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アジア風のもちもちしたグレーズで焼いたラムリブは、おいしいディナーや簡単なスナックのレシピです。

この焼きラムリブのレシピは、友人や家族が来たときに、（文字通り）指を舐めたくなるような美味しい料理を食べさせたいときに作るものです。 信じてください。

ラム肉は香ばしく風味豊かな肉質なので、このソースの強い風味が、脂肪分の多いリッチな肉とのバランスを見事にとってくれます。

ラムリブの調理方法

ラムリブは脂身が多いので、脂が抜けるまで少し長めに調理する必要があります。 お肉屋さんにラムリブを分けてもらうか、自分でカットすると、より早く調理することができます。

リブ用の粘り気のあるソースの作り方

リブは脂身の多い肉なので、味の濃いソースやマリネ、グレーズを使うと、コクが出ておいしくなります。 はちみつやブラウンシュガーなど、加熱するとカラメル状になるものを使うと、粘り気のあるグレーズになります。 塩（醤油、魚醤、ウスターソース）と酸（レモン果汁、ライム果汁、酢）を加えると、甘さのバランスが取れます。 そして、ショウガ、ニンニク、タマネギのみじん切り、ハーブなどの香り付けをします。

ラムリブに添えるもの

• クリーミーなコンデンスミルクのポテトサラダ
• 簡単なオーブンで焼いたフライドポテト
• 夏には

ラム肉がお好きですか？ これらのレシピをお試しください。

1. Easy lemon.
   1. Easy lemon-to-garlic lamb chops
   2. Shredded lamb pitas with fried eggplant
   3. Lamb ragu with cauliflower gnocchi
   4. Slow cooked Irish lamb stew
   

   簡単もちもちラムリブ

   もちもちのラムリブを焼き上げました。 アジアンテイストのグレーズで焼いたラムリブは、美味しいディナーや簡単なスナックのレシピです。 このグレーズは非常に粘り気があるので、リブの美味しさが際立ちます。

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   プリントピン

   コース。 ディナー、グルテンフリー

   料理。 アメリカ料理

   キーワード： スティッキーラムリブ、スティッキーリブソース

   Prep Time: 10分

   調理時間：1時間

   合計時間：1時間10分

   サービング数。 4

   カロリー：255kcal

   著者。 Alida Ryder

   材料

   • 1 kg (2 pounds) Lamb ribs (お肉屋さんにラムリブを分けてもらうと早く火が通ります)

   For the sticky glaze

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   • はちみつ 大さじ2
   • li ソース/タマリソース
   • 潰したニンニク2個
   • 1-.コチュジャン大さじ2（コチュジャンが見つからない場合は、どんなチリペーストでも代用できます。
   • ブラウンシュガー 大さじ2
   • ライスワインビネガー 大さじ2
   • 塩 適量

   作り方

   • 事前に…オーブンを180℃に熱し、大きな天板にオーブンペーパーを敷きます。
   • グレーズの材料をすべて合わせてよく混ぜます。 調味料の味見をして調整します。 甘くてスパイシーなグレーズにしたいところですが、醤油の塩分と酢の酸味とのバランスが大切です。
   • 準備した天板にリブを置き、グレーズの半量をかけていきます。
   • リブをオーブンに入れ、20～25分焼いた後、10分ごとに残りのグレーズを塗ります。 40分後、温度を220ºC/430ºFに上げ、リブをカラメル状にします。
   • リブがねっとりとキャラメリゼされたところでオーブンから取り出し、サービスする。

   栄養成分

   カロリー：255kcal｜炭水化物：． 17g｜たんぱく質：23g｜脂質：9g｜飽和脂肪酸：3g｜コレステロール：70mg｜ナトリウム：1086mg｜カリウム：0． 338mg｜糖質：15g｜ビタミンC：1.2mg｜カルシウム：24mg｜鉄：2.2mg｜

   焼きアプリコットもちもち手羽先

   

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   もちもち中華風焼豚レタスカップ

   

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