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ネギの切り方を知りたいですか？ ここでは、ネギの切り方についてのステップバイステップガイドとビデオをご紹介します。

Video: 青ネギの切り方

青ネギの切り方（ネギの切り方）に悩んでいるけど、一番良い方法がわからないですか？ あるいは、どこでネギを切ったらいいのかもわからない？ 青ネギは、とても簡単に切ることができるので、アレックスと私の好きなものの一つです。 ネギは、包丁さばきを磨くために始めるには最適な野菜です。 ひよこ豆サラダのサンドイッチや、タイカレーのナンピザのトッピングなど、私たちはいつもこの方法で青ネギを切っています。 ここでは、青ネギの切り方をステップごとに紹介しています。私がキッチンで青ネギを切っている動画もあります。

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青ネギの切り方

How to cut green onion step by step

Step 1

悪い層やしおれたように見えるネギの外側の層を取り除きます。

Step 2

大きめのシェフズナイフを使って、根元の端と緑の端の固い上の部分を切り落とします。

Step 3a

青ネギを並べて、包丁で円を描くようにして薄くスライスします。

Step 3b

レシピで青ネギやネギを斜めに切ることが求められている場合。 斜めに包丁を入れて、ステップ3aと同じように切っていきます。

以上、3つの簡単なステップで青ネギ（スカリ）の切り方をご紹介しました。

私たちの青ネギの切り方を試してみて、どうだったかを下のコメント欄で教えてください。

Best chef knife cutting boards

Alexと私は、最高のキッチンツールについてよく聞かれます。 そして毎回、”切れ味の良いシェフナイフ！”と答えています。 良い包丁は、キッチンでの作業時間を飛躍的に向上させてくれますし、何年も使えます（私たちはシェフナイフを10年以上使っています）。 ここでは、おすすめの包丁のほか、まな板や最高のナイフシャープナーなどを紹介します。 これらのお勧め商品は、自分のキッチンを揃えるのにも最適ですし、結婚祝いや料理好きな人へのプレゼントにも最適です！

Video: ナイフスキル、ギア、 ナイフの持ち方!

• 7″シェフズナイフ – ビデオで使用されている最もお勧めのナイフです！
• 10″シェフズナイフ – 私たちのお気に入りの大きなナイフです
• 8″シェフズナイフ – 私たちのお気に入りの手頃な価格のナイフです
• ペアリングナイフ
• 鋸歯状のナイフ/ブレッドナイフ
• 滑らない木のまな板（ビデオで使用されています!
• 滑りにくい竹製のまな板
• 滑りにくいプラスチック製のまな板
• ナイフシャープナー
• 引き出し式のナイフオーガナイザー – これが私たちのナイフの収納方法で、ナイフブロックよりもさらにスマートです

ネギのレシピをお探しですか？

ネギの切り方がわかったところで、おすすめのネギレシピをご紹介します。

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Description
青ネギの切り方がわからない？ ここでは、ネギの切り方についてのステップバイステップガイドとビデオをご紹介します。
材料
Scale1x2x3x
• 1束のネギ
手順
1. 見た目が悪かったり、しおれていたりする青ネギの外皮を取り除く。
2. 大きめのシェフナイフを使って、根元と緑の端の固い上部を切り落とす。
3. 青ネギを並べて、ナイフで円を描くようにして薄くスライスする。
• カテゴリー。 ナイフのスキル
• 方法。
• 料理 N/A
Keywords: 青ネギの切り方、ネギの切り方、青ネギの切り方。 どこでネギを切るか

などがあります。

著者について

Sonja Overhiser

料理本の著者・ライター

Sonja Overhiserは、『Pretty Simple Cooking』の著者です。 が2018年のベストヘルシークックブックの一つに選ばれました。 彼女はフードポッドキャスト「Small Bites」のホストであり、フードブログ「A Couple Cooks」の創設者でもあります。 TODAY ShowやBon Appetitでも紹介されたソニアは、冒険的な食事をすることで、一口ずつ世界をより良い場所にすることを目指しています。

Alex Overhiser

料理本の著者であり、写真家。 写真家

Alex Overhiser は、インディアナポリスを拠点に活躍する著名な料理写真家・作家です。 フードポッドキャスト「Small Bites」のホストであり、レシピサイト「A Couple Cooks」の創設者でもあります。 また、TODAY ShowやBon Appetitでも紹介された『Pretty Simple Cooking』の著者でもあり、Epicurious誌ではベストベジタリアンクックブックのひとつに選ばれています。