Il y a beaucoup de clichés communs que nous utilisons dans nos conversations quotidiennes, mais « une pomme par jour éloigne le médecin » est une leçon qui a été transmise depuis des générations. C’est un dicton qui semble venir avec peu ou pas d’explication sur la façon dont manger une pomme par jour éloigne le médecin, sinon qu’il le fait tout simplement. Les pommes regorgent de nutriments parfaits pour maintenir un régime alimentaire sain, mais ajouter une pomme à votre plan de repas quotidien réduit-il vraiment les visites chez le médecin ? Oui et non.
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Le premier exemple connu de l’utilisation de ce dicton provient d’un magazine du XIXe siècle publié au Pays de Galles. À l’origine, il était formulé ainsi : « Mangez une pomme en vous couchant, et vous empêcherez le médecin de gagner son pain. » Au cours du siècle suivant, elle a évolué vers « une pomme par jour, pas de salaire pour le médecin » et « une pomme par jour éloigne le médecin ». Ce n’est qu’en 1922 que le dicton que nous connaissons et aimons aujourd’hui a été documenté pour la première fois. « Une pomme par jour éloigne le médecin » est un bon proverbe, mais seulement lorsqu’il n’est pas pris au pied de la lettre.
Les pommes ont une quantité substantielle de bienfaits pour la santé. Elles contiennent de la pectine, un prébiotique qui nourrit les probiotiques, les bactéries saines de votre estomac qui décomposent les aliments et tuent les organismes menaçants. Pendant la saison de la grippe, quand on a l’impression qu’un rhume ou pire encore est toujours sur le point de nous frapper, une pomme est un excellent en-cas car elle contient de la vitamine C, un stimulant du système immunitaire. Et, selon l’American Institute for Cancer Research, les composés phytochimiques présents dans chaque bouchée d’une pomme aident à lutter contre le cancer. Ainsi, si manger une pomme par jour ne devrait pas vous empêcher de consulter votre médecin pour des contrôles, ses nutriments aident à prévenir des problèmes de santé, tels que l’hypertension artérielle et le diabète, et contribuent à une alimentation saine. Une alimentation saine signifie probablement moins de visites chez le médecin.
Des chercheurs de l’Université du Michigan et de Dartmouth ont effectivement mis la question à l’épreuve. Après avoir interrogé des adultes qui mangent une pomme par jour par rapport à ceux qui ne le font pas, ils ont constaté que les personnes qui consomment plus de pommes ont d’autres habitudes saines, cependant, il n’y a pas de relation significative entre manger une pomme et moins de visites chez le médecin. Au lieu de cela, les chercheurs ont conclu que manger une pomme par jour « éloigne le pharmacien » : les mangeurs de pommes utilisent moins de prescriptions médicales.
Les pommes sont une excellente collation pour toute la famille. Et lorsque vous êtes fatigué au travail ou à la recherche d’un aliment croquant à grignoter, elles constituent un substitut nutritif à la malbouffe. Une pomme par jour n’éloigne peut-être pas le médecin, mais ses nutriments contribuent à améliorer votre santé générale. Ne laissez simplement pas le fait d’être un mangeur de pommes vous empêcher de négliger d’autres aspects de votre santé, comme d’ignorer les signes précurseurs d’une maladie.