優れたレストランレビューは、新しいお気に入りの場所を教えてくれたり、食事の失敗を防いでくれたりします。 YelpやTripAdvisorなどのレビューサイトには、たくさんのレストランレビューが掲載されていますが、これらのサイトを少しでも長く利用していると、すべてのレビューが参考になるわけではないことに気づくでしょう。
ポジティブなレビューであっても、その正当性を疑うほど曖昧なものもあります。
ポジティブなレビューであっても、その正当性を疑うような漠然としたものもありますし、参考になる情報であっても、あまりにも稚拙で意味不明なものもあります。
あなたは自分の意見を述べる準備ができていると思いますか？
あなたも自分の意見を発信してみませんか？
印象に残るレストランレビューの構成方法
1舞台設定
そのレビューが有益な情報を含み、読む価値があることを読者にすぐに伝えましょう。
次に、コンテキストを共有します。 なぜそのレストランに行ってみようと思ったのですか？ 何時に行ったのか？ どのくらいの規模のパーティーでしたか？ 店員の対応はどうでしたか？
金曜日の夜に2人の友人と一緒にお店に入ると、すぐにフレンドリーなスタッフとピザを焼く素晴らしい香りに迎えられました。
2Deliver the Main Course
お料理はいかがでしたか？ 料理が「素晴らしかった」場合は、その理由を必ず記述します。 味、食感、見た目はどうでしたか？ 説明に使う形容詞は、少ないと味気ない文章になり、多いと退屈な文章になってしまうので、いくつかのパンチの効いた形容詞を慎重に選びます。
ガーリックノッツは、バターとイーストの風味が効いた小さな爆弾のようなもので、ガーリックはしっかりとしていますが、強すぎることはありません。
ピッツァが運ばれてきても、私たちの期待は裏切られることはありませんでした。ピッツァのクラストはパリッとしていて、味わい深く、モチモチしています。
クラストはパリッとしていて、味が濃く、モチモチしています。
クラストはパリッとしていて、味が濃く、モチモチしていて、トッピングとの相性も抜群。
3Wrap Up the Takeaway
最後に、他の人がそのレストランを訪れるべき（あるいは訪れるべきでない）と思う理由を、パンチの効いた言葉でまとめます。
心に残るレストランレビューを書くための5つの重要なヒント
基本的なことはわかったので、あなたのレビューが常に人の心を惹きつけるように、以下のヒントに従ってください！
1Take Notes (and Pictures!)
生き生きとしたレビューを書くためには、あなたの考えや経験がまだ新鮮なうちに捕らえたいと思うでしょう。
Happy November 8 AKA Cook Something Bold Day. by @slite_eats- #difara pies にインスパイアされた自家製の ? 今日は何か大胆な料理を作りますか？ ツイートしてタグ付けしてください。 #difarapizza #difara #gordonramsay pic.twitter.com/18dQJp70L1
– Di Fara Pizza (@difara) November 8, 2017
2Get Specific
「サービスが悪かった」や「パイが美味しかった」といった曖昧な言葉やフレーズは避けましょう。
3Be Fair
もしあなたが何度もレストランを訪れていて、一度だけ嫌な思いをしたことがあるなら、そのことをレビューに書くようにしましょう。
。 . .また、韓国料理が好きで、新しいメキシコと韓国のフュージョングリルを試してみようと思っても、プルコギが十分に本格的ではないという文句をレビューに書かないでください。
4Don’t Rantant
駐車場での試練、テーブルまでの長い待ち時間、不注意なサーバー、高額でがっかりするような料理に耐えました。
代わりに、自分の経験がなぜ悪いものだったのかを具体的に説明しましょう。
5 校正を忘れずに
あなたのレビューを真剣に受け取ってもらいたいですか？ スペルや文法が正確であることを確認してください。
携帯電話以外のデバイスではGrammarlyのブラウザプラグインを使用し、YelpやTripAdvisorなどのモバイルアプリを使用する際にはGrammarlyのモバイルキーボード（iPhone、Android）をダウンロードすることで、明確かつプロフェッショナルなコミュニケーションができるようにしましょう。