商業的農業(別名アグリビジネス)とは、作物を育て、家畜を飼育し、その生産物を市場で販売して収益を上げる作付方法です。
この種の農業では、多額の資本が投入され、近代的な技術、機械、灌漑方法、化学肥料を用いて、大規模な農場で大規模な作物が栽培されます。 商業農業の基本的な特徴は、生産性を高めるために、高収量の品種、肥料、殺虫剤、農薬、除草剤などの近代的な投入物を大量に使用することです。
商業農業では、需要の高い作物、つまり他国に輸出する必要のある作物や産業の原材料として使用される作物が主に生産されます。 また、農業マーケティングの程度は地域によって異なります。
自給自足型農業と商業型農業の主な違い
自給自足型農業と商業型農業の違いは、次のような前提に基づいて展開することができます:
1. 自給自足型農業とは、農家とその家族のニーズをすべて、あるいはほとんど満たすような作物をできるだけ多く栽培し、市場に出す余剰生産物をほとんど、あるいはまったく出さないことを目的とした農業システムのことです。 商業的農業とは、生産物を市場で販売することを意図して、植物や家畜の生産を行う農法である。
2.自給自足の農業では、必要な労働力が多いため、労働集約的な手法となります。 逆に、商業的農業では、莫大な資本投資が必要となるため、資本主義的な手法となります。
3.自給自足の農業は、狭い範囲でしか行われない。 一方、商業的農業を行うには、広い面積が必要です。
4.自給自足の農業では、生産性を高めるために、土に肥料を加えます。
4.自給自足の農業では、生産性を上げるために肥料を入れますが、商業的な農業では、高収量品種の種子、肥料、殺虫剤、農薬などの近代的な投入物を大量に投入することで、作物の収穫量を増やすことができます。
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5.自給自足の農業では、主に小麦や米などの穀物、果物や野菜を栽培します。
5.自給自足の農業では、主に小麦や米などの食用穀物、果物、野菜などが栽培されます。
6.自給自足農業では、モンスーンと単純な灌漑方法に大きく依存しているのに対し、商業農業では、表面灌漑、点滴灌漑、散水などの近代的な灌漑方法に依存している。
7.自給自足農業では、伝統的な栽培方法が用いられているのに対し、商業農業では、土地を耕す目的で機械が用いられている。
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