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10 Hottest Restaurants in Spartanburg, South Carolina

By Hope S. Philbrick

ハブシティのダイニングシーンはヒートアップしています（おまけ：近くのランドラムも美味しいです）

本物。 熱意。 創造性。 しかし、サウスカロライナ州のスパルタンバーグにあるレストランでは、これらの資質が根底に流れています。 世界的な料理の伝統、南部の伝統的な料理の再解釈、真の驚きなど、さまざまな味が、今、最もホットな独立系レストランで提供されています。 一番のニュースは、スパルタンバーグの急成長しているダイニングシーンが衰える気配がないことです。

Cribb’s Kitchenは、ハンバーガーとビールを楽しむカジュアルな場所であると同時に、ポークベリーコンフィのようなシェフの創作料理と手作りのカクテルが楽しめる場所でもあります。 毎年開催されるハンバーガーコンテストで有名なこのホットスポットには、活気に満ちたエネルギーがあふれており、優勝したハンバーガーはメニューに載ります。 2017年にサウスカロライナ州のシェフ・アンバサダー（毎年4人の州を代表するシェフを表彰するプログラム）に選ばれたシェフのウィリアム・クリッブは、新鮮で季節感のあるサステイナブルな食材を、ボイルしたピーナッツやグリッツを添えたエビやクリスピーオイスターなど、サウスカロライナ州に根ざした高級感のある料理で紹介しています。 クリッブ・シェフは大活躍です。

「RJ Rockers」は、「Son of a Peach wheat ale」や「Brown Eyed Squirrel brown ale」などのファンに人気のあるビール工場の新しいレストランです。 シェフのClay McDonough氏のメニューは、プレッツェル&やビアチーズなどのビールに合うおつまみや、Brown Eyed Squirrelに浸したビーフテンダーロインなどのビールを材料にした料理など、醸造所からヒントを得たケイジャン料理が中心となっています。 また、キャロライナ・トラウトの燻製、ピーマンのジャンバラヤ詰め、ザリガニのコラードなどは、「これはぜひ食べてみたい！」と思わせるソーシャルダイニングです。 ビールを片手に長居するのもいいでしょう。 トレイルブレイザーズ

レベル10は、スパルタンバーグのダウンタウンにある初のルーフトップレストランです。

「Level 10」は、スパルタンバーグのダウンタウンにある「AC Hotel Spartanburg」の10階に位置し、4つのテラスから360度、街を見渡せるおしゃれなダイニングです。 白いテーブルクロス、キャンドルライト、行き届いたサービス、そしてカニのベニエ、鴨のコンフィ入りニョッキ、モロッコ風スパイシーラムなどの食欲をそそる小皿料理が楽しめます。 蟹のベニエ、鴨のコンフィ入りニョッキ、モロッコ風ラムなど、食欲をそそる小皿料理が並びます。

FR8yardは、ビール園のようでもあり、テールゲート・パーティーのようでもある、革新的なアウトドア・ダイニング・コンセプトです。

FR8yardは、ビール園のようでもあり、テイルゲート・パーティーのようでもある、革新的なアウトドア・ダイニングです。 Willy Taco」を始めたオーナーが、昨年の冬にオープンしたこの陽気なスポットでは、ジャンボトロンでスポーツイベントを放映したり、地域の音楽家によるパフォーマンスを行ったりしています。 ストリートフードにヒントを得たメニューは、チキンの炭火焼マリネ、アップル&セージ・ベジ・ドッグ、ブリスケット・チリ入りフライドポテトなど、ビールに合う料理の高級版です。

Sophia’s Restaurantは、スパルタンバーグのグルメシーンに新たに加わったレストランです。

Sophia’s Restaurantは、スパルタンバーグのグルメシーンに新たに加わったレストランです。ペンネ・アッラ・ウォッカやチキン・パルミジャーナなどのイタリアの人気料理を提供するこのレストランは、ダウンタウンの中心部にあり、デートやお祝いのディナー、自分へのご褒美に最適な場所となっています。 2020年9月にオープンしたばかりの「Sophia’s」は、スパルタンバーグを訪れた際に本格的なイタリア料理を楽しむことができる最高の場所のひとつになりつつあります。 お店の人気メニューであるティラミスや、私たちのおすすめであるカンノーリもぜひお楽しみください。

