Cold Brew Coffee Concentrate

この自家製濃縮コーヒーを使って、自宅で簡単にアイスコーヒーを作ることができます。

Homemade Cold Brew Coffee Concentrate

Homemade Cold Brew Coffee Concentrate

都会(ロサンゼルスのシルバーレイク地区)に住んでいたことは、とても良いことでした。

さらに重要なことは、暑い夏の間、毎日朝と昼に通りを渡るだけで、カフェインを摂取することができたことです。

気づかないうちに、私の習慣を維持するために週に20ドル近くを費やしていました。

Pasadenaは厳密には郊外ではありませんが、どこに行くにも車が必要な地域に住んでいます。 歩いて行ける場所はガソリンスタンドだけで、アイスコーヒーは売っていません。

Homemade Cold Brew Coffee Concentrate

コーヒー濃縮液はどこにでも出てくるようになりました。

私はこれらの製品の私の公正なシェアを購入しています。 思い立ったらすぐにアイスコーヒーを作ることができる手軽さが気に入っています。

明らかに、これらのボトルやキットを購入することも追加されます。

もちろん、これらのボトルやキットを購入するのもお金がかかりますが、この自家製コールドブリューコーヒーはすべてを解決します。

Homemade Cold Brew Coffee Concentrate

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Easiest way to brew coffee:

私は、フレンチプレスを使うことが最も簡単なコーヒーの淹れ方であることを発見しました。

他の方法(コーヒーフィルター、チーズクロスなど)も試しましたが、面倒でした。

コーヒー豆の準備:

お好みの深煎りコーヒー豆を粗く挽き、フレンチプレスの容器に入れます。

水(ろ過されたものがベスト)を注ぎ、強くかき混ぜて混ぜ合わせる。

翌朝、フレンチプレスのプランジャーをゆっくりと押し下げて、コーヒー豆を液体から取り出します。

それはとても簡単なことです。

なぜコーヒー豆を室温で蒸らすのですか

そうです。

冷蔵庫で淹れることもできますが、同じものを得るためには8~12時間以上かかります。

私にとって「コールドブリュー」とは、単にお湯で淹れないものすべてを包括するものです。

私にとって「コールドブリュー」とは、お湯で抽出しないものを指します。

Homemade Cold Brew Coffee Concentrate

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Homemade Cold Brew Coffee Concentrate

Homemade

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アイスコーヒーのカスタマイズ方法。

この濃縮コーヒーのレシピでは、豆と水を1:2の割合で使用しています。

この濃縮コーヒーは、好みの濃さに応じて6~8杯分のアイスコーヒーを作ることができます。

私は濃いコーヒーが好きなので、濃縮コーヒーと水の比率を1:1にしてアイスコーヒーを作っています。

私は濃い目のコーヒーが好きなので、アイスコーヒーは濃縮液と水を1:1の割合で作ります。

コールドブリュー・コーヒーコンセントレート

収穫量:6~8杯分のアイスコーヒー

原材料

コーヒーコンセントレート:

  • 1 1.5カップのダークローストコーヒー豆(粗挽き)
  • 3カップのフィルタードウォーター

アイスコーヒー。

  • 濃縮コーヒー1/2カップ
  • 1/2

使用方法

  • フレンチプレスの容器にコーヒーの粉を入れます。 水を注ぎ、強くかき混ぜて混ぜ合わせます。
  • フレンチプレスのプランジャーをゆっくり押して、コーヒーを液体から分離させます。 濃縮コーヒーを別の容器に入れる。

アイスコーヒー:

  • 濃いコーヒー(1:1)の場合は、氷を入れたグラスに濃縮コーヒー1/2カップと水1/2カップを注ぎます。 標準的なアイスコーヒーの場合(1:2の割合)、濃縮コーヒー1/2カップと水1カップを混ぜ合わせます。

注意事項

  • Amazonのフレンチプレスを使っています
  • 濃縮コーヒーは冷蔵庫で1週間保存できます
  • 抽出の際にさらにフレーバーを加えます。
著者。 Maryanne Cabrera
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