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FRITOS CORN SALAD
このフリトスのコーンサラダは奇妙に聞こえるかもしれませんが、誰もが忘れられない「サラダ」の一つであり、好きか嫌いかを考えているうちに、気がついたら3人前も食べていたということになるので、私を信じてください🙂
3缶のコーンとフリトスのコーンチップのおかげで、コーンの風味が際立っています。 軽くスパイスの効いたクリーミーなドレッシングと新鮮なシャキシャキの野菜を合わせれば、食感の良い美味しいおかずになります。
HOW TO MAKE FRITOS CORN SALAD
コーンの缶詰-よく水切りをしてくださいね。 私はゴールデン&ホワイトコーンの缶詰を使いたいのですが、これは個人的な好みです。 イエローコーンでも問題ありません。
細切りのチェダーチーズ – このサラダにはチェダーチーズかコルビージャックチーズを使うのがベストです。
このサラダには、チェダーチーズやコルビージャックチーズが最適です。
ローマ・トマト – 私は、サラダに余分な水分が出ないように、トマトを刻む前に種を取るのが好きです。
オレンジ & 黄ピーマン – 色合いを考えてこの2つを選びましたが、赤ピーマンで代用しても構いません。
グリーンオニオン
刻んだコリアンダー
Fritos Corn Chips – 子供たちに食べてもらいたいので、普段は普通のFritosチップスを使っています。 チリチーズフリトスチップス(これはおいしい!)を使ってもいいのですが、サラダにもっとスパイスが効いてきます。 フードプロセッサーでチップスを細かくする必要はありません。 手で袋を軽く押して、フリトスチップスを砕いてください。 細かく砕くのではなく、大きめの塊をサラダに入れて、歯ごたえを楽しむのです。
スパイス入りクリーミードレッシング – マヨネーズ、ライムジュース、チリパウダー、クミン。
MY TIPS FOR THIS CORN SALAD RECIPE WITH FRITOS CHIPS
– チップスを加えたら、サラダはすぐにサーブする必要があります。
私は、このサラダを食べるときには、チップスを入れてから食べるようにしています。
– 私はこのサラダを冷やして食べるのが好きなので、チップスを入れない状態でサラダを作り、2時間ほど冷蔵庫で冷やしておきます。
– 私はこのサラダを冷たくして食べたいので、サラダを作り(チップスは入れない)、2時間ほど冷蔵庫で寝かせます。 このサラダは、すぐに食べても美味しいですよ。 どちらでも構いません。
– このフリトスのコーンサラダをホットドッグの上にのせてみてください。
– このフリトスのコーンサラダをホットドッグの上にのせてみてください!変な感じがしますが、信じてください、これはBBQでこのサラダを食べるときのお気に入りの方法です。
– パプリカなどを同じ大きさに切ってみてください。 私は、コーンの実と同じ大きさになるように切っています。
-フリトスのチップスは細かく砕かないでください。 もっと大きなチップスの塊にした方が、サクサクとした食感が楽しめます。
-フリトスのチップは細かく砕かないでください。
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フリトスのコーンサラダ
プリントピン
材料
Fritos Corn Salad
- スイートイエローコーン3缶(15オンス)。 スイートイエローコーン(よく水切りしたもの)3缶
- 細切りチェダーチーズ2カップ
- トマト4個(種を取り、みじん切りにする)
- オレンジパプリカ1個(みじん切り)
- 黄色パプリカ1個(みじん切り)
- 青ネギ1束(薄切りにする。 約1/2カップ
- 刻んだコリアンダー1/2カップ
- 1袋(14.Fritos Corn Chips or Fritos Chili Cheese Corn Chips
Creamy Spiced Dressing
- マヨネーズ1カップ
- ライム1個分の果汁 大さじ2
- クミン小さじ1/2
- チリパウダー小さじ1/2
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作り方
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大きめのボウルにコーンを入れて混ぜる。 コーン、シュレッドチーズ、刻んだトマト、オレンジパプリカ、イエローパプリカ、グリーンオニオン、コリアンダーを混ぜ合わせる。 混ぜ合わせて完成です。
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小さなボウルにマヨネーズ、ライム汁、クミン、チリパウダーを入れ、クリーミーになるまで泡立てます。 コーンサラダの上にかけ、よく混ぜます。
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すぐに出す場合は、フリトスチップスの袋を取り、チップスを大きく砕きます。 このようにして、フリトスを砕くのではありません。 サラダの中に大きめのフリトスチップを入れたいのです。 サラダにチップスを入れて、よく混ぜます。
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サラダを冷たくしたい場合は、コーンサラダを冷蔵庫で冷やし(食べる2時間前がベスト)、砕いたフリトスチップを加えるのは食べる直前にします。
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**残り物はよく保存され、フリトスはグチャグチャになりますが、グチャグチャになったフリトスでも、なぜか私たちは残り物を無くなるまで食べます。
注意事項
栄養成分