Combine de belles fleurs et de délicieux fruits |
| . Prune chinoise | Prunus mume | 3-8 | 30-100 ft. | 1-2 pi. par an | Formes florales attrayantes pour les jardins asiatiques |
| Prunier d’Amérique | Prunus americana | 4-8 | 15 pieds. | 1 pi. par an | Un arbre résistant au froid qui produit des fruits comestibles.froid qui produit des fruits comestibles |
| Flatwoods Plum | Prunus umbellata | 8-9 | 12-20 ft. | 2 ft. par an | Un nuage de minuscules fleurs blanches et de petites prunes violettes |
La culture des pruniers à fleurs
Les pruniers sont faciles à cultiver, et avec leur gamme de résistance au froid, en choisir un adapté à votre région est simple. Ils poussent bien dans la plupart des sols, et comme les autres fruits à noyau, ils sont remarquables pour leur capacité à pousser dans des sols alcalins où d’autres plantes échoueront. Si vous vivez sur de tels sols, alors cultiver des prunes et des cerises est un excellent moyen d’apporter des fleurs dans votre jardin.
Sol et arrosage
Comme vous le feriez pour tous les arbres, préparez bien le sol, en ajoutant des matières organiques, et ne plantez pas profondément, surtout si votre sol est souvent humide. Gardez votre arbre bien arrosé pendant les premiers temps de sa vie avec vous, mais une fois établis, ces arbres sont modérément résistants à la sécheresse. Bien que certains ravageurs et maladies soient possibles, ces plantes sont beaucoup plus faciles à cultiver que certaines variétés de cerises plus hautement sélectionnées.
La taille
Contrairement à la culture des pêches et des nectarines, aucune taille détaillée n’est nécessaire pour les pruniers, mais une certaine taille à la fin de l’hiver pour enlever tout bois mort, les branches encombrées, et pour raccourcir les pousses plus longues, est un bon moyen de garder vos arbres bien rangés et bien fleuris. Si vous voulez cultiver vos prunes à fleurs en tant qu’arbres, alors supprimez toutes les pousses qui viennent de plus bas, en gardant une, deux ou peut-être trois tiges principales dégagées de toute croissance jusqu’à la hauteur que vous souhaitez.
Avec le temps, l’écorce brune ou grise attrayante, avec ses marques prononcées, appelées lenticelles, fera de l’arbre un bel élément de jardin. En permettant une croissance plus importante à partir de la base, il est également possible de faire pousser une plante plus touffue et plus arrondie, plus proche du sol, si c’est ainsi que vous souhaitez qu’elle pousse.
Information sur les pruniers à fleurs
Les différents pruniers à fleurs proviennent du monde entier. Certains poussent à l’état sauvage en Europe ou au Moyen-Orient, d’autres en Chine ou au Japon, et d’autres encore ici même en Amérique. Beaucoup sont le résultat d’une reproduction et d’une sélection minutieuses, et un certain nombre des meilleurs remontent à plus de cent ans, à l’époque des grands phytogénéticiens américains, dont le célèbre Luther Burbank.
Variétés et cultivars de pruniers à fleurs
Il y a beaucoup d’informations confuses, contradictoires et même incorrectes autour de ces arbres, alors faisons un tour d’horizon des plus importants, et découvrons des arbres à fleurs fascinants et souvent négligés qui apporteront de la beauté à chaque jardin, partout dans le pays.
Pruniers cerises
Le prunier cerise (Prunus cerasifera) est également appelé prunier myrobalan, et il pousse à l’état sauvage de la Grande-Bretagne à la majeure partie de l’Europe et jusqu’en Turquie, en Irak et au Moyen-Orient. C’est l’un des tout premiers arbres à fleurir au printemps, dès la mi-février dans les régions plus clémentes. Les fleurs sont généralement blanches ou rose pâle et les fruits sont de petites prunes d’un pouce ou deux de diamètre. En Europe, il est souvent cultivé comme haie, car avec une tonte régulière, il devient dense et impénétrable, tout en continuant à fleurir.
