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育児中のママが抱える最も一般的な問題の1つに、過剰なリパーゼがあり、一定期間保存すると母乳の味が酸っぱくなったり、石鹸っぽくなったりすることがあります。 リパーゼが過剰な状態で専業主婦をしている方は、母乳を管理するために知っておくべきことをご紹介します。冷蔵庫や冷凍庫で保存しても味が「落ちる」ことはありません（母乳をあたためる方法の写真付きチュートリアルもあります）。

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母乳中のリパーゼが多いとはどういうことですか？

リパーゼは母乳中の脂肪を分解する酵素です。

しかし、リパーゼが過剰になると、このプロセスが早まり、時間が経つと母乳が酸っぱくなったり、石鹸のような味になったりします。

しかし、余分なリパーゼはこのプロセスを速めてしまうため、時間が経つと母乳が酸っぱくなったり、石鹸のような味になったりすることがあります。

リパーゼが過剰な母乳は、赤ちゃんが飲んでも問題ありません。

リパーゼが過剰な母乳は、赤ちゃんが飲んでも問題ありませんが、味を理由に拒否されることがあります。

リパーゼが過剰になると、冷蔵の母乳や冷凍の母乳にも影響があるのでしょうか？

すぐに飲ませない母乳にも影響がありますが、リパーゼは時間とともに作用するので、新しい母乳ほどリパーゼが問題になる可能性は低くなります。

母乳にリパーゼが多く含まれているかどうかを知るには？

赤ちゃんが冷凍や冷蔵の母乳は拒否するが、新鮮な母乳は飲むという場合、赤ちゃんが食べない母乳を1～2滴味見して、新鮮な母乳を数滴飲み比べてみるとよいでしょう。

1つの素晴らしいアイデアは、1時間ごとに母乳をテストして、いつ味が変わり始めるかを確認することです。

これは2つの意味で役に立ちます。1つは、一般的なミルクの保存方法に問題がないことを確認できること（冷凍庫が十分に冷えていないとか、プラスチックを使用していることが問題である可能性がある）、もう1つは、母乳をどのくらい早くあたためる必要があるかを確認できることです（これにより、後で赤ちゃんに与えることができます）。

母乳を熱するとリパーゼ過剰の問題が解決するのですね？

はい、新鮮な母乳を華氏約180度（摂氏82度）に加熱すると、リパーゼが不活性化されます。 あぶった後、母乳を冷蔵・冷凍しておけば、もっと長い期間、味が落ちません。

ただし、母乳の味がすでに酸っぱくなったり、石鹸のようになってしまっている場合は、焦がしても効果はありません。

母乳を焦がすと栄養がなくなるのでは？

栄養レベルが低下したり、抗体が破壊されたりすることがありますが、赤ちゃんが飲むすべての母乳がやけどしていない限り、問題はありません。

過剰なリパーゼを使った独占的なポンピングは可能ですか？

過剰なリパーゼを使用した独占的なポンピングは可能ですか?

余分な作業に加えて、それなりの後片付けが必要になりますし、上述した栄養に関する配慮も必要になります。

専業で搾乳しながら新鮮な母乳を与えるには、赤ちゃんが食事をした直後（または食事中）に搾乳し、数時間後の次の授乳時にその母乳を与えます。

もちろん、母乳が出ている時間（搾乳してから授乳するまでの時間）が、母乳が回るまでの時間より短くなるようにする必要がありますが、ほとんどの女性にとっては数時間で大丈夫です。

赤ちゃんがミルクを飲むようになるためには、いくつかの方法があります。

最良の方法は、「リパーゼミルク」を新鮮な牛乳と混ぜて、赤ちゃんが飲むかどうかを試すことです。 新鮮な牛乳にリパーゼミルクを一振りしてみたり、半分ずつにしてみたりと、どんなバリエーションでも試してみてください。

もし赤ちゃんがリパーゼミルクを飲んでくれなかったら、実験に使った新鮮なミルクを捨てなければならないかもしれないというリスクはありますが。 ほとんどの場合、ミルクバンクに寄付することができるでしょう。

