こんなことが何度もあったのではないでしょうか？ 遅くに帰宅して、冷蔵庫をチェックすると、空っぽの棚が目に飛び込んできます。
あなたが次に取るべき行動は？
パントリーは、沈みゆく船の中の救命ボートだと思ってください。今すぐストックしておけば、時間がないときや残り物がないときに、高カロリーで高価なテイクアウトや、最悪の場合は何もない状態でも、常に安全です。
これらの必須アイテムをパントリーにストックしておけば、味や栄養を犠牲にすることなく、健康的な食事をギリギリまで作ることができます。
黒豆
黒豆は、食物繊維が豊富な食材のひとつであることに加えて、非常に汎用性の高い食材です。 黒豆は、食物繊維が豊富な食材であるだけでなく、非常に汎用性の高い食材です。 黒豆の缶詰を温めてご飯と一緒に食べたり、野菜のブイヨンとスパイスを入れて黒豆スープを作ったり、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ、冷凍コーンを炒めてエンチラーダソースと混ぜ合わせたりします。 細切りのチェダーチーズをのせれば、低炭水化物のエンチラーダスキレットのできあがりです。
角切りトマト
可能性は無限大! パスタソースだけではありません。 ダイス状のトマトは、カリフラワーピザのピザソースを作るときに便利ですし、エンチラーダソースや余ったパスタソースの延長にも使えます。 食料品がほとんど揃っていないときにお勧めなのが、手軽なトマトスープです。 角切りにした玉ねぎをオリーブオイルで炒めます。 やわらかくなったら、角切りのトマト缶を入れ、空になった缶の中に水かチキンストックを入れます。 15分ほど煮込んで、生クリームと調味料を加えれば、グリルドチーズに合う夢のようなトマトスープの完成です。
白色光のまぐろ
ツナ缶は「30 Foods That Uncover Your Abs for Under $1」の1つですが、これには理由があります。 脳力を高めたり、炎症を抑えたりする健康的なオメガ3脂肪が豊富に含まれているだけでなく、筋肉を作るタンパク質も多く含まれているので、運動後のおやつに最適です。 ケッパー、カラマタオリーブ、ピクルス、レリッシュなどの瓶をパントリーに常備しておけば、レタスカップや全粒粉のクラッカーと一緒につまめる、ピリッとしたツナサラダを作ることができます。
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ひよこ豆
缶詰のひよこ豆を1カップ食べるだけで、11グラムのタンパク質と10グラム近い腹持ちの良い食物繊維が摂取できます。缶詰のひよこ豆1カップで、11グラムのタンパク質と約10グラムの食物繊維が摂れます。 この万能な豆類は、インド料理のカレーに加えたり、ローストしてたんぱく質の少ないサラダに加えたり、缶詰のスープに加えてたんぱく質と食物繊維を追加したりするのに最適です。 また、缶詰のスープに入れれば、タンパク質と食物繊維の摂取量を増やすことができます。シンプルなパントリー料理をお探しなら、トマトとひよこ豆のシチューを作ってみてはいかがでしょうか。 さいの目に切った黄玉ねぎをオリーブオイルで炒め、にんにく1片をみじん切りにして加え、パプリカ、クミン、コリアンダーで味付けします。 水気を切ったひよこ豆1缶、さいの目に切ったトマト1缶、水少々、冷凍ほうれん草1つかみを加えます。 ほうれん草が温まるまで煮込めば、完成です。
ココナッツミルク
先ほどのインドカレーを覚えていますか？ それには、ココナッツミルクが必要です。 ココナッツミルク缶、ひよこ豆缶、トマト缶（缶詰でこんなに作れるんですね）に加えて、玉ねぎ、にんにく、しょうが（チューブ入りのしょうがペーストはいざというときに便利です）、チキンストック、カレーシーズニング（ガラムマサラ）、冷凍エンドウ豆、冷凍スライスカリフラワーなどが必要です。 My Indian Taste」のレシピのように、鶏肉を缶詰のひよこ豆に、生のトマトを缶詰に代えて、最後に冷凍豆を加えるだけでもOKです。
ビーツ
冷蔵庫の中の寂しいサラダの袋を終わらせようとしていませんか？ 缶詰のビーツを使ってパワーアップしましょう。 この根菜類のローストは、1杯で1日の推奨摂取量の12％以上に相当します。葉酸はビタミンB群の一種で、十分に摂取することで心臓病のリスクを減らすことができると言われています。
サルサ・ヴェルデ
2キロの鶏肉があっても、調理台の上に立って調理したくないとき、サルサ・ヴェルデの缶詰が役に立ちます。 その代わりに、鶏肉とサルサ・ベルデの缶詰をスロークッカーに放り込んで、セットして、忘れてしまえばいいのです。 そうすれば、手間をかけずに風味豊かなディナーを提供することができます。 レシピが必要ですか？ 14 Best Crock Pot Recipes for Weight Lossの13位にレシピが掲載されています。
コーン
いいえ。 缶詰のクリームコーンではありません。 缶詰のクリームコーンではなく、Green Valley Organicsのようなホールカーネルコーンのことです。 必ずしも栄養価が高いわけではありませんが、コーンには1カップあたり約4gの食物繊維が含まれています。 黒豆ととうもろこしのサルサ、冷凍枝豆ととうもろこしのサコタッシュ、冷凍エンドウ豆やニンジンと一緒にとうもろこしを使って、昨夜の夕食の残りのご飯で野菜たっぷりのチャーハンを作ることもできます。
リフライドビーンズ
今夜、ひき肉のタコスを作りますか？ 食物繊維の摂取量を増やすために、炒り豆の缶詰を開けてみましょう。 半分のカップ1杯で、6グラムの食物繊維とタンパク質を摂取できます。 私たちは、365 Everyday Valueの「Organic Refried Beans Roasted Chili & Lime」という味付けの缶詰が好きです。
スープ
ああ。 定番の缶詰スープです。 昔は缶詰のスープを避けていましたが、今ではナトリウムが少なく、本物のシンプルな材料で作られたEat This認定のスープが無数に出回っています。 私たちのお気に入りは、「Amy’s Light in Sodium Organic Lentil Vegetable Soup」という缶詰です。 その他のお気に入りの缶詰については、「ベスト＆ワースト缶詰スープ36選」をご覧ください。