Des formes spéciales ont été sélectionnées pour leur valeur dans les jardins, généralement pour la couleur de leurs feuilles, et un certain nombre existe avec un feuillage rouge ou violet, qui conserve cette couleur du printemps à l’été. En raison du pigment rouge dans les feuilles, cela passe dans le fruit, de sorte que la chair a une riche couleur rouge, qui est portée dans les confitures qui en sont faites, créant de très belles et savoureuses confitures de prunes rouge riche.
Le prunier à fleurs Newport
Peut-être la meilleure forme est le prunier à fleurs Newport, dont les feuilles commencent au printemps, fraîches et nouvelles, colorées d’un léger violet bronzé, mais deviennent rapidement rouge pourpre pour l’été. Les fleurs, précoces, sont d’un rose pâle clair et illuminent le jardin au tout début du printemps. Après quelques années de développement, les arbres produisent une bonne récolte de petites prunes, à la peau et à la chair violettes, de un à trois pouces de diamètre. Celles-ci mûrissent au début de l’automne, et on peut les récolter pour la cuisine, en faisant de délicieuses tartes et confitures d’un beau rouge profond.
L’arbre lui-même atteint environ 20 pieds, un peu plus ou un peu moins, selon le sol et le climat. Le Newport Flowering Plum est une variété qui se distingue également par sa résistance au froid, poussant bien jusqu’en zone 4, là où les cerises à fleurs échouent. Elle peut même pousser dans un endroit abrité en zone 3, ce qui en fait un excellent choix pour les régions froides. Il est également remarquable pour bien pousser dans tout le sud, dans des conditions chaudes, donc sa polyvalence est bien établie.
Utilisez cet arbre pour sa couleur puissante, comme accent ou point focal. Un placé sur une pelouse à travers le jardin attirera l’œil, tant en fleur qu’en feuille, et son feuillage fortement coloré est toujours un véritable succès. Cette variété a été présentée aux jardiniers en 1923, résultat d’un programme de sélection à l’Université du Minnesota, à la recherche de pruniers ornementaux et fruitiers rustiques adaptés aux régions froides du pays.
La plupart des jardiniers avertis considèrent le Newport Plum comme le meilleur choix pour la plupart des situations, mais il existe d’autres Prunes à fleurs attrayantes de ce groupe qui méritent d’être considérées. Il existe une variété dérivée de la Newport Plum, appelée la Mt. St. Helens Plum. Elle se comporte de manière similaire, elle est tout aussi rustique, mais elle a un tronc plus court et plus épais, et se feuillète très tôt.
Krauter Vesuvius Plum Tree
Si vous jardinez dans une région chaude et sèche, comme le sud de la Californie par exemple, alors le Krauter Vesuvius Plum est similaire, et très adapté à ce type de climat. Il pousse en un arbre étroit, peut-être 20 pieds de haut, mais seulement 15 pieds de large. Le prunier Thundercloud est un autre choix intéressant, mais il ne peut être cultivé que dans la zone 5. D’apparence similaire à la prune Newport, il pousse rapidement, mais ne vit souvent pas plus de 10 ou 15 ans.
Prunier Pissard
Une autre variété ancienne est le prunier Pissard. Il pourrait bien s’agir de la forme originale avec des feuilles violettes, mais elles deviennent généralement verdâtres avant la fin de l’été. Les fruits sont très petits.
Prunier du Japon
Cet arbre pousse à l’état sauvage en Chine, mais il est cultivé au Japon depuis des siècles, et ses prunes relativement grosses sont consommées fraîches à pleine maturité, utilisées pour des liqueurs lorsqu’elles sont encore vertes, et conservées, soit avec du sucre, soit avec du sel. Connu des botanistes sous le nom de Prunus salicina, il s’agit d’un arbre de taille moyenne atteignant environ 30 pieds, avec des fleurs blanches. Au Japon, des améliorations ont été apportées pour produire des fruits plus gros et plus sucrés, et douze de ces arbres sont arrivés en Californie en 1885. Ces » prunes sanguines » ont été apportées par le célèbre phytogénéticien américain, Luther Burbank, qui, dans sa pépinière de Santa Rosa, s’était donné pour mission de développer des fruits améliorés pour la nouvelle industrie fruitière californienne.
