The Court of Master Sommeliersは、ホテルやレストランにおける飲料サービスの水準向上を目的として1977年に設立されました。
教育は当時も今も、当コートの綱領です。 2008年には、オーストラリアで最初のCourt of Master Sommeliersプログラムが開催され、それ以来、1000人以上のソムリエがオーストラリアのCMSトレーニングプログラムに参加しています。
オーストラリアでは、Court of Master Sommeliersは、「入門ソムリエ資格」と「認定ソムリエ資格」を年に1回、「上級ソムリエ資格」を2年に1回提供しています。 コースは現在、シドニーまたはメルボルンで開催されています。
コート・オブ・マスター・ソムリエは、ソムリエと飲料専門家を対象に、4つのレベルのプロフェッショナル認定を行っています。
- 入門ソムリエ
- 認定ソムリエ
- 上級ソムリエ
- マスターソムリエ
集中的な教育と試験プログラムにより、マスターを目指す人たちは、4つのレベルの厳しいコースワークと試験を受け、マスターソムリエ・ディプロマ試験で最高潮に達することができます。
マスターソムリエを目指す方は、事前の学習や経験に関係なく、各レベルに合格することで、より高いレベルの認定を受けることができます。
学生の方は、コート・オブ・マスターソムリエのウェブサイトで、今後のコースの日程や場所などの詳細を確認することをお勧めします。
Contact Information:
Franck Moreau MS
Court of Master Sommeliers Oceania
- [email protected]
- www.courtofmastersommeliers.org
2020年コート・オブ・マスター・ソムリエ・オセアニア入門&認定ワークショップ
コート・オブ・マスター・ソムリエ・オセアニアは、現在受講中の方、または2020年に
入門認定および/または認定認定の申請を検討している方を対象に、2020年初頭にオーストラリア各地で
準備ワークショップを開催します。
マスターソムリエが指導する各3時間のワークショップは、理論の概要、6種類のワインのテイスティング、サービスの概要、勉強法などで構成され、最後に簡単な質疑応答が行われます&A.
チケットはお一人様78ドル+予約手数料2.45ドルで、購入後の返金はできません。
詳細およびお申し込みはこちらをご覧ください。 Court of Master Sommeliers Oceania 2020 Workshops
シドニー
2月4日(火)9:00 – 12:00
Ivy Tasting Room
メルボルン
2月17日(月)9:00 – 12:00
Vue de Monde
ブリスベーン
2月3日(月)10:30 – 1.30pm
Howard Smith Wharves
PERTH
3月2日(月)9am – 12pm
State Buildings
ADELAIDE
3月3日(火)9am – 12pm
Mayfair Hotel
HOBART
3月9日(月)。 9am – 12pm
Mona
2020年コート・オブ・マスター・ソムリエ・オセアニアプログラム日程
シドニー
入門ソムリエ証
4月5日(日)~4月7日(火)。 2020年
公認ソムリエ試験
4月7日(火)。 2020年
上級ソムリエ認定証(招待制)
8月16日(日)~8月20日(木)。 2020年
メルボルン
入門ソムリエ認定証
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