Lorsque Maurizio Zinetti a invité le personnel à un barbecue dans son usine de Surrey, en Colombie-Britannique, en août 2014, il a présenté au superviseur de la production Jai Raju une plaque en argent et une montre. Il a également fait à Raju le genre d’éloges que l’on prodigue à un cousin préféré, plutôt qu’à un employé de longue date.
Raju, après tout, remonte à loin. Toute première embauche de Zinetti, elle a rejoint le prolifique fabricant de pâtes peu de temps après qu’il soit passé du commerce de détail de restaurants en porte-à-porte – fournissant 300 plateaux par jour de « lasagnes maison de maman » – à la production de masse pour le marché des repas surgelés.
La loyauté envers l’entreprise – son personnel et ses produits – est aussi fondamentale pour le succès de l’entreprise de lasagnes de Zinetti que les tomates mûries au soleil et le parmesan correctement vieilli. Il dit : » Sans des employés comme , je ne serais pas là aujourd’hui. «
En effet, Zinetti a maintenu ce respect constant pour ses origines tout au long des presque 30 ans de l’entreprise en tant que fournisseur de Costco. Les plus de 55 employés qu’il apprécie tant continuent de travailler à Surrey, et la famille Zinetti exprime sa reconnaissance pour le soutien de la communauté. « J’aime donner en retour », explique-t-il. Les banques alimentaires locales, plusieurs événements de remise des diplômes des écoles secondaires de Surrey, l’hôpital pour enfants de la Colombie-Britannique et l’hospice pour enfants Canuck Place ne sont que quelques-uns des nombreux bénéficiaires de cette philosophie.
Zinettti est également reconnaissant, dit-il, pour son lien de longue date avec Costco. Zinetti Foods a commencé ses activités en tandem avec l’ouverture de certains des premiers entrepôts de Costco dans l’Ouest canadien, dès 1985. Et il y a tout juste deux ans, l’entreprise a élargi son profil pour suivre le géant de la vente au détail, remplissant les congélateurs de Costco avec ses lasagnes à la sauce à la viande caractéristiques jusqu’à Halifax, à l’est.
Des légions de membres de Costco font des pieds et des mains pour mettre les produits de Zinetti sur la table familiale. Et c’est le genre de suivi que ses acheteurs prennent au sérieux.
« Ils croient en vous et vous traitent comme un partenaire », rapporte-t-il. « En travaillant avec Costco et nos fournisseurs, et grâce à l’innovation et à des processus novateurs, nous avons été en mesure de fournir à nos clients les mêmes recettes authentiques de haute qualité qu’ils attendent de nous. «
L’article original de Dana Tye Rally a été publié dans The Costco Connection septembre/octobre 2015.