ダイキリ:ラムとライムの定番カクテル

ダイキリは、シンプルな定番カクテルのレシピです。 それが続いているのは、とにかくおいしいからです。

ダイキリのレシピは、長年にわたって改良されてきました。

ダイキリのレシピを改良しようとする人は何年もいましたが、実際には何の理由もありませんでした。

この飲み物は、そのシンプルさゆえにすでに完璧なレシピのひとつです。

そして今回は、レシピにある「粉砂糖」を「シンプルシロップ」に変更しました。

テーブルに置かれたダイキリカクテルとライムウェッジ

粉糖も間違いなく使用できます。

このカクテルの全体的な味は、はっきりとしたトロピカルなものですが、甘すぎることはありません。

また、傘や色つきのストローがついたファンキーな形のノベルティグラスではなく、シンプルなカクテルグラスで提供されているので、味だけでなく見た目も大人っぽく洗練されています。

とはいえ、このドリンクのレシピは、長年にわたって何度も試行錯誤されてきたものなので、心ゆくまでお楽しみください。

Closeup view of Daiquiri cocktail with lime on table

ゲストの好みに合わせてレシピを調整することについては、「ゲストのためにカクテルをカスタマイズする」をお読みになるとよいでしょう。

もしこのレシピが酸味が強すぎると感じたら、シンプルシロップを追加することができます。 甘すぎますか?

このレシピでは、美味しくて飲みやすいラム酒を選ぶことが大切です。

バカルディは、バーでダイキリに最もよく出されるラム酒で、このカクテルにはぴったりの選択です。

テーブルに置かれたライムウェッジとダイキリのカクテルの俯瞰図

ラム酒にはそれぞれ個性があります。

キャラメルや糖蜜のような甘い香りがするものもあれば、スパイスのような香りがするものもあり、自分の好みに合わせて選ぶことができます。

キャラメルや糖蜜のような甘い香りのものもあれば、クローブやシナモンのようなスパイスの香りがするものもあります。

ただし、ハイプルーフやオーバープルーフのラム酒は、キック感が強く、アルコールの風味が強いので注意が必要です。

ただし、ハイプルーフやオーバープルーフのラム酒は、キック感やアルコール感が強いので、特に強いダイキリを作りたい場合には有効ですが、その味はあまり好きではないかもしれません。

このレシピではライムやレモンのジュースが使われていますが、私たちはライムジュースをお勧めします。

ラムとレモンの組み合わせもいいですが、ラムとライムはお互いのために作られています。

Closeup view of Daiquiri with lime wedge on rim

このドリンクは何よりもさわやかです。

ロードベイクド・チキンナチョスと合わせてみてください。

ロードベイクド・チキン・ナチョスと一緒に飲んでみてください。ドリンクのライムジュースがこれらの味を完璧に引き立て、豆とチーズの重さをカットしてくれます。

ダイキリが好きなら…

ライムホイールとグラハムクラッカーのクラムリムが付いたグラスに入ったペールグリーンのキーライムマティーニ

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オレンジ色の背景にパイナップルを配したCaboカクテル

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カクテルナプキンにライムホイールを添えた「サンタクルーズ・デイジー」

そして最後の「サンタクルーズ・デイジー」は、ダークラムにライムジュースとマラスキーノリキュールを加えたもの。 甘くて少し酸っぱい、ラム酒たっぷりのカクテルです。

材料

  • ライトラム1ジガー
  • ライムまたはレモン1/2個のジュース
  • シンプルシロップ1/4オンス(または粉糖小さじ1)li

Gear We Used

  • カクテルシェイカー
  • マティーニグラス

Instructions

  1. 氷を入れたカクテルシェイカーにすべてを注ぎ入れる。
  2. 冷たくなるまでシェイクする。
  3. 冷やしたカクテルグラスに注ぎ入れる。
  4. ライムを飾るか、何も飾らない。

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