最近では、ドーナツのことを「Donuts」と呼ぶのが当たり前になっていますが、なぜ「Donuts」と呼ばれるのか、みんな知っていますか？ あるとき、ふとした疑問が頭をよぎりました。 なぜドーナツは「ドーナツ」と呼ばれるのか？
まず、ドーナツがどこから来たのかを知っておくべきだと思います。 ドーナツはオランダから来ました。オランダ人入植者がドーナツ（オリコク）を持ってニューヨーク、つまりニューアムステルダムに来たのです。 しかし、彼らのドーナツはまだ現在のドーナツのようなリングサイズの形をしていませんでした。 Olykoekという言葉は、”脂肪で揚げた甘いケーキ “というオランダの珍味を意味しています。 ドーナツの起源はオランダですが、リング状のドーナツを考えたのは、アメリカ人のハンソン・グレゴリーという人です。 彼は、ドーナツの油っぽさや色々な形のドーナツが嫌いだったので、船のブリキのペッパーボックスで中央に穴を開けることにし、後にこれを母親に教えたそうです。 このことを知った私は、ドーナツのポイントはそこだと思っていたので、最初からドーナツの中心に穴が開いていなかったという事実に驚きました。
せっかくドーナツの由来がわかったのだから、なぜドーナツと呼ばれているのかを学びましょう。 ワシントン・アーヴィングが1809年に発表した『ニューヨーク史』の中で「甘くした生地を豚の脂肪で揚げたボールで、ドーナツ、またはオリコーと呼ばれている」と「ドーナツ」について言及しています。 ナットという言葉は、昔は「小さな丸いケーキやクッキー」を意味していたので、ドーナツの穴を意味していたのかもしれません。 doughnutが伝統的な綴りですが、短縮形のdonutもdoughnutと同様に辞書に載っています。
結論として、ドーナツはオランダからやってきて、穴の開いた生地だからdoughnut（ドーナツ）と呼ばれています。 これで、ドーナツがなぜドーナツと呼ばれるのかがわかり、さらにはドーナツがどこから来たのかもわかりました。 せめて少しでもドーナツの情報を伝えられたらとても嬉しいですし、これからも世の中の人にドーナツの情報を伝えていけたらと思います
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