アメリカワニはアメリカアリゲーターよりも寒さに弱い。 アメリカワニは7.2℃以下の水温でもしばらくは生きていられますが、アメリカワニはその環境下では低体温症で意識を失い溺れてしまいます。 しかし、アメリカワニはワニよりも成長速度が速く、海水にも強いのです。
魚とアメリカワニの清掃共生について説明されています。
狩猟と食生活
アメリカクロコダイルは頂点の捕食者であり、淡水、河岸、沿岸の塩水生息地で遭遇する水生または陸生の動物はすべて潜在的な獲物です。
アメリカワニの鼻は、いくつかの魚食に特化したワニ（ガビアルや淡水ワニなど）よりも広く、より多様な獲物で食事を補うことができます。 また、成熟すると鼻がさらに太くなって膨らみますが、これは獲物の種類が変化していることを示しています。 獲物の種類は、若いアメリカクロコダイルが捕らえる昆虫から、大きな成体が捕らえる成長した牛まで様々で、様々な鳥類、哺乳類、カメ、カニ、カタツムリ、カエル、そして時には腐肉も含まれる。 ハイチでは、孵化したアメリカクロコダイルは主にシデコブシ（Uca ssp.）を食べており、重量でそれぞれ33.8％と62.3％を占めていた。 他にも、水生昆虫やその幼虫、カタツムリなどが、この幼少期のアメリカクロコダイルの食物リストの上位に挙げられます。 メキシコで行われた調査によると、未熟で亜成体のアメリカワニは、昆虫、魚、カエル、小型のカメ、鳥、小型の哺乳類など、より多様なものを食べます。
フロリダでは、バス、ターポン、特にボラ、大きなカニ、ヘビ、オポッサムやアライグマなど、エバーグレーズの川辺や沿岸地域に生息する哺乳類がアメリカワニの主な獲物となっているようです。 ハイチでは、成体は主にサギ、コウノトリ、フラミンゴ、ペリカン、カイツブリ、カイツブリ、モアヘンなどの様々な鳥類、次いでティラピアやシクラソマなどの海産魚を主食とし、時にはカメや犬、ヤギを捕らえることもあるようだ。 ホンジュラスの3mの成体の胃の中には、同種の1.5mのワニ、亀の甲羅、ペッカリーの蹄が入っていた。 メキシコでは歴史的に、いくつかの地元の農家で、アメリカワニによる家畜の捕獲が人間とアメリカワニの間の紛争の原因となっており、大型の成体は時折、ヤギ、犬、豚、牛を常習的に捕食することがあることが指摘されています。 メキシコのキンタナ・ローでは、サブアダルトとアダルトのほとんどの獲物は魚で、サブアダルトは若いワニやアダルトのワニよりも幅広い獲物ベースを持っていました。 コスタリカでは、アメリカワニが、ビーチに巣を作りに来たオリーブ・ライリー・ウミガメ（Lepidochelys olivacea）の雌の成体を狩って殺したことが記録されています。 報告によると、このアメリカワニは主に日暮れ後の数時間、特に月のない夜に狩りをしますが、いつでも餌を食べます。
種間捕食関係Edit
成体のアメリカワニは頂点捕食者で、天敵はいません。 レモン・シャークの捕食者として知られており、サメはアメリカワニのいる場所を避けています。 それにもかかわらず、小さな成体のアメリカワニでは、海で泳いでいたアメリカワニがホホジロザメに殺されたという死亡例が1件報告されています。
通常、アメリカワニはアメリカクロコダイルよりも支配的で、行動的にも攻撃的です。 しかし、フロリダの動物園では、アメリカワニが檻を抜け出し、隣接する檻の中にいた大きなオスのアメリカワニと喧嘩を始め、ワニに殺されたことがありました。 逆に、フロリダの野生では、アメリカワニが亜成体のアメリカワニを捕食したケースが1件確認されている。
南米では、アメリカワニがメガネカイマンを殺して食べたという記録がいくつかあります。
南米では、アメリカワニがメガネカイマンを殺して食べたという記録がいくつか残っています。アメリカワニの個体数が健全な地域では、メガネカイマンの数は限られていることが多く、逆にアメリカワニが生息していた地域では、競争や捕食が少ないためにカイマンの数が増えています。 この2種が共存しているキューバの地域では、小型だが攻撃的なキューバワニが、大型のアメリカワニに対して行動的に優位に立っている。
繁殖編
アメリカクロコダイルは晩秋から初冬にかけて繁殖し、オスがメスを引き寄せるために低周波のベローを出して長時間の交尾儀式を行います。 繁殖能力の決定には年齢よりも体格が重要で、雌は体長約2.8mで性的に成熟します。 2月から3月にかけて、妊娠したメスは水辺の砂や泥、枯れた植物などを使って巣を作り始める。 巣の位置は非常に重要で、適切な量の植生があれば、卵はわずかな温度範囲で成長する。 ワニの性決定は温度に依存しているため、わずかな温度差で男ばかり、あるいは女ばかりの卵ができてしまい、個体群の健全性が損なわれる可能性があるからだ。 約1ヶ月後の産卵時期になると、メスは巣の側面に斜めに広い穴を掘り、体格に応じて30〜70個の卵を産み付ける。 産卵後、メスは卵をゴミで覆うこともあれば、そのままにしておくこともある。
75日から80日の抱卵期間中、親は巣を守り、近くの土手の穴に住みつくこともある。 特にメスは猛烈な勢いで巣を守ることで知られています。 しかし、このような予防措置にもかかわらず、アメリカワニの卵は、アライグマ（アメリカ大陸のワニの巣にとって最も凶暴な自然捕食者と言っても過言ではない）、コチ、キツネ、スカンクなどの清掃哺乳類（メキシコのコヨーテ、フロリダ南部のアメリカクロクマなど）や、大型の捕食性アリ、カニ、ハゲタカなどの餌食になることがある。 パナマでは、グリーンイグアナがアメリカワニの卵を掘り起こして捕食する様子がたまに見られましたが、いくつかのケースでは母親のアメリカワニに捕まって食べられてしまいました。 クロコダイルの卵はやや脆いですが、鳥の卵よりは柔らかいです。
本種は主に雨期のはっきりした熱帯地域に生息しています。 この種は、雨季がはっきりしている熱帯地域に多く生息しており、子供は乾季後の夏の最初の雨（7～8月）が降る頃、生息する水域が洪水になる前に孵化します。 このような子供の成長段階において、母親のアメリカワニはユニークな育児方法をとります。 孵化の過程で、若いアメリカワニが最も捕食されやすい時に、彼らは本能的にイサキのような柔らかい声で呼びかけます。 この音をきっかけに、メスは巣に気を配り、卵が覆われていればそれを取り出します。
体長24～27cmの子ガメは、孵化後数日で積極的に獲物を探すことが報告されています。 孵化後数週間経っても、母親が子供の世話をすることは珍しくなく、子供の鳴き声に気を配り、移動手段を提供し続けます。 孵化してから約5週間後、若いアメリカンクロコダイルはそれぞれの独立した生活を求めて解散します。 ほとんどのワニは生き残れず、数種類の猛禽類や他の爬虫類、大型魚類（バーレッドキャットフィッシュ、アトランティックターポン、コモンスヌーク、レモンシャーク、ボアコンストリクター、ブラックスパイニーテールイグアナ、メガネカイマンなど）に捕食されてしまう。 生き残ったワニは急速に成長し、昆虫や魚、カエルなどを食べます。 また、若いアメリカワニの中には、お互いに食べ合うものもいます。