Phylum: Magnoliophyta – Class: Equisetopsida – Order: Rosales – Family:
背の高い植物や草の間に隠れる習性があるため、花を咲かせていても、真っ赤な実をつけていても、ワイルドストロベリーを見つけるのは必ずしも簡単ではありません。
ヨーロピアンストロベリーは、アルパインストロベリーと呼ばれることもありますが、この高所恐怖症の低成長の野草は、しっかりと地に足をつけています。
説明
可憐な5弁の花を咲かせ、外面に150個以上の種子を持つ真っ赤な果実をつける。 ナメクジやネズミなど多くの生物がこの果実を食べ、種(厳密にはachenesと呼ばれる)を撒き散らす。 ワイルドストロベリーは、ランナーの根元からクローンが作られるため、印象的な群生地を作ることができますが、これらの小さな美味しい食べ物を集める忍耐力のある人には最適です。
流通
ワイルドストロベリーは、イギリスやアイルランドでは非常に一般的な植物で、Fragaria vescaは、その範囲がヨーロッパ本土のほとんどの地域にも及ぶことから、ヨーロピアンストロベリーと呼ばれることもあります。 この多年草は、アジア、北米、南米など、北半球の多くの地域に自生しています。
生態
野いちごを探すのに適しているのは、ヒゲや乾いた草の生えた土手で、日陰の森林にも生えていますが、果実はほとんど熟しません。
開花時期
ワイルドストロベリーの花は春から初夏にかけて咲き、果実は7月以降に熟します。
用途
ワイルドストロベリーが古くから食用にされてきたことは驚きではありません。 この小さなイチゴは、熟すととても甘くて濃厚な味がして、私たちは栽培されたものよりも美味しいと思っています。
語源
属名のFragariaはラテン語で「イチゴ」、Fragumはラテン語で「果実」を意味します。
類似種
バレン・ストロベリーPotentilla sterilisは、イチゴのような花を咲かせますが、食用の果実はありません。
このページに掲載されているワイルドストロベリーの写真は、4月に西ウェールズで撮影したもの(花)と、6月にスロベニアで撮影したもの(熟した実)です。