ガーリックソルトの作り方
By Erin Huffstetler｜04/04/2020｜
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ガーリックソルトは簡単に作れるのに、お店で買うと高いのが不思議ですよね。 ここでは、数分で自分で作れる方法をご紹介します。
自家製ガーリックソルトのレシピ
必要なもの
- テーブルソルトまたはコーシャーソルト
- ガーリックパウダーまたはグラニューテッドガーリック
- ドライパセリ（オプション）
あなたがすること
塩3部とガーリック1部を混ぜ合わせます。 粗いガーリックソルトがお好みの方は、コーシャーソルトとグラニューテッドガーリックをお使いください。
1/4カップ（大さじ4）を作るには。
1/4カップ（大さじ4）を作るには：塩大さじ3とニンニク大さじ1を混ぜ合わせます。
自家製ガーリックソルトを密閉容器に入れて保存します。
カリフォルニア風ガーリックソルトのレシピ
市販のガーリックソルトの中には、乾燥パセリが入っているものもあります。
お気に入りのハーブがありますか？
好きなハーブがあれば、それをガーリックソルトに加えてみてください。
ガーリックソルトの作り方
ガーリックパウダーやグラニューティッドガーリックがない場合は、にんにくのみじん切りを使ってガーリックソルトを作ることもできます
ティースプーン1杯分を作る場合。
ティースプーン1杯分の場合：塩小さじ3/4とニンニクのみじん切り2片を混ぜる。
このガーリックソルトは、すぐに使う必要があります。
How to Make Garlic Salt From Fresh Garlic
自分でニンニクを栽培している方や、新鮮なニンニクがたくさん手に入っている方。 その一部を使って、保存のきくガーリックソルトを一から作ってみましょう。
にんにく1/2カップ（球根4個分）の皮をむき、塩1カップと一緒にフードプロセッサーにかけます。
にんにくがみじん切りになり、濡れた砂のようになるまで撹拌します。
ガーリックソルトをベーキングシートの上に広げ、175度のオーブンで1時間、または触ってみて乾燥していると感じるまで乾燥させます。
混合物をきれいなフードプロセッサーに移し、満足のいく固さになるまでパルスします。
この混合物をきれいなフードプロセッサーに移し、満足のいく固さになるまで撹拌し、密閉容器に入れて保存する。
材料：
- 食卓塩またはコーシャーソルト
- ガーリックパウダーまたはグラニューテッドガーリック
- ドライパセリ（オプション）
作り方。
塩3部とガーリック1部を混ぜ合わせます。 粗めのガーリックソルトがお好みの方は、コーシャーソルトとグラニューテッドガーリックを使用してください。
気密性の高い容器に保存してください。
1/4カップ（大さじ4）の場合：塩大さじ3＋ガーリック大さじ1を使用。
1カップにする場合。
カリフォルニアスタイルのガーリックソルト：
ガーリックソルトにドライパセリを1部加える。
Notes
にんにくのみじん切りからガーリックソルトを作る場合：
ティースプーン1杯＝塩小さじ3/4＋にんにくのみじん切り2片
テーブルスプーン1杯＝塩小さじ2-1/4＋にんにくのみじん切り6片
このバージョンはすぐに使う必要があります。
栄養成分はテーブルソルトとガーリックパウダーを使用した場合のものです。