母乳をあたためる一番良い方法は何ですか？

冷蔵後（母乳がすぐに出ない場合）、または搾乳したばかりの母乳をあたためることで、新しく搾乳した母乳を保存することができます。 下の写真は、コンロや自動停止機能のないボトルウォーマーを使って母乳をあたためる方法のチュートリアルです。

上記のように、母乳には2つの方法があります。

上記のように、母乳をあたためるには、コンロであたためる方法と、ボトルウォーマーであたためる方法があります。

ストーブの上で

ストーブの上で母乳をあぶるには、以下のものが必要です。

• 氷とボトルが入る大きさのボウルまたはその他の容器（アイスバス用）
• 氷
• ステンレスボトル
• 瞬間温度計li 温度計
• 清潔な鍋
• 母乳を保存するための容器（ボトルまたは袋）

これらがそろったら、以下の手順で母乳をあたためます。 以下の手順で母乳をあたためます。

1.

2.

3. ミルクを180度の華氏に加熱します。 母乳を加熱するために温度計を用意するのも悪くないでしょう。 母乳を温めるために購入するのも悪くありませんが、他の目的で使用する場合は、使用前に殺菌することが非常に重要です）。)

注：私がこの作業をしたとき、母乳は180度から200度になるのが早かったので、様子を見てください。

4.牛乳が180度になったら、火からおろして、アイスバスに入れたステンレスボトルに注ぎます。 こぼれないように、フランジの1つを漏斗として使いましょう。

5. 冷めたら保存容器（哺乳瓶や母乳用フリーザーバッグ）に入れて、すぐに冷蔵庫や冷凍庫で保存する。

母乳の焦げ付きに関する短いインフォグラフィックがありますので、参考にしてください。

ボトルウォーマーで

ボトルウォーマーで母乳をあたためるには、以下のものが必要になります。

• 氷と哺乳瓶が入る大きさのボウルまたはその他の容器（アイスバス用）
• 氷
• ステンレス製の哺乳瓶
• 読み取り式の温度計
• 自動停止機能のない哺乳瓶ウォーマー（母乳を加熱できるようにするため）
• 母乳を温めるには、以下のものが必要です。
• 母乳を入れておくための容器（ボトルや袋）

これらがそろったら、以下の手順で母乳をあたためます。 以下の手順で母乳をあたためます。

1.

2. ステンレスボトルにミルクを入れてボトルウォーマーに入れます。

3. 殺菌済みのインスタント温度計を使って、温度が上がるまで牛乳をかき混ぜます。

4. 180度になったら、ボトルウォーマーからボトルを取り出し、アイスバスに入れます。 (会社に戻らなければならない場合は、ボトルに蓋をして、アイスバスごと会社の冷蔵庫に入れても構いません。)

5. 冷めたら保存容器（哺乳瓶や母乳用フリーザーバッグ）に入れ、すぐに冷蔵庫や冷凍庫で保存する

なぜ普通の哺乳瓶ではなく、ステンレス製の哺乳瓶を使うのですか？

私はボトルウォーマーよりもコンロを使った方法の方がずっと早くて簡単だと思いましたが、オフィスではボトルウォーマーの方が使いやすいかもしれません。

注：リパーゼが過剰であることがわかると、とてもストレスを感じます。 Rebekah Hoffer氏は、彼女の個人的な経験について、素晴らしい、手頃な価格の電子書籍を書いています。これには、毎日のように熱湯をかけた牛乳をどのように管理したか、「リパーゼミルク」で何をしたか、彼女が経験したすべての感情が含まれています。 また、リパーゼミルクをテストして、どれくらいで消えるかを確認するために使用できるプリントアウトシートもあります。 リパーゼが過剰であることに気づいたばかりの人が、今後の自分のシステムを把握するために、この本に投資するのはとても良いことだと思います。 詳しくはこちらをご覧ください。

何かヒントはありますか？ コメントをどうぞ！

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