赤ちゃんにとって最高の食べ物が自分の母乳であることは間違いありませんが、母乳育児と日常生活を両立させることは必ずしも簡単ではありませんよね。 特に、仕事に復帰しなければならない場合、母乳育児を続けることはほとんど不可能です。
では、仕事に復帰したり、友人と出かけたり、夜に休めるようになったりすると、母乳育児を諦めることになるのでしょうか？
搾乳器を使ったり、手動で母乳を出したりすれば、家にいなくても、パートナーと一緒にいても、自分の母乳を子どもに与え続けることができます。
さて、母乳を出した後は、「いつまで保存できるのか」「どこに保存すればいいのか」「冷凍や加熱はどうすればいいのか」といった疑問が出てきます。
How to store breast milk
すぐに使わないのであれば、ベストな方法は冷蔵保存されたミルクであることを覚えておいてください。 しかし、数日間使わない場合は、冷凍した方がいいでしょう。
ミルクの品質と安全性を最適な状態に保つためには、以下の点を常に念頭に置くことが重要です：
- ミルクを搾る前によく手を洗うことを忘れないでください。
- ミルクを使用したり保存したりする前に、必ず容器を殺菌してください。
- ミルクを搾った後は、すぐに冷蔵庫や冷凍庫に入れてください。
- 冷蔵庫のドアの棚にミルクを保存しないでください。
- 解凍した牛乳を再凍結することはありません。
牛乳はどのくらい常温で保存できますか？
常温（19～22℃）の母乳は、後述する搾乳時の衛生・消毒のガイドラインをしっかり守っていれば、6～8時間程度は良好な状態を保つことができます。
周囲の温度が高ければ高いほど、ミルクの持ち時間が短くなることを覚えておいてください。
母乳は冷蔵庫や冷凍でどのくらいもつの？
ミルクの保存期間は、基本的に保存場所によって異なります。
冷凍庫（4℃）：8日間
冷凍庫（-18℃）：4ヶ月
特に夏場や暑い国に住んでいる場合は、ミルクを搾った後すぐに冷蔵庫や冷凍庫に保存することが不可欠であることを覚えておいてください。
そうしないと、腐ってしまったり、栄養がなくなってしまったり、子どもに悪影響を与えてしまったりする危険性があります。
母乳保存のガイドラインをまとめてみました。
| 保存期間* | 冷凍庫（-18℃） | 冷蔵庫（4℃） | 常温（19-.22 °C） | 外気温度（23-26 °C） |
|---|---|---|---|---|
| 爽快感 | 4ヶ月 | 8日 | 6-。8時間 | 4時間 |
| 冷凍した後に冷蔵庫で解凍 | 再冷凍しない | 24時間 | 2?4時間 | 1～2時間 |
ソースはこちら。 Jones, F. Best Practice for Expressing, Storing and Handling Human Milk in Hospitals, Homes and Child Care Settings; Raleigh NC, 2011. 北アメリカのヒューマンミルクバンキング協会; Mohrbacher N, 2010. Breastfeeding Answers Made Simple: A Guide for Helping Mothers.
母乳の冷蔵庫での保存方法
母乳を冷蔵庫で最適に保存するには、以下のガイドラインに従ってください：
- 搾乳後すぐに母乳を冷蔵庫に入れる。
- 母乳を保存する容器や袋には、BPA（ビスフェノールA）などの有害物質が含まれていないことや、保温性が高いことを確認しましょう。
- 容器を使用する場合は、事前に殺菌されていることを確認してください。
- 一度保存した牛乳にホットミルクを加えない。
- 冷蔵したばかりの牛乳と数日間冷蔵庫に入れていた牛乳を混ぜない。
- 冷蔵庫に入っている期間が最も長い牛乳を使うようにしましょう（そのためには、容器に抽出日を表示することが重要です）。
- 牛乳は、温度が最も低い部分であるため、奥の方（冷蔵庫の底の方）に保存しましょう。 温度が高いドアの棚には置かないでください。
- 保存の表を参照することを忘れずに、推奨された期間より長く牛乳を保存しないでください。
母乳を凍らせる方法
数週間、あるいは数ヶ月間保存する必要がある場合は、母乳を凍らせるとよいでしょう。
- 母乳を抽出したらすぐに冷凍庫に入れましょう。
- 母乳の保存には、母乳をしっかりと保温し、BPAなどの赤ちゃんに有害な物質を含まない、母乳の保存に適した容器や袋を使用しましょう。
