Chipotle Black Bean Recipe

Bobは素晴らしい黒豆を作りますが、そのウェブサイトを見たところ、彼のレシピをパクったようです! 笑

この黒豆レシピは、トルティーヤに巻いても、サイドディッシュとしても、サラダに添えても美味しくいただけます。

このレシピは、先日の夕食で「Chipotle Burrito Bowl」の模倣レシピとして使用したものです。

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Chipotleのウェブサイトによると、黒豆のレシピには次のようなものがあります。黒豆、水、黄玉ねぎ、チポトレチリ、米ぬか油、クミン、にんにく、黒こしょう、塩、オレガノ、ベイリーフ、シトラスジュース

これはとても美味しかったので、残り物を使ってナチョスを作ってみました!

材料

植物油大さじ1
玉ねぎ1/2カップ。黄色 & 細かく刻む
ニンニク2片（プレス）
黒豆2缶{15.5オンス}
塩小さじ1
クミン小さじ1
オレガノ小さじ1
コショウ小さじ1/2。
ローリエ1枚
ライム汁小さじ1

手順

中火のフライパンに油をひき、玉ねぎとにんにくを加えて玉ねぎが透き通るまで炒めます。

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