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Le Ziti cuit à la mijoteuse est parfaitement charnu et fromagé. Ce plat italien préféré à la mijoteuse plaît à tous.

Il ne faut que 2 heures et demie de cuisson à température élevée. Il y a 3 sortes de fromage (mozzarella, ricotta et parmesan) et beaucoup de viande. Servez avec une salade verte avec une vinaigrette italienne crémeuse et du pain à l’ail Pepperoncini pour un repas réconfortant italien complet.

Cette recette est si facile. Pas besoin de précuire les pâtes et la sauce pour pâtes en pot constitue la base d’une sauce facile et savoureuse.

Comment préparer le ZITI BAKED CROCK POT:

Faire revenir le bœuf haché ou la saucisse avec l’oignon dans une poêle antiadhésive, en séparant la viande au fur et à mesure de la cuisson. Ajoutez l’ail, les assaisonnements, la sauce pour pâtes et la sauce tomate et mettez de côté.

Dans un bol moyen, mélangez le fromage ricotta, l’œuf, le basilic, le parmesan et 1 tasse de mozzarella râpée. Ce mélange va ajouter tellement de bonté crémeuse!

Verser 1/3 de la sauce dans le fond d’une mijoteuse de 6 pintes graissée. Répartissez 1/3 des ziti non cuits sur le dessus, suivi de 1/2 du mélange de fromage ricotta. Répéter l’opération avec une autre couche de sauce, de ziti et tout le reste du mélange de ricotta. Recouvrez avec le reste des ziti et de la sauce.

Couvrez et faites cuire à température élevée pendant 2 1/2 heures ou à température basse pendant 4 à 6 heures. Veillez à ne pas trop cuire ou le ziti aura un goût détrempé. Retirer le couvercle et saupoudrer le reste du fromage mozzarella sur le dessus. Couvrez juste assez longtemps pour faire fondre le fromage.

Les restes se conservent au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours.

Essayez ces autres recettes de pâtes à la mijoteuse :

• Casserole de spaghetti à la mijoteuse
• Casserole de bœuf haché maison à la mijoteuse
• Les lasagnes à la mijoteuse

Ziti au four cuit à la mijoteuse.

Ziti cuit à la mijoteuse

Cours : Dîner, plat principal

Cuisine : italienne

Mot clé : mijoteuse, pâtes

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 2 heures 30 minutes

Portions : 8

Calories : 634kcal

Les ziti cuits au four derock pot sont parfaitement carnés et au fromage. Ce favori italien à la mijoteuse est un véritable plaisir pour les foules.

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Ingrédients

• 1 livre de bœuf haché ou de saucisse hachée
• 1 oignon moyen, en dés
• 1 gousse d’ail émincée ou 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
• 2 cuillères à café d’assaisonnement italien

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• 1/4 à 1/2 cuillère à thé de flocons de piment rouge écrasés
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 2 (24-once) de sauce pour pâtes
• 1 (15-once) de sauce tomate
• 1 (15-onces) de fromage ricotta
• 1 gros œuf
• 2 cuillères à soupe de basilic frais haché basilic
• 1/4 de tasse de fromage parmesan fraîchement râpé
• 3 tasses de fromage mozzarella râpé, divisé
• 1 boîte de ziti (16-onces) de ziti

Instructions

• Placez une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter le bœuf haché et l’oignon. Séparer la viande à mesure qu’elle cuit. Cuire jusqu’à ce qu’elle ne soit plus rose, puis ajouter l’ail, l’assaisonnement italien, les flocons de piment rouge écrasés, le sel, la sauce pour pâtes et la sauce tomate. Retirer du feu.
• Dans un bol moyen, mélanger le fromage ricotta, l’œuf, le basilic, le parmesan et 1 tasse de mozzarella.
• Versez 1/3 de la sauce dans le fond d’une mijoteuse de 6 pintes graissée. Répartissez 1/3 des ziti non cuits sur le dessus.
• Dosez la moitié du mélange de fromage ricotta sur les ziti.
• Répétez une autre couche de sauce, de ziti et du reste du mélange de ricotta.
• Répétez avec le reste des ziti, puis le reste de la sauce. Couvrez et faites cuire à température élevée pendant 2 heures et demie.
• Retirez le couvercle et saupoudrez les 2 tasses de fromage restantes sur le dessus. Couvrez avec le couvercle juste assez longtemps pour faire fondre le fromage. Servir.

Nutrition

Calories : 634kcal

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