- 破裂したり、中身がこぼれたりしないように、ガラス製の容器やしっかりと閉まらない容器を使って冷凍庫に入れないようにしましょう。
- 液体は凍らせると少しずつ大きくなるので、容器や袋の最大量（最大でも3/4）までは入れないことに留意してください。
- 容器には抽出日と含有量を表示し、常に古いものから順に使い切るようにしてください。 そうすれば、より早く解凍され、余分なミルクを捨てずに済みます。 解凍後、同じような温度の容器であれば、複数の容器の中身を混ぜることができます。
- すでに凍結した牛乳が入っている容器に、温かい牛乳を入れないでください。
- 保存チャートを確認することを忘れずに、推奨されている以上の期間、母乳を保存しないでください。
母乳の解凍と温め方
冷凍庫に母乳がある場合
使う前の晩に冷蔵庫に入れてください。 また、牛乳が完全に液化するまで袋や容器をぬるま湯（最大37℃）に入れて解凍することもできます。 室温で解凍しないでください。
牛乳を冷蔵庫で保管している場合
牛乳を温めるには、容器をぬるま湯に数分間つけるという家庭での方法があります。
たとえ急いでいても、熱湯や電子レンジでミルクを解凍したり温めたりしてはいけません。 ミルクに含まれる多くの栄養素は非常に繊細で、これが破壊されると、ミルクはその特性の多くを失ってしまいます。
適切な搾乳器を選ぶ
搾乳器の世界では、基本的に手動式と電動式が区別されています。
- 毎日使うのであれば、電動さく乳器が最適です。
- あまりお金をかけたくなく、例えば午後に飲みに行くなど、散発的にしか使わないのであれば、手動のさく乳器で十分でしょう。
簡単な搾乳器の選び方や、現時点でのベストな搾乳器を知りたい方は、「電動式搾乳器の選び方」や「手動式搾乳器の買い方」を参考にすることをおすすめします。 牛乳には脂質（脂肪）が多く含まれていますが、これらは疎水性で、水に弱く、自分の層に分離することを好みます。
しかし、見た目が変わったからといって、ミルクの性質が失われたり、腐ったりしているわけではありません。
ミルクを元の均一な状態に戻すには、上記で説明したように、お子さんに与える前に容器を軽く振ればよいのです。
赤ちゃんのミルクがなくなっていないのですが、次の授乳に再利用してもいいですか？
いいえ、授乳中にミルクが残っていても、1～2時間以内に使わない場合は捨ててください。
容器やボトルから飲むことで、お子さんの口からミルクに菌が移ってしまうので、お子さんの安全のためにも、このミルクはもう再保存できないと考えてください。
保存していた牛乳が変な臭いがするのですが、これは正常なのでしょうか？
保存していた牛乳の臭いが少し変わっていることに気づくことがあります。 心配しないでください、これは普通のことです。
ただし、匂いが非常に強かったり、色が大きく変わったり、ミルクに塊が見られたりする場合は、安全のために捨てたほうがよいでしょう。
疑問がある場合は、医師やラクテーションコンサルタントに確認するのが一番です。
職場や保育園などで搾乳する場合は、氷を入れたクーラーボックスや保冷バッグを持っていき、すぐに母乳を保存することが大切です。
移動中にこぼれないようにするには、気密性の高い容器や牛乳保存袋を使うことが大切です。
容器に入れて保存するのと、母乳バッグに入れて保存するのとでは、どちらが良いのでしょうか？
どちらの選択肢も良いもので、利便性やスピードを重視するか、ポケットや環境を重視するかで少し変わってくると思います。
私の場合は、容器の方が何度でも再利用できますし（もちろん、その都度しっかり消毒します）、何よりも、少しでも環境に配慮し、私の子供たちが大きくなったときに海にプラスチック以外のものがあるのを見られるように、使い捨てのプラスチックをできるだけ使わないようにしているからです😊
もし容器を選ぶなら、牛乳を冷凍庫で保存するために使うのであれば、プラスチック製のものがいいでしょう。
冷蔵庫で牛乳を保存する場合は、プラスチック製のものとガラス製のものがありますが、いずれにしても、しっかりと密閉できる蓋が付いていることが大切です。 また、食品用であれば、BPAなどの有害物質が含まれていないかどうかも確認します。
袋を使用する場合は、母乳を保存するための専用の袋を使用することをお勧めします。よく閉まり、簡単に穴が開かないように丈夫であることを確認してください（冷蔵庫や冷凍庫を母乳でいっぱいにするよりも悪いことはありません！）。 ポンプの中身をバッグに移しやすいのが良い点ですが、少々お値段が張ります。