カーネルと紙袋だけを使って、電子レンジで空気を入れてポップコーンを作ることができるのはご存知だと思いますが、ストーブの上で作るポップコーンは非常に風味豊かで、次のNetflix視聴の燃料として最適なスナックです。
カーネル。 大きな袋に入っているプレーンなタイプです。
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油。 カノーラやグレープシードのような煙点の高いオイルを選びましょう。
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Seasoning. ポップコーンを作り始める前に、ポップコーンに混ぜる簡単な調味料を用意しましょう。
ポップコーンを作る前に、簡単な味付けをしておきましょう。 ポップコーンを作る量にもよりますが、小鍋か中鍋を中火で熱し、油を入れます。 油がキラキラしてきたら、数個のカーネルを入れて、弾けるまで振り回す。 それらを鍋から取り出し、残りの穀類を加える。 鍋を少し振って、カーネルにオイルを塗ります。 蓋をして、カーネルが動き出すのを待つ。 数秒に1回のペースになったら、火を止めて大きなボウルに移す。
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Julie RuggirelloはThe Daily Mealのレシピエディターであり、無類のポップコーン好きである。 ツイッターでは@TDMRecipeEditorをフォローしてください
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