Heirloom:

Heirloom: A Milltown Eateryは、ミルタウンの伝統的な料理を現代風にアレンジしたメニューが特徴の南部料理レストランです。

Heirloom: A Milltown Eateryは、ミルタウンの伝統的な料理を現代風にアレンジしたメニューを提供するサザン・レストランです。 地元の農家を支援するHeirloomのメニューには、地元の食材が使われており、スパルタンバーグの味を楽しむことができます。 旧スパルタン・ミルズ本社を改装したこのレストランは、ミルタウンの家族が毎晩食卓を囲む様子をイメージしています。

Growler Hausでは、季節限定のビールやマイクロクラフトビールなど、さまざまなスタイルのビールが24タップ用意されています。

Growler Hausでは、季節のビールやマイクロクラフトビールなど、さまざまなスタイルのビールを24タップ用意しています。 フードメニューには、茹でたピーナッツ、ソフトプレッツェル、ピタ付きフムス、サンドイッチ、フラットブレッドなど、ビールにぴったりのものが揃っています。 この場所の雰囲気は、一日のうちのどの時間帯に誰が来ているかによって、真剣な内省と明るい仲間意識の間を行き来します。

Downtown Deli & Donutsといえば、少量生産の職人技ドーナツが有名です。 “頭ではジムと言っても、心ではドーナツと言っている」。 スイーツのセレクションは日替わりです。 コーヒーと一緒にドーナツをテイクアウトしたり、朝食やブランチ、ランチの後にデザートとしてドーナツを注文したり。

Hub City Bookshop & Pressは、コミュニティであるLittle River Coffee Barに隣接する文学的なホットスポットです。 このコーヒーバーでは、伝統的なエスプレッソや注ぎ足し式のコーヒードリンクを、注文を受けてから一杯ずつ作ります。 コーヒー豆は少量ずつ焙煎され、持続可能性を重視した「ファーマー・フレンドリー」なアプローチで調達されます。

この他にも、数十のレストラン、醸造所、蒸留所、ファーマーズマーケット、専門店などが街中に立ち並んでいます。

Spotlight on Landrum, South Carolina

ブルーリッジ山脈に囲まれたランドラムは、スパルタンバーグのダウンタウンから車ですぐの場所にあり、景色を楽しみながらの日帰り旅行に最適です。 歩いて回れる趣のある歴史的なダウンタウンには、アンティークショップや専門店が軒を連ね、人口2,500人足らずの町にしては驚くほど多くのレストランが軒を連ねています。

Southside Smokehouse & Grilleは、2つのレストランが1つになったようなもので、ほとんどすべての欲求を満たす豊富なオプションがあります。 2018年のサウスカロライナ州シェフアンバサダー4人のうちの1人であるシェフのサラ・マクルーアは、父親のバーベキューやケイジャンのメニューと並んで、素材にこだわった季節感のあるメニューを提供しています。 マクルーアの独創的なメニューは日替わりですが、フライドオクラやポークパッパルデッレなどの人気メニューは繰り返し登場します。

Stone Soup Market & Cafは単なるレストランではなく、ロビーには専門的な食品を扱うマーケットがあり、裏にはドッグパークがある、コミュニティの中心的存在です。 シェフのスザンヌ・ストリックランドは、カロライナ・フットヒルズ地域に情熱を注ぎ、地元の食材をシュリンプ&グリッツやトマトパイのような特別料理に仕上げています。 2018年2月にデビューした彼女の新しいレンガ造りのピザ窯は、きっと新たな人気メニューを生み出すことでしょう。

新しい料理本「A Taste of Spartanburg: Local Chefs. Local Farmers. Local Recipes. “は、スパルタンバーグの成長するフードシーンの話題に一役買っています。 本記事で紹介した7人を含む15人の農家と15人のシェフが、地元の食材を使ったレシピを紹介しています。

※OneSpartanburg, Inc.により更新されました。

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