このレモンディルソースは、いくつかの材料を用意して、さっとかき混ぜるだけで完成します。
私が最初にこのレシピを作ったのは、「サーモンとさつまいもの重ね煮、レモンディルソース」の一部でした。 このレシピは、「サーモンとさつまいもの重ね煮 レモンディルソース」の一部として考案したものです(この重ね煮はとてもおいしいです。 まだ試していない方はぜひ試してみてください!)。)
このレシピは、6つの材料を混ぜ合わせるだけで完成します。
このソースを作るには、6つの材料をかき混ぜるだけ!それだけです。
乳製品や砂糖を使用していないので、安心してお使いいただけます。 私のお気に入りは、「Primal Kitchen Avocado Oil Mayo」、「Tessemae’s Organic Mayo」、「Chosen Foods Classic Mayo」、「Sir Kensington’s Avocado Oil Mayo」などのヘルシーなマヨです。 他にも素晴らしい選択肢があります。
皆さんの中には、新鮮なディルの代わりに乾燥したディルを使ってもいいのかという疑問をお持ちの方もいらっしゃるでしょう。 その答えは「イエス」です。 ドライハーブはフレッシュハーブよりも効力が強いので、使用量は少なくて済みます。 一般的には、ドライディルを使う場合、使用量を1/3に減らす必要があります。 今回のレシピでは、フレッシュディル大さじ1と1/2の代わりに、ドライディル大さじ1/2を使うことになります。
この美味しくてシンプルなソースをどのように提供するかアイデアが必要ですか? シーフードにかけてみましょう。 サーモンは私のお気に入りです。 また、アスパラガスのソテーにかけるのもお勧めです。 また、魚のフライやフィッシュスティックのディップとしてもお使いいただけます。
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材料
- マヨネーズ1/2カップ
- 大さじ1杯 牛乳(アーモンドミルクでも牛乳でもOK)
- レモン汁 大さじ1
- ディル(生) 大さじ1と1/2。
- レモンの皮 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/8
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手順
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小さなボウルに、すべての材料をよく混ぜ合わせる。 すべての材料をよく混ざるまで混ぜ合わせます。
栄養成分
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