Il a nommé l’un de ses arbres importés de la prune japonaise » Satsuma « , de cette région du Japon dont il était originaire, et l’a utilisé en sélection pour développer de nouvelles variétés. En 1906, il a lancé la Santa Rosa Plum, qui a été largement adoptée par les producteurs et qui, au milieu du XXe siècle, représentait près de la moitié de la production commerciale de prunes en Californie. Elle est encore largement cultivée, et est de loin la meilleure variété pour les jardins domestiques, avec de gros fruits délicieux à la peau et à la chair rouges.
En tout, Burbank a développé 113 nouvelles prunes, certaines dérivées de la prune japonaise, et d’autres de la prune européenne (Prunus domestica). Bien que beaucoup d’entre elles soient aujourd’hui perdues, certaines sont encore cultivées, et la Santa Rosa Plum représente le summum de ses grandes réalisations. Alors qu’en Europe, la plupart des prunes vendues en magasin sont des formes de la prune européenne, beaucoup de celles vendues en Amérique sont des formes de cette prune japonaise, et certaines variétés américaines améliorées ont même été renvoyées au Japon, et y sont cultivées commercialement aujourd’hui.
Prunier chinois
Symbole traditionnel du printemps en Chine, au Japon, en Corée et au Vietnam, c’est une autre prune asiatique qui est cultivée plus pour ses fleurs que pour ses fruits, qui sont petits. Ils sont cependant utilisés pour les prunes japonaises salées appelées umeboshi. En Chine comme au Japon, il existe de nombreuses formes cultivées de Prunus mume, cultivées pour leurs fleurs et la forme de l’arbre. Certaines ont des fleurs blanches, d’autres roses, et les fleurs peuvent être simples ou doubles. Les arbres eux-mêmes peuvent être dressés ou pleureurs, et ils sont tous des ajouts parfaits pour créer un jardin à thème asiatique » précis « .
Les pruniers américains indigènes
En plus d’exister en Europe et en Asie, il existe des pruniers sauvages qui poussent en Amérique – 17 espèces différentes. Elles suscitent actuellement beaucoup d’intérêt, car la prune européenne est mal adaptée aux conditions plus rudes de nombreuses régions, comme le froid, la chaleur et la sécheresse. Si de nouvelles variétés pouvaient être produites à partir des espèces américaines, par sélection ou par hybridation avec des variétés de prunes européennes existantes, alors de nouvelles possibilités s’ouvriraient pour la production de fruits dans les zones inutilisées du pays.
En plus de leur valeur potentielle en tant que cultures, un certain nombre de ces espèces sont des plantes ornementales attrayantes, en particulier dans les zones où les autres prunes à fleurs ne pousseront pas bien. Toutes ces plantes sont utiles et efficaces dans les jardins, surtout si l’on souhaite cultiver des espèces indigènes, plutôt que des espèces exotiques, conformément aux principes du jardinage écologique.
Prunier américain
Le prunier américain, Prunus americana (qui a des parents proches, le prunier du Canada, P.nigra et le prunier chickasaw, P. angustifolia) pousse à l’état sauvage dans toute l’Amérique orientale et centrale. Il a de belles et longues pousses en forme de baguette, couvertes au printemps de fleurs blanches étincelantes, et il a un feuillage dense et de grandes récoltes de prunes attrayantes et comestibles. Il est souvent cultivé comme brise-vent, et de nombreuses formes ont été développées dans le passé. La prune de plage, Prunus maritima, qui pousse le long de la côte est jusqu’au Maine, a également été sélectionnée et améliorée pour ses fruits violets, qui font d’excellentes confitures. Il est tolérant aux conditions côtières.
Prunier des bois plats
Le prunier des bois plats, Prunus umbellata, pousse plus au sud, de la Virginie à la Floride et au Texas. Il devient un arbre de 20 pieds, couvert d’un nuage de petites fleurs blanches, qui se transforment en petites prunes violettes. Dans l’ouest, on trouve la prune du Pacifique, Prunus subcordata, qui forme un arbuste ou un arbre aux fleurs blanches et aux petits fruits comestibles. Il convient aux endroits plus chauds et plus secs, et pourrait être cultivé beaucoup plus à travers les États de l’Ouest.