Il y a tellement de choses à faire et à ne pas faire en ce qui concerne la nourriture et les boissons pendant la grossesse. On vous dit de manger beaucoup de légumes verts à feuilles et de favoris sains, mais vous n’êtes pas autorisée à manger certains fromages ou votre plat de sushi préféré. Et si vous alliez manger un morceau dans votre restaurant préféré ? Si vous êtes une folle de sandwichs comme moi, vous vous demandez peut-être si les sandwichs Subway peuvent être consommés pendant la grossesse ?
Alors la bonne nouvelle est que vous pouvez toujours apprécier ces subs de 30 cm, à condition de prendre quelques précautions. Selon l’American Pregnancy Association (APA), les femmes enceintes doivent éviter de manger des sandwichs de charcuterie avec des viandes froides comme la dinde, le jambon ou le rosbif. Donc, si vous aviez l’intention de manger un sandwich Subway Club, vous n’avez peut-être pas de chance. (Sauf si vous le faites griller.)
Mais pourquoi cette guerre contre la charcuterie pendant la grossesse ? L’APA a expliqué que les charcuteries pouvaient être contaminées par la Listeria, qui peut traverser le placenta pour infecter le bébé, provoquer un empoisonnement du sang et peut même causer une fausse couche. Le site Web a noté que la listeria est généralement tuée par le chauffage ou la cuisson, mais les viandes peuvent quand même être contaminées, même si elles sont entièrement cuites. Et comme les restaurants comme Subway ne réchauffent pas la viande qu’ils mettent dans leurs sandwichs, il y a un risque de contamination.
Mais vous avez mangé de la charcuterie toute votre vie – pourquoi s’inquiéter maintenant ? Les Centers for Disease Control and Prevention ont constaté que les femmes enceintes ont 20 fois plus de risques d’être infectées par la listériose par rapport aux autres adultes en bonne santé non enceintes, ce qui signifie que vous êtes plus à risque que vous ne l’étiez avant votre grossesse. Donc si c’est un sandwich au jambon que vous convoitez, il vaut mieux attendre après votre accouchement.
La bonne nouvelle, c’est que Subway a encore une variété d’options qui sont sans danger pour les mamans enceintes. L’APA a noté que Subway recommandait ses sandwichs au steak et au fromage, au poulet rôti au four, aux boulettes de viande et au thon aux femmes enceintes. La règle à retenir est que la viande de vos sandwichs doit être chaude, et non froide. Alors allez-y, faites-vous plaisir avec Subway, mais laissez de côté la viande de déjeuner (ou faites-la griller), et n’oubliez pas les biscuits.