昨日の夕食は何時に食べましたか？ おそらく、夜7時か8時だったのではないでしょうか。 また、朝食はどうでしょうか？ もしあなたの一日が長ければ、一日のかなり早い段階でコーヒーやトーストを食べている可能性があります。 ホルモンの調整や減量に断食が効果的であるという科学的根拠が高まるにつれ、1日のうちで食事をしない時間を長くすることにも関心が集まっています。 カロリー計算や炭水化物の制限ではなく、1日の食事時間を短くするだけで体重をコントロールできるかもしれません。 「8時間ダイエット」では、1日のうち8時間だけ食事を制限することで、簡単に体重をコントロールできるダイエット法を提案しています。 例えば、午前10時にブランチ、午後1時または2時にランチ、午後6時までに1日の最後の食事をするというように、1日のうち8時間だけですべてのカロリーと食事を摂取する必要があります。 ここでは、消費されるカロリーや脂肪の量は重要ではありません。むしろ、1日のうち16時間も食べ物を消費するような長時間労働が、私たちの多くが体重に悩んでいる主な理由の1つであると主張されています。 確かに、この主張には理にかなった生理学的な側面があります。 比較的頻繁に食事をするだけでなく、数時間おきに、しかも1日のうち何時間も食事をするという長時間の摂食は、血糖値を安定させようと、より多くのインスリン（血糖値をコントロールするホルモン）が分泌されることを意味します。 インスリンが大量に分泌されると、炎症や脂肪の蓄積が促進されます。 動物を使った研究では、体重減少やホルモン制御に関して、この方法を支持しています。 いくつかの予備的な研究では、高脂肪食品を比較的短時間だけ自由に食べさせたラットの体重は減少し、コレステロール値、血糖値、肝臓の炎症にも問題はありませんでした。 一方、24時間にわたって餌を与え続けたラットは、体重が増加し、高コレステロール、高血糖になり、運動機能も低下しました。 研究者たちは、餌を与え続けると、体が貯蔵モードになり、体重が増え、肝臓に負担がかかり、その結果、血糖値が上昇すると結論づけました。 一方、何時間も食事をしないでいると、肝臓はブドウ糖を血流に放出するのをやめ、代わりに体の細胞を修復するためにブドウ糖を使い、その結果、炎症が抑えられます。 さらに、コレステロールが蓄積されるのではなく、分解されやすくなります。 では、これは私たちにとってどのような意味があるのでしょうか？ ホルモンと体重の両方の観点から、何時間も食事をしないことに関連する多くの健康上の利点があることを示す証拠が増えています。 しかし、実際には、長時間の勤務やシフト制の仕事などで、昼夜を問わず食事や間食を摂ることになるため、これを実行するのは容易ではありません。 食べないことで代謝の良さを実感できる正確な期間は不明だが、少なくとも1日12時間、極端に言えば1日16時間食べないでいることが有効であると考えられている。 現実的には、1日の食事開始時間を遅らせ、遅くとも午後8時までには最後の食事を済ませることになります。 1日の始まりが早い場合は、朝食を通常通りに食べ、昼食時に主食を食べ、午後6時までに軽いスナックを食べるという方法もあります。 何らかの方法でカロリーを制限するダイエットの最大の問題点は、極度の空腹感に襲われることで、その遵守が難しくなることです。 カロリーを制限するダイエットの最大の問題点は、極度の空腹感に襲われることです。ファスティングでは、何も食べないことが重要ですが、実際の生活では、ちょっとした余計なものを食べてしまうと、効果が薄れてしまいます。
2017年5月3日 8:10am
Susie Burrellnews.com.au
