静かで誇り高いウルグアイの首都には、グルメ、文化、歴史の秘密がたくさんあります。
リオ・デ・ラ・プラタというと、私たちは自動的にブエノスアイレスを思い浮かべますが、対岸の南東にはウルグアイの首都モンテビデオがあることを忘れてはいけません。 これらの都市は直線距離で約200km離れており、地理的にも文化的にも双子のような関係にありますが、大きな違いがあります。
やや寡黙ではありますが、親しみやすい顔立ちのモンテビデオは、フアン・カルロス・オネッティ、マリオ・ベネデッティ、アルフレド・ジタローザなど、数年前まで人々やバー、レストラン、整頓されていないボリチート、果てしない大通りの中を歩き、交流していた人物を一歩一歩思い出していくことができます。 魅惑的でノスタルジックなこの街は、常に何か古いものを持っているように見えます。その象徴的な場所のひとつが、首都の西に位置するシウダー・ビエハですが、何の意味もありません。
旧市街
Plaza de la Independenciaのアルティガス馬のすぐ下に立つと、正面に向かって、18 de Julio通りに位置し、1928年に建てられたPalacio Salvoが見えます。 広場の南側には、1826年に建てられたソリス・シアターがあり、モンテビデオ市のフィルハーモニー・オーケストラの本拠地となっています。ここでは、演劇、オペラ、ダンス・リサイタル、クラシック音楽やポピュラー音楽のコンサートなど、さまざまな文化が紹介されています。 この門は、何世紀も前にこの街を侵略から守っていた城壁の最後の痕跡であり、旧市街への象徴的な入り口となっています。この地域は、かつては年月の経過によって汚れていましたが、今日では文化やナイトライフの中心地として生まれ変わっています。 バーやナイトクラブ、レストランが、書店やギャラリー、専門店とスペースを争っています。 メインのプロムナードは、観光客や地元の人たちが毎日のように歩いています。ランチに行くときや、仕事が終わって家に帰るときに、手にはマテ茶、脇には魔法瓶を持って歩きますが、この活動は、一日中、どこでもマテ茶を飲むモンテビデアンには非常に独特です。
旧市街の散策だけでも十分に楽しめますが、以下のような見逃せない場所もあります。 エセンシア・ウルグアイ」のようなワインショップでは、チョコレートやチョコレート菓子を買うことができます。中には、このショップのために特別にデザインされたタナット入りのチョコレートのような特別なものもありますし、おいしいドゥルセ・デ・レチェを試したり、地元のワインの種類の多さに驚いたりすることができます。
同じエリアにある「Más puro verso」のような書店は、20世紀初頭の美しい建物の中にあり、本だけでなく、夜には詩の朗読会、タンゴやジャズのコンサートなど、文化的なライブ活動が行われています。
最後に、1877年の創業以来、モンテビデ文化を語る上で欠かせないカフェ・ブラジレイロを訪れてみてはいかがでしょうか。 アールヌーボーを基調とした雰囲気で、エドワルド・ガレアーノ氏などがよく訪れています。
モンテビデオのダウンタウン
このセンターは、都市生活に欠かせない場所です。 基本的には商店街で、昼間は大通りに何百人もの人がうろうろしていますが、夕方6時を過ぎるとその喧騒も収まり、このエリアを楽しむことができるようになります。 メインストリートである18 de Julioは、モンテビデオのほとんどを貫いており、興味深い場所がたくさんあります。 西から東にかけて、劇場、シネクラブ、博物館などがあり、文化的にも非常に幅広く、質の高いものが提供されています。中でも、モダニズムの美学を追求したレックス・ビルディングにあるサラ・ジタローザは、音楽やオーディオビジュアルのショーの本部としても知られています。 El Galpón劇場では、地元で制作された演劇や独立した演劇が上演されています。
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Punta Carretas and Pocitos
Punta Carretasは南端に位置し、大きな公園に囲まれたモンテビデの典型的な住宅地です。 このエリアには小さなボリッシェやレストランがたくさんあり、ほとんどの通りで本物の宝石を見つけることができますが、ほとんどの地元の人々は家の中にいて、観光客の視線から逃れることができるので、かなり注意が必要です。 典型的なアサード、イタリア料理、メキシコ料理から、小さなグルメショップ「Il Duomo」では、地元の人々がゴンサロ・ヌニェスのデザインしたパスタを購入しています。ヌニェスは3年前から、マスタード風味のラム肉やシナモン風味のプロボローネと洋ナシといった新しい味を試しています。 この地区は、ラプラタ川のほとりに位置し、水辺に沿ってアパートが建ち並んでいるのが特徴です。
この2つの地区は、街とビーチを隔てる数キロのランブラスと呼ばれる大通りに囲まれており、ウォーキングやジョギング、サイクリングに最適です。
Port Market
さて、食事をするなら、旧市街の西端、Rambla 25 de Agostoにあるウルグアイのバーベキューを専門とする美食の複合施設、Port Marketに行ってみよう。 この市場では首都で最高の肉が手に入り、観光地化された外観とは裏腹に、モンテビデの人々が大晦日の祝い事を過ごすのに最適な場所のひとつです。 中に入ると、巨大な肉の切り身を並べている店がいくつかあります。 その店の名物料理を聞いてみると、それぞれに特徴がありますが、一般的にはシュラスコ、アサード・デ・ティラ、パルプが一番です。 シャンパンと白ワインを半々にして飲むのが典型的な飲み方です。 でも、心配しないでください、誰も知らないでしょう、何しろここでしか出さないのですから。 あ、でも気をつけてくださいね。ハーフ＆ハーフを2、3杯飲んで、半キロの肉を加えたら、正気ではいられなくなりますから。