How can my diet help to treat the symptoms of IBS?
過敏性腸症候群（IBS）の症状を改善するために、医師から食事の変更を勧められることがあります。
- 食物繊維を多く摂る
- グルテンを避ける
- 低FODMAP食と呼ばれる特別な食事を摂る
IBSの人によっては、異なる変更が役立つことがあります。 症状が改善されるかどうかを確認するために、数週間にわたって食べるものを変える必要があるかもしれません。
Eat more fiber
食物繊維は、便を柔らかくして通過させやすくするため、IBSの便秘を改善する可能性があります。 2015-2020年のアメリカ人のための食事ガイドラインでは、成人は1日に22～34gの食物繊維を摂ることが推奨されています3。
2種類の食物繊維があります
- 豆類、果物、オートミール製品に含まれる水溶性食物繊維
- 全粒粉製品や野菜に含まれる不溶性食物繊維
研究によると、IBSの症状を和らげるには水溶性食物繊維の方が役立つそうです
体がより多くの食物繊維に慣れるように、食物繊維を含む食品を少しずつ食事に加えていきましょう。 一度に多くの食物繊維を摂取すると、ガスが発生し、IBSの症状を引き起こす可能性があります。
グルテンを避ける
医師は、IBSの症状が改善するかどうかを確認するために、小麦、大麦、ライ麦に含まれるタンパク質であるグルテンを含む食品を避けることを勧めるかもしれません。 グルテンを含む食品には、ほとんどのシリアル、穀物、パスタ、および多くの加工食品が含まれます。
低FODMAP食
医師は、消化しにくい炭水化物を含む特定の食品を減らしたり、避けたりする、低FODMAP食と呼ばれる特別な食事療法を勧めてくれるかもしれません。 これらの炭水化物はFODMAPと呼ばれています。
FODMAPを含む食品の例としては、
- リンゴ、アプリコット、ブラックベリー、チェリー、マンゴー、ネクタリン、洋ナシ、プラム、スイカなどの果物、またはこれらの果物を含むジュース
- 天然果汁に漬けた果物の缶詰。 または大量の果汁やドライフルーツ
- アーティチョーク、アスパラガス、豆類、キャベツ、カリフラワー、ニンニクとニンニク塩、レンズ豆、マッシュルーム、タマネギなどの野菜類
- 牛乳、乳製品、ソフトチーズ、ヨーグルト、カスタード、アイスクリームなどの乳製品
- 小麦およびライ麦製品
- 蜂蜜および高果糖コーンシロップを使用した食品
- 製品。 ソルビトール、マンニトール、キシリトール、マルチトールなどの「-ol」で終わる甘味料を使用した製品
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医師は、低FODMAP食を数週間試して、症状が改善するかどうかを確認することを提案するかもしれません。 症状が改善されれば、医師はFODMAPを含む食品をゆっくりと食事に戻すことを勧めるかもしれません。 FODMAPを含む食品を食べても、IBSの症状が出ない場合もあります
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