この華やかなペパーミント・キャンディー・ケイン・アイスクリームは、間違いなくあなたをホリデー気分にさせてくれるでしょう。
ミントチョコチップは私の一番のお気に入りのアイスクリームです。
しかし、このペパーミント・キャンディー・ケイン・アイスクリームは、ホリデーシーズンには欠かせないものです。
つまり、このアイスクリームはとても可愛いのです。
つまり、このアイスクリームはとてもきれいなんです！淡いピンク色に、赤と白の小さな斑点が入っています。
このアイスクリームは、淡いピンク色に赤と白の小さな斑点が散りばめられていて、ペパーミントが入ってくるまでは少しバニラっぽい味がします。
先週末は、パットが犬のシェイマスを連れて山小屋に狩りに行くという、もうひとつの女の子の週末でした。 Haileigh、Malloreeと私はFriendsの視聴を再開し、This Is Usにも追いつきました…そしてそれは翌日に持ち越され、A Christmas CarolとThe Holiday、そしてさらにFriendsのエピソードを見ました。
月曜日までにペパーミントのキャンディー缶アイスを完成させました。 Oops.
心配しないでください、もっと作りましたよ。😀
材料はシンプルで、ヘビーホイップクリーム2カップ、ハーフ&ハーフ、バニラ、海塩、ペパーミントキャンディケーンです。
まず、大きなボウルに1カップの砂糖を入れます。 生クリームを注ぎ、半分&にします。
そして、バニラエッセンスとシーソルトを加えます。
余談ですが、私のシーソルトは少し茶色いですが、これはスモークしたシーソルトだからです。
余談ですが、私の作ったシーソルトは少し茶色いです。
あとは、砂糖とシーソルトが完全に溶けるまで泡立てます。
続いて、アイスクリームメーカーにアイスクリームベースを注ぎ、メーカーの指示に従って、濃くてクリーミーになるまでブレンドします。
ブーン。
最後に、砕いたペパーミント・キャンディー・ケインを1/2カップ入れてかき混ぜますが、残りの砕いたものは、食べる前に上から振りかけるために取っておきます。 もっと食べたくなったら、どうぞ。
最後に、アイスクリームをフリーザーセーフの容器に注ぎ、一晩かけて凍らせます。
提供する直前に、残りの砕いたキャンディケインを上に振りかけて、すくって提供しています。
贅沢なほどクリーミーで、店で買うよりもずっといいですね。
おっと！ちょっと思いつきました。 温かい焼きたてのブラウニーの上に、このペパーミント・キャンディー・ケーン・アイスクリームを1つか2つ乗せると、どんなにおいしいでしょう？
ぜひやってみたいと思います。
お楽しみに！
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Ingredients
- グラニュー糖1カップ
- ヘビーホイップクリーム2カップ
- 2カップ & 半分
- 純粋なバニラエッセンス大さじ1
- 海塩1つまみ
- 砕いたペパーミントキャンディケーン1/2カップ（さらに盛り付け用に追加）
手順
大きなボウルに砂糖、生クリーム、クリームを入れて泡立てる。 砂糖、生クリーム、半分の&とバニラ、塩を砂糖が完全に溶けるまで泡立てます。
蓋をして1～2時間冷蔵庫で冷やします。
冷えたらアイスクリームメーカーにアイスクリームベースを注ぎ、メーカーの指示に従って濃くなるまでブレンドします。
砕いたペパーミントキャンディケーン1/2カップを手で混ぜ、ゴムベラを使って混ぜ合わせます。
アイスクリームをフリーザーセーフの容器に移し、4時間から一晩凍らせます。
お好みで、砕いたキャンディケインを上に追加してお召し上がりください。
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